1. 青島全麥白啤和純生哪個(gè)好喝
青島全麥白啤和純生啤酒的主要區(qū)別在于生產(chǎn)工藝差別和口感差別,青島全麥白啤是青啤公司推出的一款利用優(yōu)質(zhì)大麥為原料采用獨(dú)特的啤酒花,利用高溫發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)而成的產(chǎn)品,特點(diǎn)是口感醇香典雅麥香濃郁,泡沫豐富潔白,有突出的麥芽汁香味。純生啤酒是一款獨(dú)特的產(chǎn)品,也是采用優(yōu)質(zhì)原料,采用低溫發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)而成,口感清爽純正醇和,酒精度數(shù)低很多,口感清爽,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
2. 純生和全麥啤酒哪個(gè)好喝
青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤,屬于比較清淡的啤酒,但青島的依然比燕京清淡,苦味淡些,顏色也更淺。
1、味道
青島啤酒:味道沒(méi)那么沖,有一點(diǎn)點(diǎn)偏苦澀,上頭慢,不容易醉,這才是啤酒該有的屬性。
燕京啤酒:入口略微發(fā)苦,其實(shí)是一種辛辣。
2、類(lèi)別
自古以來(lái)都是蘿卜白菜各有所愛(ài),蘿卜說(shuō)完了口味上的差別,讓我們一起來(lái)看看產(chǎn)品類(lèi)別上,燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。
據(jù)燕京官網(wǎng)資料顯示,燕京啤酒種類(lèi)分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無(wú)醇啤酒和果啤等八大類(lèi),其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時(shí)為了滿足不同的消費(fèi)群體,燕京啤酒研發(fā)了無(wú)醇啤酒,酒精含量在0.3vol以下,并保持啤酒的原有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榇丝钇【凭凭亢艿停m合婦女等不擅長(zhǎng)飲酒的人飲用。
相比而言,青島啤酒的種類(lèi)相對(duì)集中,分為醇厚型、清爽型和純生型三大類(lèi)別,每個(gè)口味類(lèi)別下有不同的產(chǎn)品。尤其是純生型青島啤酒,自從投放市場(chǎng)以來(lái),就以清香的口感獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
3、價(jià)格
從價(jià)格方面來(lái)看,燕京啤酒和青島啤酒的區(qū)別并不十分明顯,青島啤酒每箱價(jià)格在50——200元之間,燕京啤酒每箱的價(jià)格集中在50——150元之間,兩種品牌的價(jià)格均能滿足普通工薪階層、白領(lǐng)等消費(fèi)群體的不同需求,一般不會(huì)成為消費(fèi)者選擇困難的原因。
4、釀造工藝
對(duì)于啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),有不少人對(duì)釀造工藝方面頗為關(guān)注,因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯佑绊懼【频谋4尜|(zhì)量和口感。
青島啤酒的成功主要體現(xiàn)在獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理上,其獨(dú)特的后熟工藝技術(shù)和優(yōu)良的酵母菌種錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。
燕京啤酒則采用的礦泉水進(jìn)行釀造,含量高,飲用之后有泉水的回味,同時(shí)燕京啤酒的保鮮期長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月之久,滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)需求。
5、銷(xiāo)售
對(duì)于購(gòu)物,不少人有著從眾心理,銷(xiāo)量高的一般都是比較受大眾歡迎的,這是消費(fèi)者的共識(shí)。
