1. 英式ipa和美式ipa的區(qū)別

美式IPA：用料更加奔放，酒精度會比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明顯較強；顏色相近，但一般偏淡；酵母發(fā)酵純凈，除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。

2、英式IPA：普遍用料保守很多，導(dǎo)致酒精度一般為中等，酒精度范圍在5-7%；酒花用量較少，導(dǎo)致苦度一般，香味也較為溫和，苦度范圍在40-60；由于Maris Otter麥芽特點，顏色為亮金色到琥珀色，一般為6-14標準色度之間；由于酵母和原料因素，口感更加豐富，在酒花、麥芽和酒精味之外，可以明顯體會到甜味，以及酯類等酵母二級代謝產(chǎn)物。

總體而言，二者的區(qū)別既有歷史的原因，也有原料原因，還有更重要的：消費者的消費預(yù)期。相比英國消費者，美國消費者對啤酒的變化維度要求更高，而文化的擴張作用又開始反噬英國本土風(fēng)格IPA和英國消費者，使之在向著美式IPA風(fēng)格轉(zhuǎn)變

2. 美式ipa口感

入口先是甜甜的焦糖味；然后中段嘗到微微的苦澀草本和略帶薄荷的茶葉味；有點帶葡萄酒的泥土味。不會過于苦澀。中度酒體；奶油般的順滑；含起泡量高，口感爽脆

酒體比較輕薄，不過下喉時麥香味豐富，像小麥白一般，后口還有點發(fā)酸、發(fā)干，但還帶有一種特殊的甜，像小時候爆米花里的糖精味，用在極干的香檳ipa里起到平衡作用，也是比較有特色的。

3. 美式ipa和西海岸ipa

皮爾森啤酒又稱Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個分支，它屬于淡色拉格啤酒。

IPA啤酒(IndiaPaleale)即印度愛爾啤酒（India Paleale），是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高，酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。IPA啤酒色可能比貯藏啤酒深。在Burton-on-Trent地區(qū)水中含很高的硫酸鈣，因此生產(chǎn)高發(fā)酵度，貯藏質(zhì)量好的啤酒。

4. 美式ipa特點

前者是啤酒，后者是咖啡，沒有可比性

5. 美式ipa和比利時ipa對比

PA(pale ale)就是淡色艾爾，這種酒在英國就是一般所說的苦啤。其實苦不苦都是相對的，PA和世濤或者IPA比較起來，那真的不算苦。

而IPA則是india pale ale的簡稱。這里三哥怒刷存在感，然而這個和它有點關(guān)系，卻也不大。

英國打通到印度的海上貿(mào)易線，在印度殖民，對啤酒的需求很大。但一般的啤酒跨了半個地球過來，根本存不住。所以經(jīng)過研究就搞出這么一種酒來，多加酒花防腐，放在木桶里在船上一路熟成，到了印度，剛剛好。本來這種酒的名字也沒印度什么事，這是后來這酒從印度轉(zhuǎn)運到澳大利亞之后，當(dāng)?shù)貓蠹埥o起的名字，一直就這么傳下來了。

6. 英式ipa有哪些

按時間分的話，有： 清早的“床頭茶”、早餐時的“早餐茶”、上午時的“休息茶”、下午時的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點”、就寢前的“告別茶” 按種類分，則有調(diào)味茶和單品產(chǎn)地茶： 調(diào)味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”，下面是兩種比較有名的伯爵紅茶：伯爵紅茶Earl Grey：通常用采擷自錫蘭的茶葉，并加入佛手柑的香味所制成的茶，沖泡時散發(fā)一股獨特的香氣，適合全天任何時段飲用，有不少任還喜歡加入牛奶而調(diào)制成伯爵奶茶飲用；

英國NO.1：所謂的英國No.1是由印度紅茶，金盞花，紅花，意大利天然檸檬油經(jīng)典的配方調(diào)配的，神秘的幽香撲鼻而來，讓人回味無窮，適合全天任何時段飲用。

另外還有一些果味或花草味道的紅茶，也是加入其他花草如桂花等調(diào)和的調(diào)味茶。

調(diào)味茶一般是不同產(chǎn)區(qū)不同茶葉混合而成達到口感協(xié)和的調(diào)配茶，氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時段飲用。

而產(chǎn)地茶，則由：素有 “茶中香檳”，“茶中藍山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國的祁門紅茶等單品組成，這些茶大多口感溫潤，帶有馥郁的香氣，適合日間飲用，多做為下午茶飲。

7. ipa有幾種

International Profession Certification Association(IPA) 是專門從事國際職業(yè)資格認證及行業(yè)機構(gòu)業(yè)務(wù)標準認證的國際職能機構(gòu).截止目前IPA 已在世界各地舉行了二十一屆大會，共有美國、英國、法國、德國、澳大利亞、加拿大、新西蘭、日本、新加坡等近80個成員國機構(gòu)。