喜力和百威哪個檔次高

喜力要比百威的檔次更高。

喜力和百威是國內最受歡迎的兩大進口啤酒品牌，那到底喜力和百威哪個檔次高呢？從定位來說，兩者在國內的定位都是高端，但從價格來看，很明顯喜力要比百威的檔次更高一些，從品質上來說喜力明顯要好一些，但口感上國內喜歡百威的還是更多。

啤酒種類：

1、低醇啤酒。

低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它屬低度啤酒，低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分，喝了這種啤酒不容易上頭，還能滿足各位的酒癮，所以低醇啤酒特別適合酒量小、但愛喝酒的人飲用。

2、生啤酒。

生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，這種啤酒喝了很容易使人發胖，另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養，因此對瘦人增強體質，增加體重也是有好處的，所以特別適合瘦人飲用。

3、熟啤酒。

熟啤酒是經過巴氏殺菌后的啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，喝完以后酵母也不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

4、無醇啤酒。

無醇啤酒也是啤酒家族中的新成員，屬于低度啤酒，只是它的麥芽汁濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富，而且它酒精度特別低，所以很適女生、兒童和老人飲用。

本生啤酒還有純生啤酒，無醇啤酒有什么區別嗎？

1、意思不一

本生啤酒：通過過濾而不是高溫來進行殺菌的啤酒。

純生啤酒：通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，保證了酵母的純種發酵的啤酒。

無醇啤酒：酒精度小于0.5%的啤酒。

2、口感不一

本生啤酒：口感清爽。

純生啤酒：口感新鮮。

無醇啤酒：口感比較淡。

3、氣味不一

本生啤酒：香氣突出。

純生啤酒：酒香清醇。

無醇啤酒：具有部分啤酒風味。

4、發酵不一

本生啤酒：是短麥芽接入酵母發酵。

純生啤酒：是麥汁接入酵母發酵。

無醇啤酒：其是以大麥為主要原料，加入啤酒花，經糖化，在發酵過程中使用特殊酵母。

5、特點不一

本生啤酒：無菌釀造，采用的是硅藻土過濾機，不得有雜菌污染和氧的侵入。

純生啤酒：無菌釀造，采用的是純凈工藝法，使整個釀造包裝系統中不得有雜菌污染和氧的侵入。

無醇啤酒：酒精度低，采用特殊工藝發酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒。

本生啤酒和純生啤酒都屬于生啤酒，指通過過濾而不是高溫來進行殺菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而無醇啤酒是指經過脫醇處理，酒精度在0.5%vol以下，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。

【純生啤酒】是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

純生啤酒與一般的【生啤酒】又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。

【無醇啤酒】（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標識的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內。

啤酒是通過啤酒酵母發酵而成，將其中的糖份轉化成酒精，通過巴士殺菌方式來終止酵母的發酵作用。本生或純生啤酒是指未經巴士殺菌工藝的、內含有啤酒酵母的啤酒；而無醇啤酒是指啤酒內含酒精（乙醇）的量很少的啤酒；一般啤酒的乙醇含量在3.5克/100ML左右。它們是兩個不同概念。