1. 百威啤酒盈利模式圖
百威收購了哈爾濱啤酒股權99.66%的股份,除此之外,百威還收購了南昌、雙鹿、金龍泉、KK、紅石梁、白沙、金陵、三泰、松花江、佳鳳、吾得萬、國光、唐山、冰川、紫竹林、普陀山、大雪、大棒、小棒、最麒麟、維雪、陽光麥場、雞公山、金士百等數個中國啤酒品牌,同時還是珠江啤酒的第二大股東。
2. 百威啤酒盈利模式圖示
一瓶百威等于2瓶普通啤酒。
一般的情況下,百威瓶裝600ml售價 6元,百威瓶裝355ml售價 7元 百威罐裝355ml售價 5元 百威罐裝500ml售價 6元,具體的價錢跟不同地區有一定的關系。
百威啤酒的代理費用在3-5萬元左右,而百威啤酒更是市場上的知名品牌,相信有很多的消費者都愛喝,它更是用純正的口感以及過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,更是成為了全世界暢銷銷量多的啤酒品牌了。
3. 百威啤酒公司戰略分析
十大啤酒品牌排行榜
1.青島啤酒
?
青島啤酒是一家成立于1903年具有悠久歷史的中國知名啤酒制造廠商,是啤酒十大品牌之一,于1993年在港交所和上交所同時上市,產品涵蓋了1903、純生、奧古特、白啤、黑啤、皮爾森等眾多啤酒系列。
2.雪花啤酒
?
雪花啤酒是一家創立于1964年的國內知名啤酒品牌,旗下擁有勇闖天涯、雪花純生、雪花淡爽、雪花原汁麥等眾多受歡迎的啤酒系列產品,清新淡爽的口感和創新具有挑戰的品牌個性深受全國消費者的喜愛。
3.百威啤酒
?
百威啤酒是一家誕生于1876年,1995年進入中國市場的世界知名啤酒品牌,世界十大白啤酒品牌之一,憑借卓越品質和純正口感贏得了全球消費者的喜愛與青睞,并且品牌采用特定的山毛櫸木陳釀工藝保證了百威啤酒清澈、清醇和清爽的天然口味。
4.燕京啤酒
?
燕京啤酒是一家創始于1980年的國內知名啤酒品牌,是國內啤酒行業清爽型啤酒的代表,于1997年在香港和A股分別上市,旗下擁有白啤、純生、鮮啤、清爽、果味啤酒等多個系列,菊花啤酒更是品牌旗下的特色產品。
5.嘉士伯
?
嘉士伯是一家成立于18474年丹麥的全球知名國際啤酒品牌,目前已經覆蓋了全球超過150個市場,1978年進入中國市場,在100多個國家擁有140多個核心啤酒品牌,國內銷售有20多個品牌。
6.珠江啤酒
?
珠江啤酒是一家始創于1985年以啤酒業為主,啤酒配套和相關產業為輔的大型國有企業,我國首瓶純生啤酒和白啤酒就是從這個企業生產出,是中國純生啤酒示范生產基地,在國內啤酒行業中享有南有珠江的崇高地位。
7.哈爾濱啤酒
?
哈爾濱啤酒是一家成立于1900年隸屬于百威英博集團的全國知名品牌,煙酒加盟10大品牌之一,每一瓶哈爾濱啤酒均精選大麥和啤酒花經過1400多條標準流程和240條質保工序,旗下擁有冰純、冰爽、白啤、小麥王等多個系列產品。
8.喜力
?
喜力是一家成立于1864年荷蘭而享譽全球的啤酒品牌,憑借優質品質和出色的品牌戰略備受全球多個國家的顧客青睞,2019年時品牌的在華業務加入華潤啤酒旗下,喜力啤酒也憑借年輕化和國際化的特點,成為酒吧和各個娛樂場所備受歡迎的產品。
9.科羅娜
?
