1. 健力士黑啤酒吧價(jià)格
一般都是高檔的 以小瓶330ml裝的居多 常見(jiàn)的有百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、健力士、青島等 百威、喜力、嘉士伯、青島在國(guó)內(nèi)都有生產(chǎn)的，產(chǎn)地分別在武漢、上海（或海南）、廣東惠州、青島，科羅娜是墨西哥進(jìn)口的、健力士是馬來(lái)西亞進(jìn)口的 喜歡清淡一點(diǎn)就選百威和科羅娜 口味稍重的就選喜力和嘉士伯 健力士口味最重 在酒吧這種高消費(fèi)的地方 價(jià)位和牌子已經(jīng)沒(méi)有必然聯(lián)系，一般都是一個(gè)價(jià)錢，即使有差別也很小，因?yàn)槠涫蹆r(jià)必然是大大高于進(jìn)價(jià)的，酒吧賣的是環(huán)境而不是酒 隨著酒吧檔次不同一般在15到50元每瓶之間，也有特別豪華的酒吧賣100也不稀奇 健力士的母公司的確是在愛(ài)爾蘭，但你在國(guó)內(nèi)是不大可能買到愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的，都是從馬來(lái)西亞那邊的分公司生產(chǎn)的。我前面說(shuō)菲律賓是說(shuō)錯(cuò)了，我記得是一個(gè)東南亞國(guó)家，一時(shí)糊涂說(shuō)錯(cuò)了，不好意思我是第一個(gè)回答的，相信樓主你能看得出來(lái)。
2. 健力士黑啤產(chǎn)地是哪里
健力士啤酒屬于是黑啤。
健力士生啤酒采用微孔膜過(guò)濾即冷過(guò)濾的方式殺菌。
酒精度4.1%-5.1%體積比，呈暗黑色，有著厚實(shí)的褐色泡沫層頭，富有巧克力似的干烤特征及明顯的酸味，不過(guò)，其酒體有點(diǎn)淡，沒(méi)有瓶裝的產(chǎn)品那樣圓潤(rùn)。
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)。
3. 健力士黑啤生產(chǎn)日期
黑啤酒的酒花中含有苦味物質(zhì)，它是提供啤酒愉快苦味的物質(zhì)，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合產(chǎn)物，過(guò)去把它們統(tǒng)稱為“軟樹(shù)脂”。酚物質(zhì)約占酒花總量的4—8%，在麥汁和啤酒中形成色澤物質(zhì)和澀味。
啤酒的生產(chǎn)，自從有了啤酒花并把啤酒花應(yīng)用到啤酒生產(chǎn)之后，有了很大的進(jìn)展。啤酒花的優(yōu)點(diǎn)很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生長(zhǎng)、延長(zhǎng)啤酒的存放時(shí)間，增加啤酒中的苦味和香味，產(chǎn)生雪白的泡沫，喝起來(lái)清涼爽口。
啤酒花還有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜和抗結(jié)核的功能。因而對(duì)高血壓、腎臟病引起浮腫的病人，以及心臟病和結(jié)核病患者，如適當(dāng)飲用一些啤酒，可起到輔助治療的作用。
4. 健力士啤酒多少錢
一、科羅娜啤酒
世界頂級(jí)啤酒，產(chǎn)自墨哥，在中國(guó)并無(wú)生產(chǎn)基地，是酒吧娛樂(lè)場(chǎng)所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹，90年代中期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，多從荷蘭和新加坡進(jìn)口，屬淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
產(chǎn)自丹麥哥本哈根，僅次于犀利的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)較早，在中國(guó)擁有10多年歷史的銷售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓，亞洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 產(chǎn)自愛(ài)爾蘭都柏林，目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機(jī)構(gòu)。
四、貝克啤酒
