1. 精釀啤酒屋裝修
啤酒吧就是啤酒屋,是經營精釀啤酒的餐飲形式,雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但喝酒只是一些人的消費習慣,為了吸引更多的消費者,需要搭配餐飲,可經營的餐飲模式眾多,一般是根據實際情況選擇:
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售方式,即純配送啤酒,這樣子操作相對簡單,主要銷售方式是線之上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送。
2、精釀啤酒+燒烤,這是比較常見的啤酒吧經營模式,啤酒+燒烤是絕配,夏季消費者尤其多。
3、精釀啤酒+火鍋,火鍋與精釀啤酒搭配也是比較合適的,而且一年四季都適合。
4、精釀啤酒+小吃,這種經營模式是以精釀啤酒為主,該模式下精釀啤酒品種較多,對自己釀的啤酒品質有信心可以采取該模式。
5、精釀啤酒+海鮮,在沿海城市開的啤酒吧適合采取這種經營模式,不管是本地人還是游客都會來消費。
6、精釀啤酒+西式簡餐,這種經營模式的啤酒吧比較適合中高端消費場所,精釀啤酒的品種和品質尤為重要,啤酒吧的裝修也要用心。
7、精釀啤酒+自助,這一經營模式主要經營的是自助餐精釀啤酒的加入可以為經營錦上添花。
2. 精釀啤酒屋裝修風格
精釀這兩年開始熱起來,的確是個非常有潛力的行業,加盟的什么就算了,核心都在別人手上,開店頂多是個操作員,而且加盟的啤酒品質實在不敢恭維,學技術自己做靠譜些,剛開始不建議投入太多,個人覺得5-8萬差不多,外面那些設備產說買設備帶技術的千萬別信,那些人為了賣設備什么都說的很好,實際也就教你怎么用他們家設備,至于原理什么的更別說了。學技術的話推薦福建南平的一家 蔻德精釀
3. 啤酒屋設計裝修
1
大胡子啤酒屋
如果你來青島問青島人去哪一家啤酒屋好,我敢說百分之八十的人都會直接告訴你:“去大胡子!”
借問酒家何處有。路人遙指大胡子!
話說大胡子啤酒屋為啥叫大胡子呢?因為老板長著茂密的大胡子!
倍兒有特點!
老板是在用情懷經營啤酒屋啊!
2
老劉忙海鮮啤酒屋
看名字非常有創意,老板老劉的手藝也是一級棒!
來吃的人多,所以老劉很忙~
這家主要是以海鮮來料加工為主,當然也可以在店里買,青島大部分的海鮮啤酒屋都是這樣的。
老板老劉可以說是一個老廚師了,待人熱情,價格公道
3
久香園啤酒屋
這家的手藝也是不用說的,青島本地的海鮮啤酒屋店面雖然都不是非常板正,但是價格很便宜,做的也好吃。
關鍵是能吃出青島人的感覺來!~
久香園啤酒屋在屋外支起來一個棚子,有種露天大排檔的感覺~
4
五阿哥海鮮加工啤酒屋
這家店離大胡子不遠,同在黃島路上,但是名氣不如大胡子大。
但是這家店的手藝卻也不輸大胡子,而且這家店的環境好一些,看上去店面很干凈。
他家的香辣蟹做的很好吃!
5
什么老啤酒屋
相比上面幾家啤酒來說,這家啤酒屋雖然叫什么老啤酒屋,但是確實年紀最小的。
這家店的裝修很講究,墻上有青島特色的啤酒蓋子藝術品,
裝修的風格還是非常復古的。
這家店不光啤酒海鮮,還有冰激凌啊,烤羊排之類的,總之非常全面。
買的啤酒很便宜!散啤一斤才3塊!
6
0532啤酒屋
這家啤酒屋的名字就看的出,也是一家青島特色的海鮮啤酒屋。
也可以來料加工,而且有原漿青啤,小事兒可是最喜歡原漿啤酒的!
這家店比較干凈,甚至有點文藝范兒~
7
卉卉啤酒屋
這家的螃蟹做的非常棒!尤其是醬爆香辣蟹很好吃呀,獨一家的做法。
這家的醬味比較重,屬于魯菜的做法
和大胡子一樣位于黃島路,但是環境卻非常好。
8
鑫源啤酒屋
這家店的老板是個愛養花鳥的主兒,雖然是啤酒屋,但是店里到處都是老板養的花鳥魚~環境倒是挺雅致的~
而且這里不光有海鮮,家常菜味道也不錯~
而且這里有時候會有人來彈吉他~
聽著小曲兒,喝著小酒兒~
就是這么瀟灑
9
欣福記啤酒屋
這家啤酒屋還有烤串~老板的烤排骨簡直一絕~
老板夫婦倆非常熱情,為人也實在。
價格來說和大部分啤酒屋都一樣,可以來料加工,要一定加工費,但是總的來說還是挺實惠的。
4. 精釀啤酒屋裝修到開業需要多少資金
現在國內各個城市,縣市啤酒店越來越多,自釀啤酒也越來越受大眾消費者的喜歡和青睞。
開自釀啤酒屋前期需要考慮店面選址,裝修風格,自釀啤酒設備選型等等。
自釀啤酒屋制作的啤酒利潤非常高,制作酒的成本每升酒成本約在2元錢,含水,電,原材料,人工等費用,但不包含你的房屋成本。
啤酒售價的話需要根據您當地居民消費水平而定,每個區域消費水平不一樣,酒的售價也不一樣。
精釀啤酒屋手工釀造制作出來的精釀啤酒利潤的非常可觀的。
希望能夠幫助到你。
5. 精釀啤酒屋裝修圖片
在消費升級背景下,近幾年精釀啤酒消費實現了持續增長;本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業;如何經營精釀啤酒屋,因為模式大部分都是店內生產銷售的模式,所以手續相對比較簡單,國內大部分地區只要辦理營業執照、食品流通許可證、衛生許可證等手續就可以了,但上項目前也要到當地的食品藥品監督局去咨詢了解一下,各地區的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但餐飲業非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣,但一頓好飯會吸引大量顧客消費,從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時,良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售(純配送)方式,這樣的操作相對簡單,主要銷售方式是線上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送,但要注意政策風險
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費,而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式;
6、地處中高端消費場所,推薦精釀啤酒加西式簡餐,精釀啤酒的品種和品質尤為重要;另店面裝修一定要用心,環境是這種經營模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經營錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點,但要想繼續經營,拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
6. 精釀啤酒屋設計
我做過精釀啤酒屋,具體辦理自釀啤酒啤酒屋看你想做多大的自釀啤酒屋,現在我的房子面積為150平,使用的自釀啤酒設備為500L自釀啤酒設備,設備占地面積約25個平方,設備投資費用16萬左右,現在有德式小麥啤酒,比利時小麥,世濤啤酒,桂花小麥等,現在店內還有咱國內外品牌的精釀啤酒。使用的這樣的啤酒設備
7. 精釀啤酒屋裝修效果圖
1 、青春是不停地告別,也是不停地重逢。
2 、我偶爾喝喝酒。偶爾抽抽煙,時常想起你!喝酒傷肝,抽煙傷肺,想你傷心。
3 、一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒,五兩六兩扶墻走,七兩八兩還在吼。
4 、長風萬里送秋雁,對此能夠酣高樓。
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8. 精釀啤酒店裝修
一套日產500L的啤酒設備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友;今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。
首先,我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時,而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天;因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式:
啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期
我們把發酵周期取8天,日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。
其次,配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格,鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風的玫瑰金款,有復古風格的木板款,也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等,這些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。