1778年，兩個谷物商人Thomas Caister和Thomas Fry在曼徹斯特以北的城中心成立了Strangeways啤酒廠，主要面對棉花工人出售啤酒。

1832年，一個叫Henry Boddington（寶汀頓）的旅行商人加入了該啤酒廠，并且于1853年借款全面收購了Strangeways啤酒廠。

1877年，Strangeways成為英國北部最大的啤酒廠，產量達到每年100000桶。

1883年，啤酒廠正式注冊為Henry Boddington（寶汀頓）有限公司，從此進入快速發展時期，鼎盛的時期，公司擁有272處產業，其在曼徹斯特工廠的廠區就長達20英里，生產力達到500000桶一年。

1989年的十月，產業繼承人Ewart Boddington將寶汀頓以5000萬英鎊賣給了Whitbread公司，自此出現了轉折。Whitbread公司最初試圖推動寶汀頓成為國家性的品牌，

1999年的時候，他們的作為使得寶汀頓的市場占有率達到了品牌的頂峰。

2000年Whitbread公司被世界最大啤酒公司英博公司接管，寶汀頓風光不再。

2005年，寶汀頓曼徹斯特啤酒廠停止運營，其品牌啤酒轉由南威爾士和薩默斯伯里生產。

2007年寶汀頓酒廠被徹底拆除，品牌雖然還在，但精神已經消亡，我們現在只能在現有的產品中去尋找曼徹斯特曾經的驕傲了。