1. 啤酒的營養價值和作用

啤酒的種類不同，保質期也不同。一般啤酒的保質期為6~24個月，沒有統一標準。鮮啤酒保質期不長，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝，不同品牌保質時間不同，都在6個月、12個月或者2年內。啤酒是屬于發酵的飲料，如果過期營養就會流失掉，口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質期相對來說，要比鮮啤酒要長許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細膩，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風味上來說，很多人更傾心于鮮啤酒。萊垍頭條

過期啤酒的妙用：垍頭條萊

1、清洗頭發，啤酒中含有可以給予頭發一定養分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發可以使頭發柔順有光澤，但是過期的變質啤酒就不要拿來使用了。垍頭條萊

2、營養植物，啤酒是弱酸性的，可以用來澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長得更加茂盛，葉子更加光澤油量。萊垍頭條

3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時又達到了殺菌的效果，一舉兩得。頭條萊垍

4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復原來的樣子。條萊垍頭

2. 啤酒的營養價值和功效

好處：頭條萊垍

啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。萊垍頭條

壞處：萊垍頭條

1、胃腸炎。大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。萊垍頭條

2、癌癥。飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。萊垍頭條

擴展資料萊垍頭條

喝啤酒的注意事項：條萊垍頭

1、溫度要適宜：喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦；同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞。萊垍頭條

2、飲用要適量：根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。萊垍頭條

3. 啤酒的功效和營養價值

干啤酒又稱為低糖啤酒，或稱為低熱值啤酒，干啤酒是屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。干啤發酵度在72%以上。近幾年消費者的口味有所變化，喜歡甜味小、酒精度低、清爽型的啤酒風格。萊垍頭條

當發酵度在72%以上時，啤酒中的絕大部分糖份被轉化干凈，青島干啤達到了無糖標準，相比于普通啤酒，可以預防糖尿病、痛風、肥胖的發生，喝起來也干凈爽口！萊垍頭條

青島干啤作為干啤中的上品，它選用進口大麥、采用青島啤酒大花、經百年酵母發酵形成獨特的德國口味！營養專家認為，青島干啤發酵度達到了72%，它的熱量度達到了每百毫升只要118千焦，因此喝了不發胖，加上無糖標準，飲用起來更健康，女士、糖尿病人、肥胖者或害怕肥胖者都可放心飲用。條萊垍頭

據悉，青島干啤是青島啤酒公司最新推出的屬于德國口味的優質產品，順應了世界啤酒無糖發展的潮流，在吃海鮮、肉食的同時，喝點青島干啤更好！相比于普通啤酒，可以預防糖尿病、痛風、肥胖的發生，喝起來也干凈爽口！萊垍頭條

這個冬天多喝幾杯青島干啤，讓健康多一點，關愛多一點頭條萊垍

4. 啤酒有什么營養

啤酒還是具有一定的社會價值的，適量的喝一點啤酒對身體還有許多好處，而且啤酒還具有一定的營養價值。

營養分析 　條萊垍頭

1. 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能；頭條萊垍

　　2. 啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處；萊垍頭條

　　3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用；條萊垍頭

　　4. 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。 垍頭條萊

適度飲用啤酒的好處 　　萊垍頭條

1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60％。萊垍頭條

　　2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。萊垍頭條

　　3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。萊垍頭條

　　4、提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風險較低。萊垍頭條

　　5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。萊垍頭條

　　6、保持活力：回顧50項研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。萊垍頭條

　　7、感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜志》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。萊垍頭條

5. 啤酒的營養價值及功效與作用

黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。萊垍頭條

白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。頭條萊垍

淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。垍頭條萊

按營養價值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒萊垍頭條

6. 啤酒的營養價值和作用與功效

啤酒是以大麥芽和水為主要原料，酒花為香料，經過酵母發酵釀制而成，是一種富含營養的飲料。每天適量的喝一些啤酒對身體是有好處的，首先具有健胃消食助消化的作用，對于食欲差，或者是消化不良有一定的效果。條萊垍頭