科羅娜是一家成立于1925年在全球暢銷的墨西哥啤酒品牌,隸屬于百威英博集團,利用美國頂級麥芽、波西米亞和塞茲的蛇麻草為原料,目前已經出口到全球180多個國家,憑借飲用時添加檸檬片的特別風味而備受全球時尚青年的青睞與喜愛。
10.烏蘇啤酒
?
這是一家由嘉士伯啤酒和新疆同濟堂健康產業共同成立于20世紀80年代的國內知名新疆啤酒品牌,目前在新疆設立了5家啤酒廠,產品包含有綠烏蘇、紅烏蘇、烏蘇菠蘿C、烏蘇小麥白等系列產品,也是有著“奪命大烏蘇”笑稱的品牌。
4. 百威啤酒的利潤
我按照毛利計算。 櫥柜店裝修和租金費用極高,很多櫥柜店凈利潤很低,有的是負數。
毛利可以清楚看到:
1、按照各櫥柜的標準零售價為基礎計算總體利潤:
全國著名品牌的經銷利潤一般在35%。如歐派、科寶、海爾等
各地方性品牌的經銷利潤一般在45%。如廈門金牌、四川百威。
2、如果櫥柜廠商不控制臺面和五金件,也就是如允許經銷商自己采購臺面和五金件,并按照櫥柜的品牌賣:
臺面利潤近300%
五金件利潤近400%。
5. 百威啤酒銷售模式
如果指目前生產百威的工廠,有五家:
百威英博(武漢)啤酒有限公司
百威啤酒(佛山)有限公司
百威啤酒(唐山)有限公司
百威英博(臺州)啤酒有限公司
英博雪津啤酒有限公司莆田一廠
其中前兩家的產量最大,國內市場上的大部分百威啤酒都是他們生產的,最后一家做的百威主要是出口臺灣
如果指銷售公司,則統稱為:百威(中國)銷售有限公司
6. 百威啤酒營收
.全球排名第一的酒業集團是百威英博(ABInbev),品牌價值496.05億美元,被外界譽為“世界酒王”。該企業是全球領先的釀酒制造商,總部設于比利時。旗下的品牌包括有百威啤酒、科羅娜、時代、福佳白、哈爾濱啤酒等。
2.全球排第二的酒業集團是貴州茅臺集團,品牌價值達到393.32億美元。公司的總部位于貴州遵義仁懷市茅臺鎮。涉足產業包括白酒、葡萄酒、文化旅游、教育、酒店、房地產及白酒上下游等。從行業看,茅臺酒單品銷售額穩居全球蒸餾酒業第一。
3.帝亞吉歐集團(Diageo)品牌價值達到229.15億美元,排在全球第三名。該集團總部位于英國,旗下擁有橫跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等各種頂級酒類品牌,是全球最大的洋酒企業。旗下的品牌包括有尊尼獲加、皇冠、珍寶、溫莎、等等
7. 百威啤酒盈利模式圖表
這要看啤酒瓶的容量。現在市面上常見的啤酒含量多為350毫升、550毫升和650毫升。一升等于1000毫升,可以根據得出如下結果:1000除以350等于2.8瓶。1000除以550等于1.8瓶。1000除以650等于1.5瓶。最后結果就是用1000毫升除以你要換算的啤酒瓶的容量。
8. 百威啤酒業績
應該是美國的百威啤酒。
世界十大名牌啤酒排名如下:
第一位: 美國百威啤酒,年產量115億升;
第二位:比利時的時代啤酒,產量為81.7億升(含德國貝克的5.7億升);
第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產量72億升居;
第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產量達60億升;
第五位:巴西的安貝夫,年產量是55億升;
第六位:南非啤酒集團,年產量54億升;
第七位:美國的米勒啤酒,年產量53億升;
第八位:英國的紐卡索,年產量36億升 ;
第九位:日本的朝日啤酒,年產量35億升;
第十位:日本的麒麟啤酒,年產量32億升。
關于十大啤酒的介紹
一、百威啤酒美國 安海斯布希公司百威啤酒誕生于1876年,由阿道普斯?布希創辦。它采用質量最佳的純天然材料,以嚴謹的工藝控制,通過自然發酵,低溫儲藏而釀成。整個生產流程中不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。在發酵過程中,又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!