從2017年兩家啤酒公司的年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看,均為穩(wěn)重增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。去年一年青島啤酒全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量797萬(wàn)千升,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣262.77億元,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)人民幣12.63億元,同比增長(zhǎng)21%;燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量416.02萬(wàn)千升,其中燕京主品牌銷(xiāo)量312.93萬(wàn)千升,占總銷(xiāo)量的75%,“1+3”品牌銷(xiāo)量382.94萬(wàn)千升,占比達(dá)到92%。
6、消費(fèi)者評(píng)價(jià)
青島啤酒
口味很醇厚,有點(diǎn)慕尼黑啤酒的味道,口感很好,麥香很勻稱 沒(méi)有較強(qiáng)的苦澀感
“麥香突出、醇厚爽口,好喝! ”
更觸動(dòng)我的是,青島啤酒對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來(lái)的尊重。打開(kāi)青島啤酒的品評(píng)手冊(cè),消費(fèi)者意見(jiàn)的比重,在評(píng)比中已經(jīng)占了將近一半,這種把消費(fèi)者的喜好作為產(chǎn)品高準(zhǔn)則的做法,讓青島啤酒更有人情味。
燕京啤酒
燕京產(chǎn)的啤酒,以德國(guó)工藝為主,口味上相差無(wú)幾,喝啤酒喝的就是這個(gè)鮮味。
作為民族啤酒工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),從清爽啤酒到鮮啤再到白啤,燕京啤酒始終走在國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品創(chuàng)新的前列,從消費(fèi)者的需求出發(fā),為消費(fèi)者打造一場(chǎng)舌尖上的狂歡,帶來(lái)他們IN的新鮮享受。
傳統(tǒng)的啤酒品類(lèi)口味厚重、苦澀,而燕京鮮啤品類(lèi)淡爽而不苦澀,保持原始的啤酒新鮮味。
小結(jié)
從產(chǎn)品種類(lèi)上來(lái)說(shuō),燕京啤酒優(yōu)于青島啤酒;從年銷(xiāo)售數(shù)量來(lái)說(shuō),青島啤酒優(yōu)于燕京;從產(chǎn)品價(jià)格上來(lái)說(shuō)基本持平;從口味喜好來(lái)說(shuō)消費(fèi)者各有所愛(ài)。總之是不管白貓黑貓,抓住耗子就是好貓;不管燕京青島,滿足消費(fèi)者需求就是好酒。
3. 青島全麥白啤和純生哪個(gè)好喝些
兩個(gè)都是百年品牌,那個(gè)好喝只能看個(gè)人口味了。
青島白啤相比普通青島啤酒,在原料上確實(shí)好看一些,只使用了大麥芽、小麥芽和啤酒花,沒(méi)有大米等其他淀粉原料,口感也確實(shí)要濃郁一些,聞起來(lái)有微微的甜香混合著香蕉的味道。
百威啤啤酒是純天然釀制的,比市面上很多酒口感更醇香,后味也不致于特別回苦,整體感覺(jué)很清爽。
只能說(shuō)各有特色罷了。
4. 青島全麥白啤和純生哪個(gè)好喝一點(diǎn)
啤酒種類(lèi)很多,我比較支持國(guó)產(chǎn)啤酒,國(guó)外的基本不喝。國(guó)產(chǎn)啤酒各有特點(diǎn),比如哈爾濱啤酒屬于俄羅斯風(fēng)格,青島啤酒屬于德國(guó)風(fēng)格等等,所以口味是不同的。至于哪個(gè)啤酒最好喝,要看個(gè)人喜好了,我比較喜歡雪花啤酒里面的晶尊啤酒,口味比較淡,麥香味不是很濃,比較沙口。純屬個(gè)人喜好,見(jiàn)仁見(jiàn)智,各取所需。
5. 青島全麥白啤好喝嗎
瓶裝的青島全麥白啤口感更好,保質(zhì)期更短,而且瓶裝的啤酒容量比較低,一般是600毫升的容量,青島全麥白啤罐裝的是200毫升或者是8000毫升的兩種罐裝方式,罐裝的啤酒保質(zhì)期比較長(zhǎng),因?yàn)槭遣捎秘?fù)壓的灌裝方式,所以時(shí)間長(zhǎng),口感相對(duì)要差一些,因?yàn)榉诺奶砑觿┍容^多
