一、冰博克是什么

提純酒的一門(mén)技術(shù)。

冰博克（Eisbock）源于19世紀(jì)德國(guó)的啤酒工業(yè)，它更多指用于啤酒提純的冷凍提純工藝（FreezeDistillation），利用啤酒中各類物資不同的冰點(diǎn)進(jìn)行正兆提純。

這種技術(shù)應(yīng)用于牛奶產(chǎn)品的話，會(huì)讓冷凍中的牛奶在解凍過(guò)程中分離掉部分水分，使得牛奶蛋凱殲白質(zhì)含量和乳脂含量提升，盯清沖口感濃香醇厚，這種濃縮提純的牛奶則被叫做冰博克牛奶。

二、冰博克咖啡是什么

冰薯物橡博克咖啡是意式咖啡的一種，也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音譯自德語(yǔ)的Eisbock，最早起源于1890年的德國(guó)啤酒釀造工藝，名叫“冰溜博克”，其實(shí)就是冷凍提純法。它螞猜的原理是通過(guò)不同液體的冰點(diǎn)，進(jìn)行不同液體的分離。該方法提純后數(shù)旁的牛奶，能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)的含量，喝起來(lái)更加香濃醇厚，也有更好的香氣和甜感，牛奶本身也會(huì)變得更加粘稠，再加上咖啡香醇的口感，使得冰博克咖啡受到大眾的喜愛(ài)。

冰博克咖啡是意式咖啡的一種，也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音譯自德語(yǔ)的Eisbock，最早起源于1890年的德國(guó)啤酒釀造工藝，名叫“冰溜博克”螞猜，其實(shí)就是冷凍提純法。它的原理是通過(guò)不同液體的冰點(diǎn)，進(jìn)行不同液體的分離。該方法提純后的牛奶，能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)的含量，喝起來(lái)更加香濃醇厚，也有更好的香氣和甜感，牛奶本身也會(huì)變得更加粘稠，再加上咖啡香醇薯物橡數(shù)旁的口感，使得冰博克咖啡受到大眾的喜愛(ài)。

三、OJ啤酒適合什么群體喝。

腸道疾病

腸道疾病如慢性腸炎、結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎等腸道疾患，平素大多脾胃虛寒、脾腎陽(yáng)虛、下元虛冷、腸道虛寒，多有腸鳴、腹瀉、腹脹、腹痛或便秘等癥狀。喝啤酒后，啤酒中二氧化碳?xì)怏w使腸道壓力增加，導(dǎo)致胃腸脹氣，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹部隱痛等癥。由于啤酒苦寒傷胃礙脾，使中下焦寒凝濕滯、氣化不利、陽(yáng)氣不展、陰寒內(nèi)盛，導(dǎo)致腸道疾病加重或纏綿難愈。

2、前列腺炎

此類病人大多少腹虛冷、氣化不利，一般得熱則舒、得冷則感覺(jué)不適。啤酒性寒，飲用后，部分病人感覺(jué)少腹有“雪上加霜”之苦，很容易引起小腹及會(huì)陰部發(fā)涼、灼痛和肛門(mén)部位有抽縮感，甚至引起尿路不暢，加重排尿負(fù)擔(dān)。

3、痛風(fēng)

痛風(fēng)是長(zhǎng)期嘌呤代謝障礙，血尿酸增高引起組織損傷的一組異質(zhì)性疾病。尿酸為嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，主要由細(xì)胞代謝分解的核酸和其他類化合物以及食物中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解而來(lái)。啤酒中含有大量嘌呤核酸，如果飲用過(guò)多可引起急性痛風(fēng)發(fā)作，患有此病的人飲后會(huì)加重痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

四、啤酒配什么零食？

1. 烤肉，毛豆花生，雞爪雞翅。不要吃海鮮。

2. 花生米是必須的。還有么拌海帶絲，拌腐竹，鴨脖子，麻辣小龍蝦，炒田螺，鹵牛肉，燒烤，酒糟毛豆等等 。有酒喝，有人一起喝得開(kāi)心就是好，配啥小菜都舒坦。

3. 我喜歡肉食，燒烤鹵炸醬皆宜，肉干也好。還有油脂多的堅(jiān)果也不錯(cuò)，比如腰果，或者便宜點(diǎn)，花生仁也挺好。

這么一算是挺容易發(fā)胖的。

4. 啤酒的配菜最好是 清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因?yàn)榫凭苁瓜姥軘U(kuò)張，加速燒烤食中致癌成分的吸收。

5. 此外，海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會(huì)使啤酒內(nèi)里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過(guò)一定的量后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)甚至腎、膽道結(jié)石等一系列癥狀。

五、啤酒配什么涼菜

啤酒配拌黃瓜比較好！不過(guò)啤酒和海鮮一起吃很爽的哦，和燒烤吃更好