1. 英國蘋果啤酒

安裝好原汁機，蘋果削皮，切塊，放進原汁機中②只需按一下啟動鍵，

3.慢速磨，榨出果汁

4.打開出汁蓋，水果原汁嘩嘩地流出來，看著都爽快，特別是夏天，這樣喝果汁真夠痛快哇!

5.我要做一杯"啤酒‘’，需要榨出200ml蘋果汁，

6.蘋果汁取其中looml，加入3克吉利丁粉攪拌，隔水煮至融化，

7.稍放涼后，與余下100ml蘋果汁混合攪拌，放至涼透，再放冰箱冷藏凝固，

8.凝固之后，取牛奶，加入1克吉利丁粉，隔水加熱煮至融化后，

9.用打奶棒打出細膩奶泡，

10.將奶泡放入凝固好的蘋果汁上，簡直像極了啤酒泡沬，

11.這回還不騙上當年把我灌醉的小伙伴，嘻嘻~可以故意把奶泡弄泄出來，這樣更加形像，更像滿泄的啤酒。

2. 英國水果啤酒

第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克，排名跌出了前100，位列第127名；把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤，它也有故事，后續的視頻再講。

此次排名的冠軍啤酒，是來自荷蘭的磨欄風車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度，麥芽汁23.7度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克，含有總嘌呤0.0156克，按照總嘌呤排名是第13。

這款帝國世濤啤酒泡沫細膩，消散較快，氣味比較豐富，能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道，喝起來在濃烈的苦味中帶點微微酸，酒體順滑。

磨欄風車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風車，風車名為 “Arkduif”，是位于“河南”小鎮博德赫拉芬有名的歷史建筑，坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。

我們收集到6款磨欄風車的啤酒，酒精含量10-13.5度，麥芽汁都是23度以上，保質期可達5至25年。非常好奇，酒廠是采用了什么樣的特殊生產工藝，讓啤酒的保質期不輸于紅酒。

第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒，酒精6度，麥芽汁13.5度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克，總嘌呤是0.0147克（按此排名第19）。

該款啤酒泡沫豐富，口感由花香自然過渡到苦味，神似品嘗一朵鮮花，收口有花香和水果的回甘。

它產自瑞士的世界頂級啤酒廠BFM，Brasserie des Franches-Montagnes的簡稱。中文翻譯過來是：山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。

BFM創始人兼總釀酒師Jérme Rebetez，年輕時學習的是葡萄酒釀造，后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國家釀大賽的冠軍。23歲時獲得釀酒學學士學位，創立了自己的啤酒廠。

精心挑選以確保最高質量的原始原料，結合很多葡萄酒的釀造理念來創新手法，讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復雜的香氣、記憶猶新的風味、悠悠綿長的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領域匠心釀造的先鋒與典范。多款產品被吹捧為死前必喝神作。

第七名是英國的森美爾巧克力味啤酒，酒精5度，麥芽汁14.8度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克，總嘌呤0.0113克。

它是一款非典型性英式世濤，香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度，小姐姐們應該會喜歡。

第八名是比利時的布雷帝國白啤，酒精4.9度，麥芽汁12度，每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克，總嘌呤0.0086克。

這是一款非常經典的比利時白啤，釀造過程當中，使用到了芫荽籽和橘皮。

第十名是圣佛洋金啤酒，也來自比利時，酒精7.5度，麥芽汁16度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克，總嘌呤0.0123克。

它是一款經典的比利時修道院啤酒，外觀深金色，酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨具特色，濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯過它。

有5個啤酒，留在了榜單中，只是具體排名有所變化。

它們排在第二、四、五、六、和第九名，分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國世濤，比利時的O.j.16度，荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉，科羅娜墨西哥風味特級拉格，以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國世濤；它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克，0.0079克，0.0078克，0.0074克，以及0.0063克。

這些啤酒，TF-BOY們，尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們，一定不要多喝，除了嘌呤相對含量高，它們的酒精度也不低。

黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數的十款啤酒，我就不再贅述了，因為總嘌呤低的，更有參考性。

