1. 羅斯福6號啤酒度數
羅斯福的6810三個數字,與酒精度無關。這三個數字,其實是麥汁在發酵之前,按照比利時舊法所得出的各自的比重值。她們的酒精度分別是7.5%,9.2%和11.3%~。
羅斯福酒廠的歷史,最早可以追溯到1595年。而她的東家St. Rémy修道院則建于1230年。真正現代化的羅斯福酒廠,崛起于上世紀五十年代初期,乃比利時六家修道士啤酒之一。
羅斯福6810啤酒有明顯的渾厚,口味豐富,酒性也更加的強烈一些。
2. 羅斯福特6號啤酒幾度
2瓶。羅斯福特10號啤酒制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等,常見的為10度左右,也有11.3度的。它也因為酒精度高,成為了全球十大烈性啤酒之一。這款啤酒最早源于比利時的圣雷米修道院,在當時主要是用來補充能量的。它有著略甜的豐富口感,因期酒性烈而聞名于世。因為口感不佳,雖然只比普通的啤酒度數高一點,但還是實際體驗要更差一些。
3. 羅斯福6號啤酒幾度
羅斯福12號啤酒酒精度數是11.3度
,麥芽濃度是22度,相比6號7.5度的酒精和14度麥芽濃度,確實高了不少,而且羅斯福10號啤酒發酵和釀造時間還高于另外兩款,所以羅斯福啤酒10號很烈、后勁大、后味苦,還是有依據的。
4. 羅斯福6號啤酒度數高嗎
首先,羅斯福是比利時品牌,也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產品有6號、8號和10號三種,數字越大口味越重。
至于特點,先說何為修道院啤酒和羅斯福品牌。
一、比利時的修道院僧侶早于公元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支并用以推動地方慈善事業。常見的有修道院啤酒意思的標示有兩種:Trappist beer與Abbey beer,雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒,但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒,生產這些啤酒的修道院皆為國際Trappist協會(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應該翻譯為"有修道院風格的啤酒"。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隱修會Cistercians(熙篤會)的一個分支,英文又寫做Strict Observance,中文譯作嚴規熙篤會。遵守圣本篤會規,平時禁止交談,主張生活嚴肅,重個人清貧,終身吃素,每日凌晨即起身祈禱。他們在黑色法衣里面穿一件白色會服,所以有時也被稱作白衣修士。圣本篤會規是本篤會的會規,本篤會又叫做本尼狄克派,也是天主教的一個隱修會,由意大利人圣本篤創立,會規共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,還規定了衣食住行等各方面的規則,規定會士不可婚娶,不可有私財,一切服從長上,每日必須按時進經堂誦經,余暇時從事各種勞動,視游手好閑為罪惡。圣本篤會規后來基本成為天主教修會制度的范本。
其實就一句話,只有真正的Trappist的修道院所出產的,并經過了ITA認證的啤酒才是真正的修道院啤酒,這兩個條件缺一不可。
二、Rochefort(羅斯福)
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕爾省(Namur)。與其它修道院一樣,雖有悠久歷史,但避免不了戰火的摧殘,尤其是十九世紀初期,戰爭摧毀了大部分位于比利時的修道院,所幸靠著來自其它修道院的幫忙,Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產的Trappist啤酒,在評價上只輸給Westvleteren修道院。目前生產三種品:R10、R8、R6,酒精度分別為11.3%、9.2%、7.5%,都比標示的10、8、6高,那為何取名為R10、R8、R6,有兩種說法:一是比利時當地有一套標示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10;另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前,會將發酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
三款產品,6號、8號、10號,口味依次加重,可由瓶蓋及瓶身區別。
