1. 2018年世界啤酒錦標賽金獎
CCBA中國精釀啤酒大獎,烈性艾爾啤酒奪得金獎。
此次比賽共收到全國104家精釀品牌的近400款精釀參賽作品,并由來自英國、美國、新加坡、中國27名知名精釀專家組成的專業(yè)評審團隊,采用美國啤酒品酒師資格認證協(xié)會BJCP授權的中文版啤酒評分體系進行審評。
2. 世界啤酒節(jié)金獎啤酒
1、San Miguel Pale Pilsen
酒精含量-5%, San Miguel Pale Pilsen常年位于菲律賓啤酒市場冠軍。這款啤酒的啤酒花味濃郁,酒味獨特。其均衡,中等的口感和柔滑的口感令人愉悅。San Miguel Pale Pilsen是所有當?shù)胤坡少e啤酒歷史最悠久的。
2、紅馬啤酒 Red Horse Beer
酒精含量-6.8%, Red Horse Beer在菲律賓也是空前的受喜歡,尤其是對于年輕一代人。
3、San Mig Light
酒精含量– 5%, 所有年輕人都喜歡喝San Mig Light(如果他們發(fā)現(xiàn)紅馬味太濃的話),尤其是如果他們想整夜喝酒。
4、San Mig Zero
酒精含量– 2.60%, 即使是San Mig Light的較淺版本,這種啤酒也是淡啤酒,帶有淡淡的苦味。
5、Manila Beer
酒精含量-7% ,對于在啤酒行業(yè)中相當新的產(chǎn)品,馬尼拉啤酒已經(jīng)吸引了很多粉絲。這是一種純麥芽啤酒,口味濃郁,與眾不同。
6、San Mig Strong Ice
酒精含量– 6.3%, San Mig Strong Ice含有San Migline系列中含量最高的酒精含量之一。這種啤酒我們叫冰啤,它色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
7、San Miguel Premium All-Malt Beer
酒精度– 5%,San Miguel優(yōu)質全麥啤酒以其豐富的麥芽風味和令人愉悅的啤酒花色調(diào)而聞名。!
8、Beer na Beer
酒精含量– 5%, Beer na Beer是亞洲啤酒廠的主打產(chǎn)品,Asia Breweries將該產(chǎn)品描述為“光滑,清新的啤酒”。它贏得了比利時布魯塞爾的3屆Monde Selection金獎。
9、CervezaNegra
酒精含量– 5%,如果您沉迷于啤酒濃郁的烤麥芽香氣和濃郁的苦味,那么這就是您的最佳選擇。
10、San Mig Flavored Beer
酒精度– 3%, 這種啤酒絕對適合女士們。淡淡的啤酒伴有有添加的水果味,可掩蓋苦味(蘋果和檸檬味),是那些不喜歡啤酒苦味的人士的理想之選。
3. 2018世界啤酒大賽冠軍
5.7瓶。
青島國際啤酒節(jié)酒王公認的就是任廣超。他已經(jīng)獲得了青島國際啤酒節(jié)十一次酒王稱號。比賽一般為三輪,500Ml啤酒快飲。1500Ml啤酒快飲和一分鐘速度快飲看誰喝的最多。7秒91能喝三瓶。一瓶的快飲速度在4秒左右。三個項目一共得喝六七瓶左右??傮w就是大概七八斤啤酒。三分鐘的時間喝完。??梢跃毦氂袡C會青島啤酒節(jié)見
4. 2019世界啤酒金獎
三等獎金士百純生啤酒一瓶特等獎品牌空調(diào)一部、 一等獎中超勁旅長春亞泰球星簽名足球一個、 二等獎金士百純生啤酒一箱、 三等獎金士百純生啤酒一瓶。沒有四等獎。
5. 世界啤酒大賽金獎啤酒
2019年度的WBA(World Beer Awards世界啤酒大賽)落幕,據(jù)此次賽事首輪和決賽裁判之一的沙濤透露,在各分組內(nèi),獲得“中國最佳”的本土品牌有牛啤堂、云湃、Bravo、18號、高大師、道釀、京A、拳擊貓、燕京、Outrage、Buckskin。其中,牛啤堂、云湃與臺灣的Buckskin獲得了“世界最佳”的殊榮。
6. 2019年世界啤酒錦標賽冠軍
不好喝
外地人可能不知道,
老青島人選啤酒,有一個秘訣:
“一廠真,二廠暈,三廠假,四廠順,五廠親”
青島啤酒在全國有53個廠,在泰國還有一個廠。青島市內(nèi)有五個工廠,分別是:一廠、二廠、四廠、五廠,三廠在平度,不在市區(qū)內(nèi)。
一廠是發(fā)源地,生產(chǎn)的啤酒最正宗,主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒,如奧古特、青島經(jīng)典1903、出口國外的小綠瓶和小棕瓶。 一廠生產(chǎn)的啤酒是公認最好喝的,但是青島當?shù)厝撕苌倌芎鹊健?/p>
二廠擁有目前國內(nèi)最先進的全自動化生產(chǎn)工藝,引進的都是德國、法國的先進設備,主要生產(chǎn)青島啤酒、青島純生、聽裝和大綠瓶 。青島人最怕喝二廠的啤酒,幾乎每次喝完之后會頭痛,可能是因為酒因中含有高級醇的原因吧。
三廠主要生產(chǎn):島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水 。
二廠和三廠生產(chǎn)出來的啤酒,從外包裝上很難區(qū)分的出來。
[啤酒][啤酒]教大家一下,如何鑒別是幾廠生產(chǎn)的?