貝克啤酒產(chǎn)自德國(guó)不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無(wú)酒精啤酒等。1992年貝克與中國(guó)福建莆田金鑰匙啤酒廠進(jìn)行許可證生產(chǎn)合作，一度成為在中國(guó)名氣最大的外國(guó)啤酒之一。后來(lái)由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團(tuán)在蘇州獨(dú)資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議，將在中國(guó)生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團(tuán)。
五、百威啤酒
百威啤酒產(chǎn)自美國(guó)圣路易斯市，是世界上最大的啤酒公司。在中國(guó)武漢有一家子公司。
六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本，于1994年在北京、煙臺(tái)、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國(guó)硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國(guó)在世界上唯一的知名品牌啤酒，國(guó)內(nèi)占有率85%。
5. 健力士黑啤酒吧價(jià)格多少
健力士黑啤，世界黑啤中的王者。
健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面，都有一個(gè)人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年，當(dāng)年阿瑟·健力士于愛(ài)爾蘭的都柏林開(kāi)設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒--「波打酒」，此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。
6. 健力士黑啤多少錢
健力士黑啤 原產(chǎn)自 愛(ài)爾蘭 是那里的明星產(chǎn)品 現(xiàn)在中國(guó)販賣的一般都是馬來(lái)西亞生產(chǎn)的 屬于STOUT 采用上層發(fā)酵 也就是高溫發(fā)酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發(fā)酵啤酒 跟一般的lager or ale區(qū)別比較大 苦味比較強(qiáng)烈 但是卻有非常強(qiáng)烈的麥芽香味 口味醇厚 個(gè)人非常喜歡 這個(gè)品牌 是市場(chǎng)上賣得非常好的一款
7. 健力士黑啤瓶裝多少錢一瓶
健力士黑啤，世界黑啤中的王者。
健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面，都有一個(gè)人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年，當(dāng)年阿瑟·健力士于愛(ài)爾蘭的都柏林開(kāi)設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒--「波打酒」，此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。
8. 黑力士啤酒多少錢
補(bǔ)充：三水青島啤酒場(chǎng)，沒(méi)質(zhì)料。
。。不好意思。發(fā)源地：廣東省佛山市三水區(qū)健力寶南路 發(fā)展史：（1983到2007） 1983年 8月，廣東三水縣酒廠與廣東體科所、廣東體育醫(yī)學(xué)院、廣州市食品工業(yè)研究所等單位共同努力，以廣東體育醫(yī)學(xué)院歐陽(yáng)孝教授的研究成果為依據(jù)，研制成功含堿性電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料，并取名為“健力寶”。1984年 3月，健力寶橙蜜型飲料通過(guò)廣東省級(jí)專業(yè)技術(shù)鑒定，并被認(rèn)定為新型運(yùn)動(dòng)飲料。健力寶飲料被指定為第11屆亞足聯(lián)代表大會(huì)專用飲料。健力寶飲料被國(guó)家體委選定為第23屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)首選飲料。日本《東京新聞》刊登了中國(guó)運(yùn)動(dòng)員們?cè)趭W運(yùn)會(huì)上依靠“中國(guó)魔水”加快出擊，取得優(yōu)異成績(jī)的報(bào)道。健力寶“中國(guó)魔水”的稱號(hào)由此而來(lái)。健力寶在與第24屆奧運(yùn)會(huì)同期舉行的科學(xué)大會(huì)上獲得國(guó)際認(rèn)可。原廣東三水縣酒廠改名為廣東運(yùn)動(dòng)飲料廠。1985年 廣東運(yùn)動(dòng)飲料廠（舊廠）拆分為強(qiáng)力啤酒廠和廣東運(yùn)動(dòng)飲料廠，專業(yè)化的飲料生產(chǎn)正式開(kāi)始。