上個圖
6號:麥芽糖度為16.5度,酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產品,二戰結束之前都還是靠修道士的經驗人工釀制。1958年之前,只有6號有330ml及750ml瓶裝。
8號:麥芽糖度為20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是為了圣誕慶典而釀造,后來大受歡迎,從1960年開始成為常規產品,是羅斯福銷量最好的產品。
10號:麥芽糖度24.5度,酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。
上述介紹其實不算全面,艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及,題主感興趣可以單獨查詢。
比較巧的是這三個我都嘗過,對我本人來說,6號香味相對單一,口味也淡些,基本沒苦度。8號入口也基本無苦度,但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號豐富,如果說6號有一種香味,8號就最少兩種。10號一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開,那種感覺實在美妙,當然,10號略苦。
不過總體來說羅斯福的產品苦度都相對低,香味就比較濃厚,目前最愛的品牌。
5. 羅斯福6號啤酒多少一瓶
羅斯福10號啤酒度數高嗎:
羅斯福10號啤酒酒精度數是11.3度,麥芽濃度是22度,相比6號7.5度的酒精和14度麥芽濃度,確實高了不少,而且羅斯福10號啤酒發酵和釀造時間還高于另外兩款,所以羅斯福啤酒10號很烈、后勁大、后味苦,還是有依據的。
6. 羅斯福6號啤酒度數是多少
目前官方銷售的世界最高酒精度數的啤酒是來自蘇格蘭釀造大師的蛇毒啤酒,酒精度高達67度。采用烈性啤酒作為基液然后反復冰萃來提純它的度數。除了氣味還帶有酒花味,其余的喝起來和洋酒沒有一般了。有趣的是很多人在質疑這種使用洋酒工藝來加工啤酒的產品是不是還算啤酒。當然至少在商界這個產品依舊是啤酒。樓主可以自行去tb搜索。
7. 羅斯福6號8號10號啤酒酒精度
8號和10號類似比利時Strong Ale的口感,二者香味很接近;6號略接近德國小麥啤的口感,焦糖、麥香和水果香更濃郁點,但是整體香味比前兩者淡了很多。
10號和8號雖然都類似Strong Ale,但是10號相比明顯更為厚重,可能是Trappist里面最為厚重的,有點接近帝國Stout和Porter的口感,8號則更接近智美藍帽三料的口感。以我的口味,10號稱得上濃郁,8號略薄了點。參數上,10號比8號麥汁濃度和酒精度都要高,相應的酒體顏色也略深一點。除了厚度,味道比例上也有所區別:10號第一時間的焦糖味和巧克力味相當厚重,足以填滿整個口腔,其后絲絲的梅子酸才冒出來,吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現,且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長,各種味道融洽平衡,層次豐富,這可能是10號備受贊譽的原因之所在;8號的焦糖和巧克力味略薄,有摻水式的缺失感,使得梅子酸和酒花苦更為直白,最后的余韻也相對更收一些,層次感明顯比10號少了一些,雖然基本要素都在,可沖擊力弱了很多。
總之,10號非常厚重,適合精神狀態好的時候細品;8號適合休閑聊天時放松時喝喝。至于6號,適合像德國小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時候隨便喝喝。
8. 羅斯福6號酒精度數
2瓶。羅斯福特10號啤酒制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等,常見的為10度左右,也有11.3度的。它也因為酒精度高,成為了全球十大烈性啤酒之一。這款啤酒最早源于比利時的圣雷米修道院,在當時主要是用來補充能量的。它有著略甜的豐富口感,因期酒性烈而聞名于世。因為口感不佳,雖然只比普通的啤酒度數高一點,但還是實際體驗要更差一些。
9. 羅斯福6號啤酒介紹
羅斯福8號啤酒,在豐富的果香味中含有輕微無花果味,還帶有一點龍涎香的味道,入口清淡、微苦,后味是淡淡甜味;酒在杯中散發出濃郁的水果混合酒精的味道,入口則以水果味為先,之后體現出濃郁的酒味,酒體渾厚,當酒下咽之后,在喉嚨處留下淡淡的啤酒花味道,口腔中充滿水果混合酒精的香味,回味很久。是大部分消費者喜愛的一款酒。