啤酒最長保質期？

啤酒保質期最長不過2年

像一些國產的工業拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質期一般在6-12個月，其特點就是發酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般多久呢？大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。

啤酒保質期沒有統一的標準，有6個月、18個月、24個月的。因為啤酒種類不同，保質期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質期多為1至2年，熟啤酒保質期為50天。

精釀啤酒，IPA(印度淡色愛爾)全球Top50

精釀啤酒，IPA(印度淡色愛爾)全球Top50 IPA ，全稱 India Pale Ale，直譯為“印度淡色艾爾啤酒，是精釀啤酒界最熱門的一個品類，詳細可分類成美式IPA、英式IPA、比利時IPA、黑色IPA、紅色IPA、白色IPA、棕色IPA、黑麥IPA等細分品類。為幫助酒友暢飲，特重新排版一份RateBeer IPA Top50，原文見(榜單實時變動，數據來源于2017年12月)： (圖片來源網絡，侵犯立刪)

1.Seven Island Brewery Citra Blast IPA

類型：India Pale Ale(IPA)

酒廠：Siris MicroBrewery

IBU：65

ABV：6.5%

來自：Corfu,Greece

2.Tree House Julius

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來自：Charlton，Massachusetts USA

3.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston，Massachusetts USA

4.Auval Nordet IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.

ABV：6%

來自：Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston，Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒找到圖，請自動將Sue腦補成Susan)</figcaption>

6.Hill Farmstead Susan

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.2%

來自：Greensboro，Vermont USA

7.Alchemist Focal Banger

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來自：Stowe Vermont USA

8.Stigbergets GBG Beer Week 2016

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來自：G?teborg，Sweden

9.AleSmith IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：AleSmith Brewing Company

ABV：7.3%

來自：San Diego，California USA

10.Tree House Alter Ego

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來自：Charlton，Massachusetts USA

11.Hill Farmstead Legitimacy

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.7%

來自：Greensboro,Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自螂王的博客： </figcaption>

12.Tree House Green

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.5%

來自：Charlton，Massachusetts USA

13.Tired Hands Extra Knuckle

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.3%

來自：Ardmore,Pennsylvania USA

14.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston Massachusetts USA

15.Bell's Two Hearted Ale

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Bell's Brewery

ABV：7%

來自：Galesburg,Michigan USA

16.Trillium Melcher Street IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來自：Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

18.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來自：Boston,Massachusetts USA

19.Cloudwater DDH IPA Citra

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：6%

來自：Manchester,England

20.Ballast Point Sculpin IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Ballast Point Brewing Company（Constellation）

ABV：7%

來自：San Diego,California USA

21. Tree House In Perpetuity

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.7%

來自：Cherlton,Massachusetts USA

22.New England Fuzzy Baby Ducks IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：New England Brewing Bo.

ABV：6.7%

來自：Woodbridge,Connecticut USA

23.Maine Beer Lunch

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Maine Beer Company

ABV：7%

來自：Freeport,Maine USA

24.Maine Beer Another One

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Maine Beer Company

ABV：7%

來自：Freeport,Maine USA

25.Alpine Beer Company Nelson IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠： Alpine Beer Brewing Company

ABV：7%

來自：Alpine,California USA

26.Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠： Ttrillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

27.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠： Brasseurs du Nord

ABV：6%

來自：Blainville,Canada

28.O/O Narangi

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.8%

來自：G?teborg, Sweden

29.WeldWerks Juicy Bits

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.5%

來自：Greeley Colorado USA

30.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.2%

來自：Ardmore Pennsylvania USA

31.Russian River Blind Pig IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Russian River Brewing

ABV：6.1%

來自：Santa Rosa,California USA

32.La Cumbre Elevated IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：La Cumbre Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Albuquerque,New Mexico USA

33.Maine Beer I

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Maine Beer Company

ABV：6.5%

來自：Freeport,Maine USA

34.Satyr Brews Menace IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Chios Microbrewery

IBU：40

ABV：5.2%

來自：Athens,Greece

35.Surly / Amager Todd - The Axe Man (Surly Version)

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Surly Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Minneapolis,Minnesota USA

36.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來自：Decorah,lowa USA

37.Other Half Mosaic

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Other Half Brewing

ABV：7%

來自：Brooklyn,New York USA

38.Toppling Goliath Pompeii IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來自：Decorah,lowa USA

39.Fat Head's Head Hunter IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Fat Head's Brewery

ABV：7.5%

來自：Middleburgh Heights,OhioUSA

40.Moonraker Yojo

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Moonraker Brewing Company

ABV：6.9%

來自：Auburn,CaliforniaUSA

41.Stigbergets Amazing Haze

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來自：G?teborg, Sweden

42.Auval Arcane 17 IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.

ABV：5.2%

來自：Val d’Espoir, Canada

43.Surly Furious

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Surly Brewing Company

ABV：6.7%

來自：Minneapolis,Minnesota USA

44.Cloudwater DDH IPA Chinook Citra [Spring Summer 2017]

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：5.8%

來自：Manchester, England

45.Le Castor Yakima IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Microbrasserie Le Castor-Le Castor Brewing Co.

ABV：6.5%

來自：Rigaud, Canada

46.Magic Rock / YCH Hops Grower Owned

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠： Magic Rock Brewing

ABV：6%

來自： Huddersfield, England

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>（圖片未找到）</figcaption>

47.Sante Adairius Simpleton

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Sante Adairius Rustic Ales

ABV：6.4%

來自：Capitola,California USA

48.Stone IPA (India Pale Ale)

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Stone Brewing

ABV：6.9%

來自：Escondido,California USA

49.Town Hall Masala Mama IPA

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Minneapolis Town Hall Brewery

ABV：6%

來自：Minneapolis,Minnesota USA

50.Modus Operandi Former Tenant

類型：India Pale Ale（IPA）

酒廠：Modus Operandi Brewing Co.

ABV：7.8%

來自：Mona Vale, Australia