中外合資企業(yè)——廣東運(yùn)動(dòng)飲料有限公司成立。7月26日，健力寶飲料被評(píng)為首屆全國(guó)最佳運(yùn)動(dòng)飲料。健力寶飲料榮獲國(guó)家體育科技進(jìn)步獎(jiǎng)。健力寶被指定為國(guó)宴飲料。健力寶全年贊助中國(guó)體育事業(yè)總額達(dá)50萬(wàn)元。1986年 引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的罐裝、軟包裝生產(chǎn)線，并正式投產(chǎn)。“中國(guó)魔水”健力寶打入可口可樂(lè)的故鄉(xiāng)——美國(guó)。9月12日，健力寶飲料被指定為第六屆全運(yùn)會(huì)專用飲料。10月8日，健力寶研制成功獲國(guó)家體育科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。11月5日，健力寶獲全國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料評(píng)比第一名。贊助第6屆世界體操錦標(biāo)賽、中國(guó)科學(xué)院西太平洋考察、中日登山活動(dòng)等總額100多萬(wàn)元。1987年 4月10日，廣東運(yùn)動(dòng)飲料有限公司改名為廣東健力寶有限公司。健力寶贊助第6屆全運(yùn)會(huì)款物共350萬(wàn)元，成為全運(yùn)會(huì)的最大贊助商。健力寶贊助第三屆全國(guó)少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)、第四屆全國(guó)力士杯健美賽、長(zhǎng)城杯國(guó)際足球賽等共100萬(wàn)元。1988年 廣東健力寶有限公司改組為廣東健力寶集團(tuán)有限公司。1月22日與香港利家安有限公司合作成立健力寶（香港）國(guó)際飲品有限公司。7月16日 健力寶系列運(yùn)動(dòng)飲料的研制與應(yīng)用獲1988年度國(guó)家級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，是迄今飲料行業(yè)獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。1989年 4月21日，“體操王子”李寧加盟健力寶集團(tuán)。11月24日，公司獲國(guó)家體委授予的“體育事業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。1990年 4月28日，健力寶被選為第11屆亞運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)專用運(yùn)動(dòng)飲料，并榮獲1990年全國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料營(yíng)養(yǎng)金獎(jiǎng)。8月，健力寶獨(dú)家贊助第11屆亞運(yùn)會(huì)“火炬之光”接力活動(dòng)達(dá)1600多萬(wàn)元。1991年 贊助第七屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì) 300萬(wàn)元，并被指定為運(yùn)動(dòng)會(huì)專用飲料。贊助第四屆全國(guó)少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)100萬(wàn)元和巴塞羅那25屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)60萬(wàn)元。購(gòu)買紐約帝國(guó)大廈整層樓，成立健力寶美國(guó)分公司。健力寶在全國(guó)飲料企業(yè)中產(chǎn)量、利稅排名第一。1992年 6月16日，健力寶歐洲公司在日內(nèi)瓦宣布成立。8月14日，健力寶為獲得第25屆奧運(yùn)會(huì)金牌的18名選手頒發(fā)了“健力寶金罐”，為獲奧運(yùn)金、銀、銅牌運(yùn)動(dòng)員的教練員分列頒發(fā)1.5萬(wàn)元、1萬(wàn)元、0.5萬(wàn)元獎(jiǎng)金，并獎(jiǎng)給中國(guó)體育代表團(tuán)20萬(wàn)元。健力寶向第四屆大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)贊助人民幣30萬(wàn)元。11月20日，健力寶集團(tuán)漳州飲料公司成立。1993年 1月19日，健力寶集團(tuán)獨(dú)家贊助第七屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)火炬接力活動(dòng)100萬(wàn)元。