玻璃瓶的看瓶蓋,罐裝的看瓶底,上面有兩串數(shù)字,第一排是生產(chǎn)日期,第二排0幾開頭 ,0后面是幾就代表幾廠,例如:01就是1廠,02就是2廠,依次類推就行。
四廠和五廠的酒質都不錯,但是五廠更勝一籌,因為五廠的前身是嶗山啤酒廠,其他廠用的都是自來水,只有五廠用的是嶗山水,所以生產(chǎn)出來的啤酒酒質最優(yōu)。
五廠現(xiàn)在只生產(chǎn)青島啤酒,獲得2019年世界啤酒錦標賽銀獎的“全麥白啤”,就是出自五廠,配料中不添加大米,淀粉,糖漿,依循上發(fā)酵古法精釀而成,麥汁濃度11。#紅紅火火過大年##青島頭條#
我家人都愛這款全麥白啤,淡黃色的液體,豐富細膩的泡沫,入口有濃郁的麥香味,細品還有淡淡的果香味,真不愧為中高端啤酒中的“國貨之光”。
7. 19年世界啤酒錦標賽金獎
10月2日,美國拉斯韋加斯會展中心金色大廳,一個由中國女性創(chuàng)辦的民營企業(yè)——青島嶗特啤酒有限公司榮獲第104屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎,成為我國第一家獲此殊榮的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2019年6月,經(jīng)歷了國內(nèi)第一輪第七名,第二輪第十名的評選后,嶗特成功拿到了參加國際評選的入場券,2019年10月,在美國經(jīng)過了三輪嚴苛的評選后,最終以行業(yè)第一名的成績喜獲巴拿馬金獎。
8. 2019世界啤酒錦標賽銀獎
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒如青島、雪花、燕京、百威等。精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別在于原料、發(fā)酵工藝、發(fā)酵時間與度數(shù)。一般來講,價格更高的精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,沒有任何人工添加劑,其麥芽含量更多,啤酒花更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。并且精釀啤酒最少發(fā)酵兩個月,比工業(yè)啤酒更久。
隨著工業(yè)啤酒市場的日趨飽和,人們的消費升級,對于精釀啤酒的市場需求增加。蕪湖商業(yè)發(fā)達,近年來也涌現(xiàn)出許多本地精釀啤酒品牌,其中知名品牌如「水猴子」。2015 年創(chuàng)立于安徽蕪湖的「水猴子啤酒」是華東地區(qū)最早的精釀啤酒品牌之一,擁有獨立的酒廠和釀造系統(tǒng),以釀造「桶裝精釀生啤」為主營業(yè)務?,F(xiàn)合作商家 50 余家,主要分布于華東三省等地。覆蓋消費者 2 萬人以上,力圖去舊革新,通過更純的原料與更成熟的發(fā)酵工藝發(fā)動一場關于啤酒的革命。
水猴子精釀啤酒在國內(nèi)精釀啤酒品牌中屬于佼佼者。在 2021CCBA 中國精釀啤酒大獎以及 2021CBC 中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽中,水猴子的過壇帝國世濤榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「酸艾爾&野菌啤酒·創(chuàng)新組 銀獎」與 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「英式艾爾·創(chuàng)新組 銅獎」;南瓜芝士蛋糕榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「美式艾爾·經(jīng)典組 銀獎」;咖啡西打榮獲 2021 年 CCBA 中國精釀啤酒大獎「蘋果酒和蜂蜜酒組 銅獎」?,F(xiàn)如今水猴子在蕪湖市鏡湖區(qū)也已開設了兩家線下酒吧,歡迎大家來蕪湖品嘗精釀啤酒!
