1. 青島啤酒管理思想

青島啤酒，銳意進(jìn)取，做到奮發(fā)向上、大膽創(chuàng)新、勇于開拓、永不滿足；

2. 青島啤酒企業(yè)精神

青島啤酒集團(tuán)有限公司是以青島啤酒股份有限公司為核心組建的國(guó)家大型企業(yè)集團(tuán)，也是山東省政府重點(diǎn)支持的全省八大企業(yè)集團(tuán)之一。

青啤集團(tuán)公司于1997年4月21日設(shè)立，控有青島啤酒股份有限公司44.42%的股權(quán)，其全資擁有的子公司有：青島啤酒房地產(chǎn)開發(fā)公司、青島啤酒廣告?zhèn)鞑ス?、青島啤酒物業(yè)管理公司、青島啤酒工程公司、青島啤酒物資經(jīng)營(yíng)公司。

1903年，青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦，時(shí)名日爾曼啤酒股份公司青島公司，生產(chǎn)設(shè)備、原材料均從德國(guó)進(jìn)口。該廠產(chǎn)品1906年即在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。

1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為在兩地同時(shí)上市的股份有限公司，募集的雄厚資金為今后的飛速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3. 青島啤酒生存發(fā)展之本

山東省青島啤酒最佳保質(zhì)期限為180天。

4. 青島啤酒的理念

從我多年在全國(guó)各地游歷的感受來(lái)說(shuō)，其實(shí)不止山東人喜歡喝青島啤酒，全國(guó)各地的很多朋友，都很喜歡青島啤酒的口味。

為什么青島啤酒能如此有名？應(yīng)該主要是兩個(gè)因素，一是技術(shù)，二是文化，這和世界第一啤酒王國(guó)，德國(guó)有著很直接的關(guān)系吧。

5. 青島啤酒的企業(yè)宗旨

前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。

上世紀(jì)90年代后期，運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式，青島啤酒在中國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。

6. 青島啤酒經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

回答:青島啤酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。

上世紀(jì)90年代后期，運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式，青島啤酒在中國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。

7. 青島啤酒經(jīng)營(yíng)理念

一是底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)，來(lái)自1903年德國(guó)釀造工藝，傳承至今，被譽(yù)為世界的青島啤酒。

二是技術(shù)優(yōu)勢(shì)，收益于20年代初期日本的輕工制造，以及1990至今的現(xiàn)代制造業(yè)提升。

三是規(guī)模優(yōu)勢(shì)，股份制改革后，對(duì)國(guó)內(nèi)不良資產(chǎn)啤酒廠進(jìn)行購(gòu)并，生產(chǎn)基地和銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。

四是資金優(yōu)勢(shì)，依托集團(tuán)財(cái)務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)低利率供給，有力保障企業(yè)資金的正常需要和擴(kuò)張需求。

8. 青島啤酒的質(zhì)量管理思路有什么特點(diǎn)

青島啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久，酒體豐滿，純正。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有的苦味，飲時(shí)爽口。

9. 青島啤酒的管理思想

創(chuàng)新是青啤可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。企業(yè)只有適應(yīng)社會(huì)發(fā)展才具有生命力，必須不斷變化，而支持企業(yè)這種動(dòng)態(tài)存在的文化只能是創(chuàng)新，具有創(chuàng)新特質(zhì)的企業(yè)才會(huì)主動(dòng)應(yīng)對(duì)變化，將機(jī)會(huì)資本化。

創(chuàng)新是青啤亟待加強(qiáng)的文化元素。青啤有深厚的文化積淀，也有巨大的文化慣性。相對(duì)成熟的制造型文化衍生出循規(guī)蹈矩、不愿變革，創(chuàng)新精神仍是稀缺元素。

10. 青島啤酒的管理模式

純干是低糖啤酒，是酒的一種類型，純生是一個(gè)啤酒的牌子。

青島啤酒純干是青島系列啤酒中的一種低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，其實(shí)際上是一種屬于高發(fā)酵度的啤酒，是口味清爽的一個(gè)啤酒新品種。純干啤酒于上世紀(jì)80年代末的時(shí)候由日本朝日公司最先推出，該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高，喝起?lái)口味干爽，殺口力強(qiáng)，屬于低熱量啤酒。

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。