二、貝克啤酒德國 貝克英特布魯時代公司德國憑借品質優良的啤酒,成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒,尤其是在美國(每年大約1億升)、英國、意大利,貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國啤酒出口總量的 35% 以上。 貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使“BECK'S”品牌傳播至今。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。三、喜力啤酒荷蘭 喜力公司總部位于荷蘭,且由世界第四大啤酒公司生產的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保證,成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷,其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味。
四、嘉士伯啤酒丹麥 嘉士伯公司嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG 公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年創立,至今已有160多年的歷史,在40多個國家都有生產基地,遠銷世界140多個國家和地區,產品風行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,酒質澄清甘醇。
五、安貝夫啤酒巴西 安貝夫公司
安貝夫啤酒,來自于巴西,世界十大啤酒廠商之一,年產量是55億升。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。安貝夫在美洲的14個國家開展經營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與Sukita,擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機,在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產品,包括百事可樂,立頓冰紅茶,并通過授權生產的形式生產佳得樂運動飲料。
六、南非啤酒南非 南非啤酒集團總部設在約翰內斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個世紀90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯、東歐發生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放,SAB很快進入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。
七、美樂系列啤酒美國 美樂公司美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國的Milwaki開始,現在銷售網遍及全球100 個國家以上。目前該集團主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。 MillerLite是世界第一個低卡啤酒,也是美國最受歡迎Miller系列產品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。
八、科羅娜啤酒墨西哥 莫德羅啤酒公司
1925年世界上第一瓶科羅娜特級啤酒由莫德羅MODELO集團精心釀制而成。科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞。莫德羅啤酒公司在墨西哥擁有8座現代化工廠,4.3萬名員工,年產啤酒1800萬箱(約4100萬噸),在本國的市場占有率達60%以上,并且出口到全球150個國家和地區。
