1. 外國啤酒是什么意思
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
2. 常見外國啤酒
根據(jù)啤酒色澤分類：1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和。
2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。
3、黑色啤酒，這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，這類啤酒顏色發(fā)黑，麥芽香味醇厚，泡沫細膩。
按滅菌方法不同：1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經(jīng)過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期內(nèi)喝完。
2、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經(jīng)過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質(zhì)期長，但口感差鮮啤酒很多。
3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經(jīng)過高溫消毒，但用其他方法除菌了。口感和鮮啤酒類似。
3. 外國啤酒是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語
是有小麥芽和大麥芽加工成低度啤酒。
叫小麥果汁
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
4. 啤酒在國外叫什么
啤酒在20世紀初才傳入我國，屬于外來酒種。啤酒的“啤”字，中國過去的字典里是沒有這個字的。后來，有人根據(jù)德語啤酒“Bier”和英語“Beer”的發(fā)音，譯成中文“啤”字，創(chuàng)造了這個外來語文字。因其有一定的酒精含量，故翻譯時用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。
1903年，德國占領(lǐng)青島時期，一些德國、英國商人，合資創(chuàng)辦了“日耳曼啤酒公司青島股份有限公司”，這就是現(xiàn)在青島啤酒股份有限公司的前身。當時，其生產(chǎn)的“日耳曼牌”啤酒在市場上熱銷，1906年還在慕尼黑世界啤酒節(jié)博覽會上一鳴驚人，獲得金獎。德語的啤酒“Bier”，最初青島人把它音譯為“皮酒”或“比酒”，后來因為喝起來有沁人心脾的感覺，又演變?yōu)椤⒕啤詈螅捎谑且环N喝的東西，干脆變成口字旁的，也就是現(xiàn)在的“啤酒”。
5. 啤酒在德國又稱什么
誰發(fā)明了烈性啤酒
究竟是誰什么時候為什么發(fā)明了烈性啤酒，在全球也無從考證，但普遍認為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒，最早為超高濃度啤酒，后來不斷進化，調(diào)整釀造工藝，逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。
最高酒精度的啤酒
在近300年的發(fā)展過程中，烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級產(chǎn)品，專業(yè)啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨特風味的烈性啤酒為榮；但在不斷追求高酒精度的過程中，很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精度達到了驚人的65%，該啤酒采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來達到高的酒精含量的目的，并非真正正常條件下的啤酒釀造，能不能將65%Armageddon定義為啤酒，業(yè)界一直頗有爭議。
真正的好烈性啤酒是什么樣的？
位于英國倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發(fā)，2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒，歷經(jīng)無數(shù)次的嘗試，發(fā)現(xiàn)烈性啤酒在麥芽度21度左右，各項指標達到均好：泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協(xié)調(diào)…..；最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統(tǒng)釀造工藝，整個釀造過程沒有任何提純、濃縮、添加的工序，在兼顧高酒精濃度的同時，極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統(tǒng)啤酒風味；麥芽度21度，成為不可多得的烈性啤酒品鑒級品牌。
6. 外國啤酒都有什么
推薦兩款比羅斯福10號好喝的啤酒：
1 西弗萊特倫W12烈性精釀啤酒
來自比利時的西弗萊特倫12號是世界八大Trappist修道院啤酒之一，它的規(guī)模要比其他七家小，但在世界范圍內(nèi)卻是大名鼎鼎，在世界主流啤酒媒體和消費者評選中獲得了很高的分數(shù)。
2 角鯊頭精釀60分鐘IPA啤酒
角鯊頭是美國東部非常有特色的一家精釀啤酒公司，主打產(chǎn)品是IPA，其獨創(chuàng)的連續(xù)添加啤酒花的釀制IPA的方法堪稱他們的最大賣點。
7. 外國啤酒叫什么
美國啤酒種類： Bud Weiser(百威) Miller(米勒) Blue Ribbon(藍帶) Hamm\'s(汗姆斯) Arrowhead(鐵錨) Busch(布什) Santa Fe Pale Ale(圣達菲白啤酒) Pabst(帕布斯特) Coors(庫斯) Lucky(幸福) Prino(第一) 在美國 大多數(shù)人選擇飲用百威和米勒
8. 外國啤酒有什么
1.河內(nèi)啤酒
酒精度: 4.6%，來自越南的北部城市河內(nèi)
這個酒比大部分國內(nèi)工業(yè)啤酒度數(shù)都高些
泡沫豐富，持久度中等，香氣一般，入口殺口感強，拉格啤酒的標準表現(xiàn)。
2.順化啤酒
順化，越南中部城市，順化啤酒，在2013年美國舉辦的世界啤酒大賽上奪得亞軍
3.西貢啤酒
酒精度: 4.3%，自1992年上市以來，西貢拉格，成為數(shù)百萬越南啤酒愛好者的首選啤酒。泡沫比較豐富，持久度一般，微苦，麥芽甜味，整體來說還是不錯的。
4.西貢 333
酒精度: 5.3%，西貢啤酒旗下產(chǎn)品，這款啤酒在當?shù)靥貏e受歡迎，泡面豐富，還比較持久，有玉米味，微甜，酒體金黃色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%，具有濃郁的菠蘿、橘子和核果水果香氣，口感豐富細膩。這款是越南的精釀啤酒，生產(chǎn)過150多種啤酒，有不少款都值得嘗試。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%，巴斯德街，是越南比較有名的精釀啤酒廠。這款在發(fā)酵后加入一些茉莉，茉莉花的香氣很明顯
7.東西釀造
酒精度: 6.7%，他們的釀酒師曾在美國和德國學習過釀酒，所以結(jié)合了美國和歐洲釀酒的特點，入口酒體中偏厚 麥汁和柑橘味非常的飽滿 甜味略有些重。
9. 有啤酒嗎英文
啤酒里面含有酒精。啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比）。
麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。
常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%，濃色啤酒酒精含量為4-5%。啤酒是經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為液體面包，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少，故喝啤酒不但不易醉人傷人，少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。擴展資料：啤酒喝多的副作用：
2、增加酒精肝風險。啤酒度數(shù)雖然低，但它產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收，加上需要經(jīng)過肝臟代謝，如果長期大量喝，同樣會損傷肝臟，導致酒精肝。
10. 進口啤酒什么意思
這個行業(yè)好的時候，利潤高很不錯，但稍微有點不好的話，可能要虧很多，總體說這個行業(yè)前景是不錯的。
11. 外國啤酒與國內(nèi)啤酒的區(qū)別
國產(chǎn)啤酒基本都是美式工業(yè)淡型拉格啤酒而包括國外的百威，嘉士伯，喜力這些其實也都是這個類型主要的區(qū)別是原料除了麥芽，啤酒花，水之外還添加了大米，玉米，淀粉這些輔料而像德國的啤酒，不管是拉格還是艾爾，都是只有麥芽，啤酒花，水，和酵母