2月17日，健力寶系列飲料被評(píng)為全國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的飲料。6 月，廣東健力寶集團(tuán)有限公司評(píng)為“1992年中國(guó)500家大型工業(yè)企業(yè)”之一，排列165位。健力寶飲料廠榮獲1992年年全國(guó)輕工業(yè)企業(yè)200強(qiáng)金榜，其中銷售額排序4名，利稅總額排序第6名。健力寶集團(tuán)出資900萬(wàn)元組建健力寶少年足球隊(duì)赴巴西留學(xué)。獨(dú)家贊助第七屆運(yùn)動(dòng)會(huì)火炬接力活動(dòng)100萬(wàn)元、贊助第七屆全運(yùn)會(huì)500萬(wàn)元。全年贊助總數(shù)為1500萬(wàn)元。1994年 1月26日，健力寶系列飲料被選定為第十二屆亞運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)首選指定運(yùn)動(dòng)飲料。3月26日，榮獲1993年中國(guó)體育發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。8月28日，中國(guó)科學(xué)院紫金山天文臺(tái)將國(guó)際編號(hào)為3509號(hào)的小行星命名為“三水健力寶星”。健力寶贊助100萬(wàn)元西藏攀登世界14座8000米以上高峰探險(xiǎn)活動(dòng)。健力寶隆重慶祝創(chuàng)業(yè)10周年，產(chǎn)品銷售超過(guò)18億元，名列全國(guó)飲料釀酒行業(yè)的首位。榮獲新加坡國(guó)際飲料博覽會(huì)最高榮譽(yù)金獎(jiǎng)。1995年 9月19日，公司榮獲1995年全國(guó)500家最大工業(yè)企業(yè)之一，按銷售收入排第123名，名列飲料釀酒行業(yè)的首位。10月18日，健力寶果汁運(yùn)動(dòng)飲料主劑系列榮獲全國(guó)輕工科技進(jìn)步獎(jiǎng)。8月，健力寶系列飲料獲95中國(guó)輕工產(chǎn)品（飲料）排行榜中飲料類的首位 榮獲美國(guó)“紐約食品節(jié)”金獎(jiǎng)。1996年 3月29日，中國(guó)健力寶青年足球隊(duì)重返巴西繼續(xù)深造，其在巴西生活的經(jīng)費(fèi)均由健力寶公司負(fù)擔(dān)。7月19日，健力寶贊助美國(guó)亞特蘭大26屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)2000多萬(wàn)元。9月5日，公司向中國(guó)航天基金會(huì)提供人民幣1000萬(wàn)元，健力寶系列飲料被指定為中國(guó)航天指定飲品。中國(guó)健力寶青年足球隊(duì)重返巴西繼續(xù)深造，其在巴西生活的經(jīng)費(fèi)均由健力寶公司負(fù)擔(dān)。贊助美國(guó)亞特蘭大26屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)2000多萬(wàn)元。1997年 1月，被國(guó)家列為“八五”期間中國(guó)飲料行業(yè)巨頭。4月6日，健力寶商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為第一批“中國(guó)馳名商標(biāo)”。7月28日，在上海舉行健力寶贊助火炬?zhèn)鬟f新聞發(fā)布會(huì)，健力寶集團(tuán)獨(dú)家贊助八運(yùn)會(huì)1200萬(wàn)元。8月1日，根據(jù)中國(guó)飲料協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，廣東健力寶集團(tuán)有限公司1996年在全國(guó)飲料中，產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售收入和稅利四項(xiàng)中排名第一，在利潤(rùn)方面居第二名。1998年 4月8日，中國(guó)青年基金會(huì)在全國(guó)政協(xié)禮堂舉行“希望工程捐募行動(dòng)首批授牌儀式”，健力寶集團(tuán)繼1996年對(duì)希望工程一次性捐款1000萬(wàn)元。11月7日，公司贊助13屆亞運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)人民幣120萬(wàn)元。長(zhǎng)江、珠江等流域出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，健力寶全年累計(jì)向廣東、湖北、湖南、江西、安徽等災(zāi)區(qū)捐款、捐物金額達(dá)1500萬(wàn)元。1999年 5月15日，公司榮獲中國(guó)飲料工業(yè)10強(qiáng)。