1. 格拉條做法
第一步:格拉條最重要的就是和面,想要吃到正宗的格拉條,揉面是最重要的。面粉之中加入水,把面粉和水倒在一起進行和面,反復揉捏,再揉再揣,看起來十分柔軟,如果真的以為那是柔軟的面團那你就特錯大錯了、
第二步:等到面團揉捏好了,用手搓成長條狀,粗細大概一次性筷子那么粗左右。蒜清洗干凈放進榨汁機榨成蒜泥,荊芥清洗干凈備用,香菜切成香菜末,奶油花生做成花生碎。
第三步:起鍋加清水,大火燒開把搓好的格拉條放到里面,放進去不等到面條熟就撈出過涼水,反復四次,豆芽焯水,先把焯熟的豆芽放置碗底,把煮熟的格拉條放到碗中,澆上適量的芝麻醬、醋、蒜泥、辣椒油,撒上適量的奶油花生碎、荊芥。香菜、黃花、上桌之后攪拌均勻即可使用。
2. 格拉條做法英語作文
《格拉條之歌》
演唱:劉天偉
作曲:劉天偉
作詞:劉天偉
大清子起床,天上出嘍太陽
心情很好,得把肚皮填铇
哪兒我都不去,就吃格拉條子
老哩少哩都說好,好吃哩狠哩狠
老板俺來了,給俺弄碗格拉條
多放點豆芽子,多擱點辣椒
還有那個芝麻醬,別忘了給俺放
沖上一碗雞蛋湯,快點快點
饞哩我哈拉子往下淌,格拉條長格拉條香
一頓不吃肚子里頭,急哩慌
格拉條得勁格拉條爽,吃飽喝足嘴一抹
啥都不想,格拉條長格拉條香
遠來哩客你們都得,嘗一嘗
格拉條得勁格拉條爽,恁好吃的東西
只有擱阜陽!,大清子起床
天上出嘍太陽,心情很好
得把肚皮填铇,哪兒我都不去
就吃格拉條子,老哩少哩都說好
好吃哩狠哩狠,老板俺來了
給俺弄碗格拉條,多放點豆芽子
多擱點辣椒,還有那個芝麻醬
別忘了給俺放,沖上一碗雞蛋湯
快點快點,饞哩我哈拉子往下淌
格拉條長格拉條香,一頓不吃肚子里頭
急哩慌,格拉條得勁格拉條爽
吃飽喝足嘴一抹,啥都不想
格拉條長格拉條香,遠來哩客你們都得
嘗一嘗,格拉條得勁格拉條爽
恁好吃的東西,只有擱阜陽!
兒童:格拉條長格拉條香,一頓不吃肚子里頭
急哩慌,格拉條得勁格拉條爽
吃飽喝足嘴一抹,啥都不想
格拉條長格拉條香,遠來哩客你們都得
嘗一嘗,格拉條得勁格拉條爽
恁好吃的東西,只有擱阜陽!
只有擱阜陽!,只有擱阜陽!
只有擱阜陽!,只有擱阜陽!
嗨!!
擴展資料:
《格拉條之歌》是由皖北民歌藝術家劉天偉填詞譜曲并演唱的一首極具地方特色的阜陽民歌,歌曲以極具代表性的阜陽特色食品格拉條為題材,生動描述了阜陽人民對格拉條的喜愛,以及對家鄉阜陽的熱愛之情。
皖北起源于清康熙九年廬鳳道,光緒三十四年更名皖北道,范圍包括安徽長江以北的廬州府、鳳陽府、潁州府、安慶府和亳州、泗州、六安州、滁州、和州。現指安徽淮河以北地區,包括宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州6個省轄市。
3. 格拉條做法英語
面粉里放入適量的水跟鹽攪拌均勻,以后做成面團,然后將面團醒發一段時間,然后將面團外面用油,揉圓了以后,將它慢慢的用手拉成長條。再拉成面條就可以了
4. 格拉條做法英語介紹
面活的很硬,用機器壓成意大利面式的條狀。煮熟過涼水。再加豆芽燙熱,放鹽,醬油,花生醬或者芝麻醬,辣椒油,蒜,香菜。然后把調料攪拌均勻,再用下面的湯沖洗碗雞蛋茶。攪拌用阜陽話叫“格拉”所以叫格拉條
5. 格拉條做法視頻
格拉條是一種面條,按當地方言翻譯出來的當地通用寫法為“格拉條”。格拉,阜陽方言意思是攪拌,吃格拉條時阜陽人喜歡說格拉格拉,意思就是攪拌一下,因為剛出鍋的格拉條就像炸醬面一樣,醬并沒有拌勻,所以需要格拉格拉(攪拌攪拌)才好吃。
6. 格拉條做法30字
食材
面條(一份)
麻將(半碗)
辣椒(少量)
豆芽(少量)
荊芥(一把)
1
格拉條的面可以出去買,自己做可能有點麻煩,先和面:
2
搟面條也可以,最好還是用壓面機弄出圓形的面
3
把豆芽煮熟:
4
荊芥洗干凈,不用煮:
5
把麻將倒開水解開,可以加點鹽:
6
把面條煮好,倒上麻將,和豆芽,荊芥一拌就可以。加入辣椒更香。
7
也可以再加點麻椒油。
7. 格拉條子的做法
第一步:豬肉清洗之后煮到半成熟,取出之后表面刷上蜂蜜和老抽。
第二步:油鍋加熱之后炸透到肉變成金黃色,切薄片。
第三步:調一碗醬料,將肉浸入到醬料中去,上鍋蒸一個小時。
第四步:蒸透之后調味料都會滲入到肉中,高壓鍋加熱半小時之后即可。