九、紐卡斯爾系列啤酒英國 蘇格蘭紐卡斯爾公司成立于1749年的英國蘇格蘭紐卡斯爾啤酒集團(以下簡稱S&N)是以愛丁堡為基地的釀酒業的佼佼者,為世界十大釀酒商之一,業務遍布全球超過55個國家。作為世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年產量超過3億3100萬公升,擁有眾多的品牌,包括:紐卡斯爾棕色啤酒、McEWAN`S、COURAGE、BEAMISH IRISH STOUT、JOHN SMITH`S、KRONENBOURG等。
十、朝日啤酒日本 朝日啤酒朝日啤酒株式會社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造廠商之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品 Asahi舒波樂生啤,其銷售業績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一、世界排名第三、生啤酒銷量世界NO.1。 ASAHI將獨家研制的 KARAKUCHI特級酵母搭配不為人知的獨特發酵技術,釀造出了不但味道不苦澀反而帶點芳香、辛辣口感的啤酒。
9. 百威啤酒營業額
1.AdeptTechnology
據悉,Adept自1983年成立至今,已發展成為一家專業從事工業自動化的高科技生產企業,是全球智能視覺機器人系統的領導者和服務商。目前公司產品線已遍布工業機器人、配置線性模塊、針對機器人的機械控制和其他靈活的自動化設備、機器視覺、系統和應用軟件等。所生產產品已廣泛應用于物品包裝、生命科學、磁盤驅動、電子器件、太陽能、半導體制造等領域。
2.Americanobot
AmericanRobot是工業機器人控制器,工業機器人和自動化系統的生產商。主營產品有通用機器人控制器,Merlin6軸多關節機器人和Gantry3000模塊機器人等。公司生產產品已廣泛應用于機器人控制,校準,機械手技術的創新等領域。
3.百特
百特國際有限公司于1931年在美國成立,是全球醫療行業的領先企業之一。其中“具有常識”的RethinkRobotics機器人、腹膜透析產品、血液透析產品、急重癥產品、輸液治療產品等產品為百特贏得業內贊譽。目前,公司生產的產品已廣泛應用于慢性病及危重治療領域,在全球范圍內開發、生產和銷售治療血友病、免疫系統疾病、傳染病、癌癥、腎科疾病,以及深度創傷等復雜重癥的產品。
4.STRobotics
STRobotics是美國一家工業機器人企業,自成立以來一直致力于提供專業但價格實惠的、易于使用、方便裝箱攜帶的機器人。主營產品有ST機械手、RoboForth機器人編程語言,已廣泛應用于汽車生產工廠、“機械送料”到“實驗室樣品處理”等領域。
10. 百威啤酒營銷策略
銷售代表是指代表企業進行產品銷售的銷售人員。
1、負責指定區域的市場開發、客戶維護和銷售管理等工作。
2、負責所屬區域的產品宣傳、推廣和銷售,完成銷售的任務指標。
3、制定自己的銷售計劃,并按計劃拜訪客戶和開發新客戶。
4、搜集與尋找客戶資料,建立客戶檔案。
5、協助銷售主管制定銷售策略、銷售計劃,以及量化銷售目標。
6、制定銷售費用的預算,控制銷售成本,提高銷售利潤。
7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關工作,以及協調處理各類市場問題。
8、匯總與協調貨源需求計劃,以及制定貨源調配計劃。
9、接待來訪客戶,以及綜合協調日常銷售事務。
11. 百威啤酒的渠道營銷模式
相比一些動輒人均幾百元的酒吧,海倫司的酒水單價一般不超過10元,以275ml一瓶的百威為例,海倫司售價為9.8元,而市場價為15-30元。海倫司小酒館人均消費一般在60-70元,據《2020中國大學生消費行為調查研究報告》顯示,大學生每月可支配生活費平均為1954元。這樣平民的價格對囊中羞澀的學生黨來說非常友好。萊垍頭條
海倫司酒館部分酒水之所以能夠低價售酒并且保證盈利,原因在于海倫司走的是不同于其他酒館的方式:以低價拉客,提高客流量,然后通過直營模式和規模效應,降低采購成本和固定費用攤銷。海倫司主要以自有品牌飲品為主,這部分收益能占到酒館總銷售酒飲收益的七成左右。自有品牌酒飲通過第三方廠商直接生產拿貨,海倫司就能極大降低成本,從而更好地控制酒品價格,而且能保證酒品的品質。萊垍頭條
選址瞄準在校群體頭條萊垍