10月8日，廣州健力寶大廈落成剪彩，健力寶集團(tuán)將總部搬遷至廣州。健力寶山莊酒店開(kāi)張剪彩。健力寶斥資180萬(wàn)贊助98-99全國(guó)排球賽。2000年 1月16日，健力寶列入國(guó)家重點(diǎn)企業(yè)。6月15日，2000年度中國(guó)市場(chǎng)商品質(zhì)量調(diào)查，健力寶榮獲第一名。12月18日，新西蘭副總理吉姆?安德頓在新西蘭奧克蘭市向健力寶頒發(fā)“出口成就獎(jiǎng)”，以表彰健力寶獨(dú)資擁有的奇?zhèn)ワ嬃蠌S在新西蘭的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和出口創(chuàng)匯方面的突出貢獻(xiàn)。2001年 3月健力寶集團(tuán)與廣東工業(yè)大學(xué)合作項(xiàng)目—— 廣東工大健力寶自動(dòng)化工程有限公司成立。6月，健力寶集團(tuán)以4540萬(wàn)元收購(gòu)了廣信所持本公司的15％股權(quán)。至此，健力寶飲料廠已占有集團(tuán)75％的股權(quán)。2002年 1月15日，浙江國(guó)投信托有限公司以3.38億元收購(gòu)健力寶75%的股份，健力寶集團(tuán)由國(guó)有轉(zhuǎn)為民營(yíng)，張海出任集團(tuán)董事長(zhǎng)。4月24日，健力寶以3100萬(wàn)元競(jìng)得中央電視臺(tái)“2002年世界杯賽事獨(dú)家特約播出”權(quán)。5月15日，健力寶全新產(chǎn)品“第五季”正式推出。8月28日，健力寶18歲生日在亞洲最豪華的游輪處女星號(hào)上舉行，在場(chǎng)的有300多名經(jīng)銷商和數(shù)十位全國(guó)媒體記者以及健力寶的新領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。2002年10月，廣東省人大以涉嫌貪污犯罪為罪名罷免了李經(jīng)緯的全國(guó)人民代表大會(huì)代表職務(wù)。11月4日，健力寶集團(tuán)收購(gòu)河南寶豐酒業(yè)。這是張海主政下的健力寶集團(tuán)邁向多元化發(fā)展的第一步。12月30日，健力寶集團(tuán)組建深圳足球俱樂(lè)部。12月31日，集團(tuán)總裁張海入選2002廣東十大經(jīng)濟(jì)新聞人物。2003年 3月，收購(gòu)四川郫縣豆瓣廠。3月18日，健力寶集團(tuán)投入2億元推出“爆果汽”等三大系列新產(chǎn)品。成都糖酒會(huì)上，經(jīng)銷商首單訂貨1.29億元，全年訂貨5.14億元。7月，健力寶集團(tuán)400萬(wàn)元在西班牙皇家馬德里足球隊(duì)-中國(guó)隊(duì)比賽中，獲得 “中國(guó)健力寶龍隊(duì)” 冠名權(quán)。贊助300萬(wàn)元拍攝飛天之路紀(jì)錄片。2004年 8月23日，董事長(zhǎng)兼總裁張海被宣布辭職，祝維沙接任總裁。12月7日，佛山市三水健力寶貿(mào)易公司成立，負(fù)責(zé)健力寶的生產(chǎn)和銷售。健力寶品牌價(jià)值達(dá)102億元，在《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》中排行43位。2005年 10月，統(tǒng)一企業(yè)收購(gòu)佛山市三水健力寶貿(mào)易公司，和健力寶集團(tuán)簽訂合作協(xié)議。2006年 7月13日，參加贊助萬(wàn)人橫渡珠江活動(dòng)。7月28日，健力寶在廣州中國(guó)大酒店成功舉辦新聞發(fā)布會(huì),聘請(qǐng)劉國(guó)梁為形象代言人， 啟動(dòng)“健力寶，活力中國(guó)行”企業(yè)形象重塑計(jì)劃，開(kāi)展健力寶“活力中國(guó)，金彩共享”全民乒乓球賽事等系列活動(dòng)。這是健力寶在沉寂多時(shí)進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)逐步邁入良性發(fā)展后的第一次正式亮相。12月，健力寶榮獲中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和中國(guó)食品行業(yè)十大影響力品牌稱號(hào)。2007年 1月16日，公眾營(yíng)養(yǎng)改善Oligo項(xiàng)目啟動(dòng)，健力寶是首批試點(diǎn)企業(yè)之一。6月15日，第五季品牌與騰迅網(wǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，推出“開(kāi)蓋搶鮮贏”促銷回贈(zèng)消費(fèi)者活動(dòng)。6月28日，健力寶品牌和廣東衛(wèi)視合作推出綜藝欄目《激發(fā)心動(dòng)力》。8月2日，健力寶系列產(chǎn)品出口大洋洲，開(kāi)始了拓展海外市場(chǎng)之旅。11月18日，健力寶。。。12月。。。
