一、美式菜的特點(diǎn)

美式菜肴，源自美國菜，是在英國菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。

美國人一般對沖激基辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜肴，常用水果作為配料與菜肴一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求并不高散謹(jǐn)，只要營養(yǎng)、快捷。

美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅鉛敬等。美國人的性格造就了美國人的餐飲文化。

飲食特點(diǎn)

美國人的飲食習(xí)慣是一日三餐。他們講究吃得是否科學(xué)、營養(yǎng)，講求效率和方便，一般不在食物精美細(xì)致上下工夫。

二、做什么菜配拉拉面好吃

配香菜好吃！

自制拉面的做法

1.面粉中加水，和得比包餃子的面稍硬點(diǎn)。用濕布蓋上餳上半個小時。

2.揪成大小合適的劑子，揉成長條形。一條條刷上油，擺在盤中再餳上十分鐘。

3.一根一根地抻長，捏住面的兩頭，上下不停地晃，邊晃邊向兩頭抻。每一根都抻成直徑約半公分粗的條。當(dāng)然再細(xì)點(diǎn)更好。

4.鍋中加少許油，用蔥花熗鍋，添水，加老湯（沒有可加少許雞精），鹽，切成塊的西紅柿。開鍋后下入抻好的面條。水再次開后放入切成小塊的牛肉。

5.出鍋前灑上香菜段。

三、喝香檳酒適合搭配什么菜

很簡單，紅葡酒配紅肉（口味重的食物），白葡酒配海鮮（魚 蝦 沙拉之類或清淡口味的食物），香檳酒絕大多數(shù)是白葡萄酒，建議后著。

四、牛排配什么青菜

可以搭配西蘭花,胡蘿卜 香菇 芹菜都可以

五、紅酒配什么菜如何

不同的葡萄酒搭配不同，傳統(tǒng)方法是：清淡的葡萄酒配清淡的素菜；白葡萄酒配海鮮；紅葡萄酒配深色菜和肉類菜；咸的菜要用甜的白葡萄酒或有重果味的紅葡萄酒；微辣的菜要用芳香、重果味和帶辛烈香味的葡萄酒

六、吃牛排配什么菜

一些綠色蔬菜和水果沙拉等，在配上紅酒。