6. 青島白啤和青島純生哪個(gè)好喝
青島白啤和青島純生倆個(gè)都是不錯(cuò)的啤酒,具體哪個(gè)好要因人而異了,看個(gè)人口味了
青島白酒品牌不少,像瑯琊臺(tái)、齊魯春、龍泉、沽河、秦漢、南阜家、龍涎春等。
青島啤酒純生,是青島啤酒的一個(gè)重要產(chǎn)品品類(lèi)。青島純生通過(guò)孔徑僅僅0.45微米的膜過(guò)濾系統(tǒng),濾掉絕大多數(shù)雜菌,同時(shí)將健康的活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來(lái),形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點(diǎn),口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
7. 青島全麥白啤和純生哪個(gè)好喝點(diǎn)
青島全麥白啤比較好喝。 全麥白啤酒選用來(lái)自北緯36°“黃金麥區(qū)”的上等麥芽為原料,是值得信賴的好品質(zhì)。采用歷史非常古老的上發(fā)酵法,用以古法精釀,賦予全麥白啤地道的口感滋味。
未經(jīng)過(guò)濾的白啤酒體成云霧狀,有一種渾然天成的朦朧感。淺黃色澤的酒液,帶有細(xì)膩綿密的泡沫,散發(fā)濃濃的酒香氣息,讓人忍不住想要品嘗。入口時(shí)豐滿順滑,麥芽香氣與花香融合的恰到好處,飲后令人回味悠長(zhǎng)。
【結(jié)論】
我們?cè)陲嬘萌湴灼r(shí),會(huì)先倒出約一半的酒液,然后輕輕搖勻剩下的啤酒,再將剩下的酒液全部倒入杯中。細(xì)膩豐滿的口感,酒香豐富協(xié)調(diào),和和朋友聚會(huì)時(shí)飲用更盡興,搭配美食也很可口。
8. 青島白啤和全麥白啤哪個(gè)好
一般全麥的工業(yè)啤酒比如常見(jiàn)的青島、雪花、百威等啤酒,精釀啤酒屬于更加高端一點(diǎn)的啤酒,其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進(jìn)行的釀造,而且不添加任何的人工添加劑,所以其麥芽的含量會(huì)比較多,而且在釀造的過(guò)程中采用的都是非常上等的原料釀造而成的,也可以說(shuō)精釀啤酒是人們對(duì)于啤酒的更高一層的追求。所以精釀啤酒的價(jià)格會(huì)比普通的啤酒價(jià)格偏高很多,但是即使精釀啤酒還是非常受到市場(chǎng)的認(rèn)可和消化者的喜愛(ài)。
精釀啤酒的話使用的原料主要有麥芽和啤酒花、酵母加上水來(lái)進(jìn)行釀造的,而且也不會(huì)添加添加劑,屬于比較純天然的釀造,所以和一般的工業(yè)啤酒來(lái)比較就是麥芽的成分和啤酒花的成分會(huì)更多一些,釀造出來(lái)的啤酒其含有的麥芽汁的濃度也會(huì)比一般的啤酒高很多,當(dāng)然這種高端的精釀啤酒選擇的釀造材料都是比較上乘的。而工業(yè)啤酒在釀造的時(shí)候?yàn)榱藴p少釀造的成本會(huì)在麥芽、啤酒花、酵母和水以外還添加比較多的大米、玉米、淀粉等來(lái)取代其中一部分的麥芽。所以這樣釀造出來(lái)的啤酒成本沒(méi)有那么高,而且麥芽汁的濃度也會(huì)低一些,口感喝起來(lái)就會(huì)淡一點(diǎn)。
9. 青島白啤和全麥白啤哪個(gè)好喝
我認(rèn)為國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國(guó)的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò),但最受大眾歡迎的國(guó)外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白啤!
由于老王之前說(shuō)過(guò)泰山原漿,這次再簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這款國(guó)內(nèi)特征鮮明的啤酒。凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對(duì)過(guò)往喝的啤水的評(píng)價(jià),一定是心中呼嘯一萬(wàn)頭脫韁的馬!
泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國(guó)外的品牌啤酒,當(dāng)然和精釀比起來(lái)還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯(cuò),泡沫相當(dāng)細(xì)膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。
喝過(guò)泰山原漿的,一定會(huì)不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨(dú)行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過(guò)來(lái),也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國(guó)產(chǎn)啤酒的風(fēng)格,是一個(gè)布道者的存在,可以一試!
再說(shuō)說(shuō)比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國(guó)省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國(guó)品牌啤酒,是精釀啤酒的入門(mén)級(jí)別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色。
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相當(dāng)渾厚細(xì)膩又綿密,有別于其它白啤,特別是果香感真是讓人無(wú)比驚喜,陳皮和香菜子的加入,豐富了啤酒的釀造原材料。
福佳白最經(jīng)典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德國(guó)瓦倫丁等啤酒喝法是一致的,酒體先倒出來(lái)大部分,最后需要搖晃再完全倒出,產(chǎn)生更厚重的啤酒泡沫,香氣也會(huì)最大化發(fā)揮。
白啤酒的喝法最好是倒入酒杯,拉格啤酒特別是瓶裝最好是扯著瓶子喝,因?yàn)槔衿【妻D(zhuǎn)瞬即逝的泡沫讓人無(wú)心再飲下去!特別是福佳白的果香的芬芳,入口的清新又飽滿的感覺(jué),簡(jiǎn)直是太令人驚喜了!啤酒品牌太廣闊,當(dāng)然,沒(méi)有最好喝,只有更好喝
10. 青島啤酒全麥白啤好喝嗎
1903啤酒更好喝,經(jīng)典款,曾獲幕尼黑國(guó)際金獎(jiǎng)。
1、青島白啤
麥芽濃度:11°P
酒精度:4.1%vol
包裝容量:500ml罐裝
青島白啤其實(shí)分為兩款,一款是青島白啤,算是新款,另一款是全麥白啤,算是舊款,啤酒參數(shù)無(wú)論用料、酒精度、麥汁濃度都基本一致,只是青島白啤的包裝看上去更加新穎,而且釀造工藝也作出微調(diào),酒感更豐富好喝。
青島白啤的啤酒氣息上,帶有清新麥芽味和果香味,口感綿柔,整體帶有麥芽微酸味,口感上和進(jìn)口啤酒百帝王有相似之處,麥芽香十足,酒花豐富度一般,回味感很薄可以忽略,但冰鎮(zhèn)后噸噸噸的喝,也是很欲罷不能呢!
2、青島啤酒經(jīng)典1903
麥芽濃度:10°P
酒精度:4.0%vol
包裝容量:500ml罐裝
首先聲明,“青島啤酒經(jīng)典1903”不管是罐裝還是瓶裝,都有別于常見(jiàn)的“青島啤酒經(jīng)典款”,不僅是包裝設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)不同,而且產(chǎn)地也不一樣。
青島啤酒經(jīng)典1903是青島啤酒一廠出產(chǎn)的,而青島啤酒經(jīng)典款好像是三廠出產(chǎn)的,酒廠產(chǎn)地的不同,出釀的啤酒品質(zhì)及口感上都有所差異。
青島啤酒經(jīng)典1903的酒質(zhì)明顯是比經(jīng)典款好醇香一點(diǎn)的,因?yàn)檫@款啤酒的釀制工藝及工藝算是復(fù)刻1903年時(shí)所采用的老方子,而當(dāng)年的1903,曾在1906年時(shí)榮獲“德國(guó)慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,時(shí)至今日,青島啤酒經(jīng)典1903絕對(duì)是青島啤酒的招牌產(chǎn)品之一。
青島啤酒經(jīng)典1903的啤酒泡沫較細(xì)膩,但持續(xù)性一般,啤酒入口清爽,尾味苦度適中,啤酒下肚之后除了爽感,就沒(méi)別的獨(dú)特感受,這也是缺點(diǎn)之一,無(wú)法讓人意猶未盡。