9. 健力士黑啤酒吧價(jià)格貴嗎
健力士瓶裝好。健力士是中國(guó)品牌。健力士是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。
健力士黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。
10. 健力士黑啤酒怎么樣
黑啤酒主要只是指那些視覺(jué)感官上呈現(xiàn)深色調(diào)，甚至黑色酒體的啤酒。
一般市面上能看到的啤酒產(chǎn)品，大多都是稻秸稈色到金黃色的美式淡拉格啤酒。而國(guó)人大多都啤酒的類型不甚了解，因此僅僅從色度上直觀的去分辨啤酒種類，就有所謂黃啤、白啤、黑啤的說(shuō)法。其實(shí)真正的啤酒分類體系中是沒(méi)有這種劃分的，這些看起來(lái)簡(jiǎn)潔明了的色系感官，僅僅表明啤酒的外在色澤而已，并不能區(qū)分出啤酒本身的原料、工藝、傳統(tǒng)產(chǎn)地及風(fēng)味、口感的類別。就像家養(yǎng)的寵物貓狗，不能僅僅從顏色上區(qū)分它的品種。
很多人對(duì)黑啤感覺(jué)有種神秘感，總覺(jué)得是一種高大上的東西。其實(shí)這是一種很淺顯的認(rèn)識(shí)誤解。早年進(jìn)口到中國(guó)的黑色系啤酒，往往口味豐富，因此被很多進(jìn)口商包裝成高級(jí)啤酒。普通消費(fèi)者也輕易的相信了這些被營(yíng)銷包裝的“功能和特質(zhì)”說(shuō)辭。比如說(shuō)黑啤酒精度高，更濃郁。也有人說(shuō)，黑啤比普通啤酒抗氧化性強(qiáng)，更利于健康。
啤酒的顏色主要來(lái)自于麥芽顏色深淺，它只是說(shuō)明在原料中有一定含量的烘焙顏色更深的麥芽存在，深色的麥芽使用量越多，其顏色就越深。并不能說(shuō)明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒精度更高。決定啤酒營(yíng)養(yǎng)和酒精度、色澤、風(fēng)味口感的，更多還是看原料和發(fā)酵工藝技術(shù)。
釀造啤酒的主原料是大麥麥芽，大麥芽一般都是經(jīng)過(guò)干燥和烘烤工序，烘烤的時(shí)間越長(zhǎng)，顏色就越深。早期麥芽烘烤技術(shù)不成熟，因此很難均衡控制麥芽的質(zhì)量，而為了保證每批次大麥能中斷發(fā)芽進(jìn)而利于發(fā)酵，一般都會(huì)選擇加長(zhǎng)烘烤時(shí)間，所以也就造成了早期的啤酒其實(shí)都是深色調(diào)的，當(dāng)然就包括了黑色的啤酒。18-19世紀(jì)，麥芽烘干技術(shù)得到改良和提升，英國(guó)生產(chǎn)出了第一批淡琥珀色的啤酒，為了區(qū)別跟以前的深色啤酒，取名為“淡色艾爾啤酒”。但這種淡相對(duì)于現(xiàn)代的金黃色為主流的啤酒而言，仍然非常深。但在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是非常大的突破。
淡色的麥芽能夠保留更多的淀粉，也就進(jìn)而可以加大糖化的使用效率和比重，因此淡色麥芽使用較多的話，理論上發(fā)酵后酒精度也就越高，恰恰跟我們一般認(rèn)識(shí)的黑啤酒更濃烈的概念是相反的。酒精度的高低，取決于發(fā)酵時(shí)候可利用的糖份高低，與顏色無(wú)關(guān)。比如愛(ài)爾蘭健力士黑啤酒（屬世濤型啤酒），其酒精度僅僅只有4.2%，低于普通標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際拉格啤酒。
國(guó)內(nèi)的很多所謂爽啤其實(shí)都是淡化版的拉格啤酒，加入了大米、玉米淀粉，部分的取代了一些麥芽的含量。這些輔料成本低，蛋白質(zhì)略高，但發(fā)酵能夠更加徹底，不過(guò)風(fēng)味上清爽之余過(guò)于寡淡，其可供轉(zhuǎn)化的糖份少，因此酒精度也低至4%以下。而并非是因?yàn)轭伾耍凭炔诺汀?/p>
世界上主要的深色啤酒比較常見(jiàn)的有波特啤酒，是一種英國(guó)傳統(tǒng)的上發(fā)酵深色艾爾啤酒。口味豐富、濃烈，深黑色的酒體，焦糖香、堅(jiān)果味和淡太妃糖甜味都有所呈現(xiàn)。波特的繼承者，焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明顯的“世濤啤酒”更是被精釀啤酒浪潮所倍加推崇，不斷被復(fù)制。而啤酒王國(guó)德國(guó)，也擁有鄧克啤酒、德式黑啤、煙熏啤酒和博克啤酒，其標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品中大多呈現(xiàn)黑色(博克會(huì)有淺色版本），而這些啤酒大多是下發(fā)酵的窖藏拉格啤酒。