3. 英國烈性啤酒

誰發明了烈性啤酒

究竟是誰什么時候為什么發明了烈性啤酒，在全球也無從考證，但普遍認為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒，最早為超高濃度啤酒，后來不斷進化，調整釀造工藝，逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。

最高酒精度的啤酒

在近300年的發展過程中，烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級產品，專業啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨特風味的烈性啤酒為榮；但在不斷追求高酒精度的過程中，很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精度達到了驚人的65%，該啤酒采用了特殊的冷凍發酵方法來達到高的酒精含量的目的，并非真正正常條件下的啤酒釀造，能不能將65%Armageddon定義為啤酒，業界一直頗有爭議。

真正的好烈性啤酒是什么樣的？

位于英國倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發，2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒，歷經無數次的嘗試，發現烈性啤酒在麥芽度21度左右，各項指標達到均好：泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協調…..；最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統釀造工藝，整個釀造過程沒有任何提純、濃縮、添加的工序，在兼顧高酒精濃度的同時，極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統啤酒風味；麥芽度21度，成為不可多得的烈性啤酒品鑒級品牌。

4. 英國的蘋果酒

假的，仿的，英格蘭有買，好像是2.3英鎊

5. 德國蘋果啤酒

   含伏加特的。

   清甜蘋果激烈沖撞純凈伏特加，加入干白葡萄酒，真實的發酵感撲面襲來。成熟蘋果香氣，豐富酸感充分釋放，酒感強勁，驟然喚醒沉睡味蕾。

6. 英國果味啤酒

1、國產啤酒大多數是工業啤酒，口感清淡如水，不過蠻清爽的。而進口啤酒口感比較醇正，更注重原料的選擇和工藝的保持與創新。

2、從麥芽濃度看，啤酒讓人產生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，麥芽濃度越高越是醉人，喝起來越是充滿麥香味，滿口飄香。進口啤酒一般麥芽濃度高度的多達好幾十度，而國產的基本偏低。

3、從酒精度看，進口酒基本度數比較高，大多在五度左右，十度甚至幾十度；國產基本在三分之二度，度數較低。

4、從生產工藝上看，國產一般采用工業釀制，大批量地釀制啤酒，對于原料也不是特別特別要求。國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花，德國啤酒一直堅持古法，只用這三種原料，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，甚至加入水果制造出果味啤酒。

5、從啤酒泡沫看，一般國產啤酒，只有使勁沖時才會起很大個的泡沫，而且消失得比較快。進口啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白，持續時間比較久，喝起來充滿麥香氣息

7. 英國進口啤酒

英國蘇格蘭紐卡斯爾公司出產的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英國啤酒，紐卡斯爾是英國啤酒業界老大，世界上最大的棕色啤酒出口商，中國也有他們的啤酒關。應該是最受歡迎的。 其外還有，伯丁罕、花啤酒等。

8. 美國的啤酒

清啤

BUD LIGHT是美國百威公司出品的一款清啤(Bud = Budweiser),原麥汁濃度低于普通百威啤酒的5% ,只有4.2% 。 另外BUD LIGHT還是百威旗下目前銷量最大的品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌,但因為這款啤酒主要在北美銷售，不在中國銷售，所以沒有正式的中文名稱。

9. 英國有名的啤酒

烏克蘭百威啤酒比較好，特別采用上等啤酒花，更以獨特的“冰點鎖鮮”釀造工藝，鎖住每一滴的新鮮精華，釀就每一口的爽滑口感。

百威誕生于美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開始釀制，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設計，自1876年至今轉變不大。

10. 啤酒 英國

當你把啤酒倒出來的時候，可以使啤酒表面的氣泡（泡沫）更濃稠，口感更綿密，從而產生啤酒特有的醇厚感。 萊垍頭條

11. 英國超市啤酒

紐卡斯爾是英國啤酒業界老大，世界上最大的棕色啤酒出口商，其外還有，伯丁罕、花啤酒、凱爵啤酒、捷豹啤酒等等