此外，啤酒還具有解暑清熱的作用，夏季喝一些啤酒有很好的止渴、清熱的作用。同時啤酒熱量也比較高，可以為人體提供一定的能量萊垍頭條

7. 啤酒有哪些營養價值及其功能

1，比利時啤酒在濃度、顏色、口感和釀造方法上有著千差萬別；他們有上百種有特色的啤酒酵母和其他微生物；除麥芽外，還添加糖、蜂蜜和焦糖糖漿；不發芽谷物，如燕麥、小麥、斯佩耳特小麥、蕎麥等；還有水果；你所能想到的各種香料，包括非洲豆蔻、德國洋甘菊、孜然、八角茴香和一種“藥用地衣”。2，比利時的酵母品種相當豐富，不同的酵母會給啤酒帶來不同的風味特色。為使某些啤酒別具風格，釀酒時有的會用相對高些的溫度來發酵——水果味和各種香味便是這樣產生的。3，比利時沒有純凈法，因此在古老傳統啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當然并非所有比利時啤酒都使用香料，即使用了，也不總是那么明顯。

4，一般而言，如果你能挑出某種具體香料，那釀酒商肯定出了問題。苦橙皮(或者那種個頭小、未成熟的庫拉索橙)和香菜是比利時白啤酒核心的動力二重組,在許多其他啤酒中也能發現它們的身影。垍頭條萊

5，在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。

8. 啤酒的營養功效與作用

1、緩解口渴：原漿啤酒中的水分含量比較高，口渴的時候適當喝原漿啤酒，能夠達到緩解口渴的效果。尤其是在天氣炎熱的夏季，喝冰鎮原漿啤酒還可以起到清涼、解暑的效果；萊垍頭條

2、補充營養：原漿啤酒主要是用糧食釀制而成，屬于發酵酒，未經過高溫處理以及后期修飾，能夠最大限度地保留活性物質和營養成分，比如維生素、氨基酸、蛋白質以及微量元素，平時適當喝原漿啤酒，可以為身體補充營養物質。萊垍頭條

9. 啤酒的營養價值和作用及功效

啤酒度數太低，達不到消毒的效果。垍頭條萊

只有高濃度的酒精才能達到消毒的效果。一般醫用消毒酒精里面的酒精含量高達百分之八九十，消毒效果很好。而家庭飲用的高度白酒酒精含量也有五十多度，也可以達到消毒效果，如果再低的白酒，消毒效果就差很多了。而啤酒酒精含量只有百分之九左右，完全達不到消毒效果。條萊垍頭

所以，啤酒不能用來消毒。萊垍頭條

10. 啤酒的營養價值和作用是什么

你好！！　　不可以！　　啤酒從營養成分和功能作用上絕對不可以代替午餐或者主食。　　一、從供給人體熱能來分析：一般成年人每天需要熱能1700－2000千卡，食用米或面包約需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需飲啤酒7－8公斤。顯然啤酒代替不了正常飲食提供的能量。　　二、從啤酒的營養成分來分析：啤酒是以水、大麥芽、啤酒花在冷發酵條件下，經過濾消毒而制成，其中淀粉轉化成麥芽糖，部分蛋白質轉化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶維生素難溶于水，一般不能轉化，維生素C在發酵消毒中大多分解破壞，維生素B類及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的營養成分是很不全面的。其中存在的營養素最高量也不會超過面包類食品的1/7。　　三、有人說，常喝啤酒會發胖，便認為啤酒是液體面包。現實生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趨向，但究其原因是，常飲啤酒者大多經濟比較富裕，生活條件優越，經常出入于飯店酒樓，從而引起營養過剩導致肥胖，決不是因為啤酒引起。 四、長期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相當于白酒的1/10，一個人如果每天喝啤酒2升，即飲入純酒精約100克，相當于50度白酒200克，長期如此，則會損害肝臟，引起酒精肝、脂肪肝等多種病癥。　　由此可見，啤酒不等于液體面包，它不能像面包食品那樣，一日三餐飲用。　　謝謝~！~萊垍頭條

11. 啤酒有何營養價值

啤酒里含氮，因為啤酒含有最主要的營養成分是蛋白質，蛋白質是由氨基酸組成的，氨基酸的化學結構中含有氮。至于磷和鉀是礦物質成分，在啤酒中也是存在的，啤酒還含有鈣、鎂、鐵等礦物質。 萊垍頭條