另外在酒館選址方面,海倫司也非常聰明,針對年輕人尤其是大學生這一消費群體,開店選址一般都鎖定在高校附近。數據顯示,在上海24家海倫司分店中,只有兩家店名內帶有“大學”,但實質上20家均分布在學校周邊。萊垍頭條
海倫司上海門店分布高校附近一般來說雖然不及鬧市繁華,但是租金相對較低,既能夠獲得大學生穩定客流,同時也可以維持自己的低價策略。萊垍頭條
另一方面,海倫司還會在年輕客戶集中的優質商業地區內同時運營多家酒館,這樣能充分滿足客戶需求,同時能達到更快全國化的目的。萊垍頭條
網絡以及線下活動吸引流量萊垍頭條
海倫司在店面選址上為了控制成本,門面一般都較小,因此難以吸引顧客,所以海倫司為吸引流量在營銷方式上花費了不少心思。海倫司微信、抖音及微博官方賬號累積粉絲已超過570萬,相關話題視頻累計播放量超過10億次,并經常制造有關酒館的話題以達到吸引流量的目的。萊垍頭條
另一方面海倫司高校店還會和周邊學校深度合作,設立高校合作人。到目前為止,海倫司已贊助超過150所高校的大型活動、累計贊助超200萬元。贊助的活動形式也多種多樣:新生手冊、百團招新、迎新晚會,還會為學生提供免費的酒水、小吃、聚會場地。頭條萊垍
針對不同地段不同區域的酒館,公司會分別采取不同的營銷手段和優惠活動,以此不斷提升客戶黏性及忠誠度。萊垍頭條
酒館持續擴張,翻臺率不降反增萊垍頭條
海倫司在 “三板斧”加持之下,近些年的市場表現可謂節節高升。頭條萊垍
截至2020年年底海倫司酒館數量已經達到351家,招股書顯示,公司在一線、二線及三線含以下城市的酒館數量分別為56家,200家,94家,對應占酒館數量比重比16.0%,57.0%,26.8%。條萊垍頭
海倫司酒館分布可以看出公司主要將發展重心放在了二線和三線及以下城市。主要是由于這些城市開店成本較低,能保證較高的利潤,保證公司的競爭優勢。萊垍頭條
并且公司預計于2021年全年實現新開酒館約400家,至2023年底酒館總數量約2200家。有分析指出,海倫司門店能夠快速擴張主要是由于其標準化的運營模式,這種模式下新開一家門店只需要2-3個月。頭條萊垍
海倫司開店流程及時伴隨著門店數量的增多,門店翻臺率理應越來越低,處于高速或加速擴張期的連鎖品牌一般均遵循此規律。但是海倫司卻反其道而行,數據顯示,2019年在門店數量大增的情況下,海倫司的翻臺率從2018年的1.8,增長到了2.5,遠高于2019年酒吧行業的平均翻臺率1.5,雖然2020年由于疫情原因有所降低,但仍然達到了2.3。萊垍頭條
毫無疑問,這樣的增速是令人滿意的,但快速擴張之下海倫司是否應該放慢腳步來思考一下未來?垍頭條萊
原材料價格上漲,是否還能主打性價比萊垍頭條
招股書顯示,海倫司對原材料及消耗品進行集中統一采購,能夠以通行市價購買最佳的可用供應品。但是,2021年即將到來的原材料漲價潮是海倫司不得不面對的問題。2021年伊始,漲價效應的影響開始從工業領域蔓延到日常生活中。條萊垍頭
原材料方面,玉米、大豆以及小麥都出現了不同程度漲價。4月下旬,可口可樂和寶潔總部同時表態難以消化成本,相關產品即將漲價;5月,百威啤酒也宣布各地區實行漲價。在這一漲價趨勢下,公司將如何面對,主打性價比的海倫司是否還能留住用戶?萊垍頭條
直營模式的雙刃劍萊垍頭條
海倫司最初是以直營為主,加盟為輔的經營模式,2018年公司確立了以直營酒館經營的發展模式。2018年至2020年,直營酒館的數量分別為84家、221家和337家,對總營收的收入貢獻比例分別為60.2%、95.7%及99.4 %。垍頭條萊
相比加盟的經營模式,直營模式可以讓管理者在連鎖模式下實現標準化和規模化,以達到構建品牌專業化的目的,提高公司的經營效率和盈利能力。垍頭條萊
不過,直營的另一面,則是更高的經營成本和人力成本。將門店轉為直營,意味著要承擔租金等方面的成本,同時由于門店擴張,需要支付的租金以及采購支出也會擴大。招股書顯示,2018年到2020年,海倫司的原材料成本占比從26%增加至33%;2020年其人力成本為 16-22%,租金成本(使用權資產+短期租賃租金,后者主要是員工宿舍)占比為 12%-17.4%。全面直營的模式下,愈發多的經營成本應該如何解決?頭條萊垍
毋庸置疑,若海倫司能夠成功上市,必將成為國內“線下酒館第一股”。而現階段值得關注的是,海倫司門店快速擴張帶來的營收增長,其運營能力能否跟上,能否繼續維持現有的高盈利,這是這個“年輕”的小酒館能否繼續年輕下去的關鍵。萊垍頭條