1. 紅色啤酒叫什么名字

1664紅桃啤酒

麥汁濃度9.6P

酒精濃度3.3%

這啤酒倒出來竟然是紅色的，看上去像紅柚汁。

聞起來的味道非常清香，除了淡淡的啤酒花香味道之外還帶有有很明顯的果香和葡萄味道。

總的感覺，這款桃紅啤酒是介乎于啤酒與氣泡酒之間的新產物。

它既沒倒向啤酒的酒屬性，也沒倒向氣泡酒的飲料屬性，而是兩者找到了一個近乎無可挑剔的平衡點，回甘有明顯清香的果香味。

1664白啤經典款

麥汁濃度11.8P

酒精濃度4.8%

似乎打果香味是1664的特點，這款白啤的果香味也很足，無論是聞上去、喝入口還是回甘，都是蔓延著果香味。

至于啤酒花和小麥的味道不淡也不濃，主要應該是跟果香味做平衡，但效果是恰當好處，喝進去能感受到至少3到4種的味道誰也沒掩蓋誰的本味，你的味蕾仿佛有種騎旋轉木馬的感覺。

總體而言，口味也許比較適合文藝青年或者女性，對于純爺們這款酒似乎力度不夠。

2. 啤酒的標簽

看執行標準

不管是白酒，還是啤酒，都有自己的執行標準，啤酒的國家執行標準為：GB4927-2008。其中，GB是國家執行標準的縮寫，4927是執行標準號，2008則是國家技術監督局的批準年份。 

對于啤酒標簽、標識的有關規定指出：啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定，產品應標明：產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝（生產）日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。

02

看配料表

真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關重要的作用：

1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料，還是以小麥芽為主要原料，或者是兩種麥芽混合使用，都是真正的好啤酒，這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后，是啤酒馥郁麥香的主要來源，是啤酒口味的保證；麥類淀粉則發酵成啤酒中的酒精。

其次，發芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶，這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關鍵的啟動作用。啤酒釀造要先進行糊化，主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸；接下來，再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后，接下來就該干酵母上場了。酵母的主要作用是對釀造啤酒原料中的糖分進行發酵，轉變成二氧化碳與酒精。

3、啤酒花。釀造啤酒離不開啤酒花，又稱為酒花，最早是從德國開始使用，學名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨特的香氣，喝起來微微發苦，同時兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花，如果是啤酒花浸膏也能說得過去，如果出現啤酒花替代品，則不是好啤酒。

可是很多國產啤酒，除了上面這幾種關鍵的配料之外，大多還有這幾種添加配料：大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見配料，不管是出現哪種，目的無非就是兩條，都是為了增加產能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠超過大麥、小麥，但是蛋白質則明顯遜色，因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來口感較淡，雖然清爽，但是沒有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉，則直接繞過了原料粉碎與糊化這兩步，直接就可以進行糖化發酵。如果是糖漿或其他糖分，則更省事了，連淀粉糖化這一步也省了，直接發酵就行了。

03

看原麥汁濃度

原麥汁濃度是啤酒的關鍵指標之一，與所用配料有著直接的關系，如果單純用大麥芽、小麥芽，則原麥汁濃度就高；如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分，則原麥汁濃度就低。一般業界有這樣的共識，好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P，這是一款好啤酒最起碼的標準。

04

看酒精度

除了原麥汁濃度這個關鍵指標之外，還要看啤酒的另一個重要指標，那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol，也只有超過這個酒精度的啤酒喝起來口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒，喝起來酒香寡淡、味如清水，這也是“水啤”的由來。

買啤酒，可不是越貴越好，選購時看清“4點”，商家都夸你是行家

3. 紅烏蘇啤酒

烏啤，又稱作烏蘇啤酒，是產自于中國天山地區烏蘇市的一種啤酒。它的常見度數在4度左右，典型的比如紅烏蘇啤酒。但由于其以大麥作為原料發酵而制作，所以就酒精度數而言可以高達11度，例如麥汁濃度烏蘇，應該是酒精度數最高的烏蘇啤酒。