9. 世界啤酒錦標賽排名
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費者,年產(chǎn)量達465438萬千升。中國在啤酒生產(chǎn)領域的領先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產(chǎn)了。
2、美國
2013年,美國生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔著生產(chǎn)啤酒的任務,如今,啤酒約占美國酒類消費的85%。
3、巴西
2013年,美國生產(chǎn)了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀,19世紀80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前,德國有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時,還生產(chǎn)了5000多個品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻之一就是把啤酒傳播到地球的各個角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒,就消費量而言,每個俄羅斯人每年消費大約74升。該國有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團,該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒,最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年,英國生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒,相當于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國產(chǎn)啤酒被運往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀,但就像許多國家一樣,直到19世紀,啤酒需求才開始增長,產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升,每年人均消費量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒,相當于138個奧運規(guī)模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個生產(chǎn)啤酒的國家,不過啤酒直到19世紀才在西班牙很受歡迎。
10. 2019世界啤酒錦標賽金獎
5月4日,力波歸來。
歸來的并不是益梅路上生產(chǎn)力波啤酒的工廠,廠區(qū)在2019年時就已被拆了大半,僅保留了具有歷史意義的60米大煙囪、鍋爐房和麥芽倉等建筑。如今在拆除了鍋爐的鍋爐房里,開出了“力波1987精釀”餐廳。而廠區(qū)其他部分在未來也將陸續(xù)進行商業(yè)開發(fā),它們將共同構成上海力波中心。
所以嚴格來說,歸來的或許只是力波這個名字。昔日大廠變作高端餐廳、可裝400噸酒的發(fā)酵大罐縮成1噸的迷你罐、瓶裝啤酒也改為鮮釀啤酒……但對于深藏力波情結的上海人而言,這些都不重要。他們真正在乎的是讓一段關于純真年代的記憶,再次擁有一個可以依附的實體。
餐廳開幕典禮這天,力波的老員工們被邀請到現(xiàn)場。他們坐在一張用當年的蒸汽分水器切割改裝成的長桌邊上,腳則可以伸進分水器的肚子里。在他們頭頂上方懸著的吊燈,也是用昔日的煤抓斗改裝的。曾經(jīng)都是每天工作中習以為常的用具,隔了這些年再看,卻多少有點陌生。他們自嘲,人都不是原來的人了。這些人如今都老了,記憶和當下的界線模糊了,他們正努力適應周遭的環(huán)境。
啤酒被陸續(xù)端上臺面。一共6種口味的力波精釀,400毫升的大杯賣48元/杯;如果是集齊全部口味的套裝,則是一組88元,每小杯120毫升。34年前,即1987年的7月1日,第一瓶力波啤酒誕生的時候,640毫升裝市面上賣6角7分。老員工們知道,這種比較其實全無意義,但忍不住要興嘆時代的變遷。他們一致認為其中一款“力波1987經(jīng)典拉格”和老力波很接近,但吃口和瓶裝啤酒還是不一樣,畢竟牽涉到熟啤和生啤之分。
幾天以后,晨報記者和昔日力波的董事沙天琴、副總肖洪元以及銷售經(jīng)理汪炳源坐到一起,聽他們回憶往昔,揭開一段關于力波啤酒塵封已久的歷史?!傲Σㄆ【埔簧鲜校褪艿缴虾H嗣竦南矏?。一開始的廣告語是‘為什么不給我力波啤酒?’,后來有了‘力波啤酒,的確與眾不同’?!鄙程烨倩貞?,“然后,才是那句更順應時代潮流的‘力波啤酒,喜歡上海的理由’?!薄断矚g上海的理由》后被寫成一首廣告歌,這首上海人家喻戶曉的歌曲誕生于2001年,今年正值它發(fā)布20周年之際。
我們現(xiàn)在講述力波的故事,不是想對歌中那個“永久的純真年代”進行一次徒勞的招魂;也無意于在近年來的國潮熱里為力波的存在價值找到一個新的立足點。作為上海啤酒行業(yè)中第一個真正的國產(chǎn)品牌,力波對于上海這座城市的意義遠非一首廣告歌曲可以詮釋。值得被銘記卻從未被細細講述的,不僅是一段屬于力波啤酒的歷史,也是一段上海的啤酒人為了民族工業(yè)奮力打拼的歷史。講述這段歷史,或許可以為今日所提倡的國人“文化自信”,提供一段新的注腳。