4. 包裝紅色的啤酒

雪花啤酒紅色的，那是華潤雪花啤酒做的階段性促銷，共五個獎項：

一等獎：40寸液晶電視，二等獎：飛利浦掛燙機;三等獎：飛利浦電剃須刀；

四等獎：50元移動充值卡；

五等獎：0.5元人民幣。 0.5就是五等獎，到賣雪花啤酒的商店兌換5角錢就可以了，有獎的

5. 啤酒 紅色

材料：麥芽 5kg、酵母 適量、酒花（干花） 適量。

1、準備材料。

2、將準備好的5kg麥芽磨碎，當達到既有磨碎的淀粉，且麥芽表皮保留較完整結構的狀態時即可。

3、糖化：將磨碎的麥芽均勻倒入糖化罐，加入15L熱水混合，使溫度控制在66-68℃，同時調節PH值在5.2-5.4。糖化時間約1小時，使淀粉完全轉化為麥芽糖。

4、收集麥汁：完全出糖后收集麥汁，這個過程需通過多次洗槽，將藏在麥芽里的麥芽糖洗出來。洗糟后測量糖度在14.5P左右，收集到的麥汁取適量用于酵母活化，其余送去煮沸。

5、 煮沸：將麥汁倒入煮沸罐煮沸，同時加入適量酒花，該過程持續約1個半小時，煮沸后糖度約為17-18P。

6、冷卻：將煮沸的麥汁迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度，約23℃。

7、發酵：將冷卻后的麥汁轉入發酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發酵約7-14天。

8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齒留香的啤酒了。

6. 啤酒 酒標

商品名稱：K牌啤酒——浙江浙東啤酒股份有限公司

品種：酒標

屬性：瓶標,啤酒標,,,年代不詳

7. 紅色標簽啤酒

青島啤酒紅字是二長的，白字是一廠的

8. 藍色標簽的啤酒

貝斯特啤酒（Pabst beer）曾在1876年展覽會上和1878年巴黎的世界交易會上獲金獎；而在1893年芝加哥世博會上獲得最高獎，并且被稱為“藍帶啤酒”。 19世紀80年代，瓶裝啤酒還處在面市初期，大多數產品遭遇變味的難題。

貝斯特啤酒公司找到了癥結所在，是貯藏條件不佳和白天的慢速運輸導致啤酒變質。

他們通過使用高純度的優質原料，選擇質地堅實的瓶子灌裝貯存。

他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”，貝斯特啤酒廠根據一種新的包裝創意，在其瓶頸上系一藍色絲綢帶作為標志。

沒想到這一小小的扎帶裝飾竟產生了神奇的效果，系著藍色綢帶的啤酒，在美國市場上大受歡迎。

到1892年，系藍帶的“精選啤酒”變得異常流行，以致公司每年要買300000碼以上的藍綢帶來滿足人們的需求。

1893年芝加哥世博會上，人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個一直沿用的名稱，都親切地叫著“藍帶啤酒”，這就是藍帶啤酒的由來。1895年，貝斯特啤酒公司決定將“藍帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標上，1898年“藍帶啤酒”正式登記注冊。從此，“藍帶啤酒”便暢銷世界，歷經百余年而不衰。

9. 紅色啤酒是什么啤酒

是的。

烏蘇啤酒是新疆當地的一種工業啤酒品牌。精釀啤酒是純手工自己釀造的不添加任何輔料和添加劑的精釀啤酒。

烏蘇啤酒選精品啤酒花，礦物質水等釀制而成。總廠原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市。現遷至烏魯木齊市。烏蘇啤酒是新疆民眾的生活必需飲料。過年過節相互贈送的佳品。烏蘇啤酒素以清澈透明、泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味香醇爽口而贏得消費者的信賴，滿足了廣大消費者的需求，暢銷全疆及周邊中亞等國，享有較高的信譽度。

10. 紅標簽的啤酒

古斯啤酒最早釀造于16世紀的哥斯拉小城，可能源于巫婆的魔法，它迅速擴展到了萊比錫地區。到了18世紀末，萊比錫已經遍布古斯酒館了。

最早的古斯啤酒采用自然發酵的方式：讓空氣中以啤酒酵母為主的菌群入住，木桶中完成發酵，酷似比利時的蘭比克啤酒。由于野菌的存在，它帶有明顯的酸味和香料似的酚醛味，本地的水質也帶來微咸的味道。

到了1880年，這種技術被采用上層艾爾酵母發酵的方式取代。

但人們依然懷念曾經的味道。為了重新找回那些味道，釀酒師嘗試在發酵期間加入乳酸菌、芫荽籽和鹽“調味”。新版的古斯啤酒才慢慢被大家接受。

古斯啤酒是一種典型的小麥啤，小麥比重至少為50%，要超過絕大多數小麥啤。由于加入了鹽、芫荽籽和乳酸，它帶有濃郁的全麥面包甜味、檸檬酸味、藥草芳香、芫荽的辛辣，以及鹽的咸味。酒精度一般不到5度。因此，可以把古斯啤酒當做一種加了鹽的液體面包。