1. 黃鶴樓啤酒怎么樣
、酒類(lèi)的感官鑒別要點(diǎn) 在感官鑒別酒類(lèi)的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí)，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。
對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。
在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí)，應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉，有無(wú)懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。
對(duì)啤酒進(jìn)行感官檢查時(shí)，應(yīng)首先注意到啤酒的色澤有無(wú)改變，失光的啤酒往往意味著質(zhì)量的不良改變，必要時(shí)應(yīng)該用標(biāo)準(zhǔn)碘溶液進(jìn)行對(duì)比，以觀察其顏色深淺，開(kāi)瓶注入杯中時(shí)，要注意其泡沫的密聚程度與掛杯時(shí)間。
酒的氣味與滋味是評(píng)價(jià)酒質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵性指標(biāo)，這種檢查和品評(píng)應(yīng)在常溫下進(jìn)行，并應(yīng)在開(kāi)瓶注入杯中后立即進(jìn)行。 2、酒的品種分類(lèi) 酒的種類(lèi)繁多，一般有四種分類(lèi)法。
(1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類(lèi)酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強(qiáng)，如白酒，白蘭地酒等。
②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。
這類(lèi)酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。
③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。
這類(lèi)酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。
(2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。
②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。
如多數(shù)的配制酒。
③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。
它們一般都是原汁酒，酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。
(3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。
②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。
(4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中，我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類(lèi)分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類(lèi)。 3、酒的品種命名 我國(guó)酒類(lèi)品種繁多，計(jì)有上千種，其命名方法歸納起來(lái)有以下幾種。
(1)以原料命名 如五糧液、三糧酒、高梁酒、薯干酒、蘋(píng)果酒、橘子酒、青梅酒、紅果酒、葡萄酒等。
(2)以產(chǎn)地命名 如茅臺(tái)酒、董酒、汾酒、洋河大曲、北京特曲、紹興酒，即墨酒。
(3)以用曲命名 如大曲酒、小曲酒、陳曲酒、六曲酒等。
(4)以特殊工藝命名 如老窖酒，加飯酒、沉缸酒、封缸酒等。
(5)以顏色命名 如紅葡萄酒、白葡萄酒、江陰黑酒、竹葉青、黃啤酒、黑啤酒、老白酒。
(6)以甜度命名如丹陽(yáng)的甜黃酒，三冬蜜酒等。
(7)以復(fù)合名稱命名如瀘洲老窖特曲酒、桂林三花酒、通州老窖等。
(8)以加入藥料或香料命名如丁香葡萄酒。 4、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類(lèi)成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。
人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味，目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。
(1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。
將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。
將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。
冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長(zhǎng)，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會(huì)使之與酒類(lèi)中的酸類(lèi)發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。 5、鑒別名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo) 對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，在商店里購(gòu)買(mǎi)瓶裝酒時(shí)不可能開(kāi)瓶查驗(yàn)其質(zhì)量，僅能憑外觀來(lái)鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊(cè)商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo)方面的知識(shí)具有了特殊重要的意義。下面僅就國(guó)內(nèi)弛名的白酒生產(chǎn)廠家注冊(cè)的名優(yōu)產(chǎn)品商標(biāo)簡(jiǎn)介一二。 中國(guó)茅臺(tái)酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是貴州牌、貴州茅臺(tái)脾、茅牌。 山西杏花村酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是古井亭牌、汾牌、竹葉青牌、白玉牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。 四川宜賓五糧液酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是五糧液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖莊牌、怡神牌。 江蘇洋河酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。 四川綿竹劍南春酒廠注冊(cè)的商標(biāo)是劍南春牌、綿竹牌、春沙牌劍農(nóng)牌和劍工牌。 安徽毫州古井酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是古井牌和古井貢牌。 貴州遵義董酒廠注冊(cè)了董牌商標(biāo)。 陜西西鳳酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是西鳳牌、鳳凰牌、鳳牌和柳林春牌。 四川滬州曲酒廠注冊(cè)了滬州牌商標(biāo)。 四川成都酒廠注冊(cè)的商標(biāo)是全興牌、青羊牌和浣花牌。 江蘇雙溝酒廠注冊(cè)了雙溝牌和山河牌商標(biāo)。 湖北武漢酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是黃鶴樓牌、鶴立牌和晴川牌。 四川古茼縣郎酒廠注冊(cè)了郎牌商標(biāo)。 6、鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)?茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。 7、鑒別四川五糧液的真?zhèn)?五糧液酒產(chǎn)于四川省宜賓市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”。 感官鑒別五糧液酒真假的方法如下： (1)商標(biāo)鑒別 真的注冊(cè)商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過(guò)酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標(biāo)有“555”牌，“精工”牌、“東升”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標(biāo)的顏色、字體也五花八門(mén)。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計(jì)的，但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)。瓶底為圓形，周?chē)幸?guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。 (3)酒質(zhì)鑒別 真的酒體清澈透明，具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。 8、鑒別瀘州老窖特曲酒的真?zhèn)?四川瀘州是我國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。瀘州老窖特曲酒產(chǎn)于瀘州曲酒廠，這個(gè)廠有很多百年以上的老窖，經(jīng)過(guò)這些窖池的發(fā)酵，釀出來(lái)的酒香氣特別濃郁。 感官鑒別瀘州老窖特曲酒真假的方法如下： (1)廠家鑒別 在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國(guó)四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷(xiāo)酒為“中國(guó)四川瀘州酒廠”八個(gè)字，沒(méi)有分廠名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名，如“瀘州老窖曲酒廠”，“瀘州曲酒廠×分廠”。等。 (2)商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注冊(cè)商標(biāo)，中間有“瀘州老窖”四個(gè)小字和“特曲酒”三個(gè)大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形小商標(biāo)，圓圈中有瀘州兩字。假酒的瓶上貼的商標(biāo)圖案與顏色，甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但是在注冊(cè)商標(biāo)“滬州牌”上有所區(qū)別，一般都不敢冒用“瀘州牌”商標(biāo)而是改用其他字號(hào)。 (3)封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國(guó)四川滬州曲酒廠特曲、頭曲”的字樣。假酒沒(méi)有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來(lái)，還可以從商標(biāo)的新舊程度上來(lái)加以區(qū)別。 (4)品味鑒別 真酒具有“濃郁、醇和、甜潤(rùn)、回味”四大特點(diǎn)。開(kāi)瓶拔塞后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無(wú)窮，飲后余香，經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，即使飲得過(guò)量也不上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質(zhì)酒，混濁而有沉淀，其味道根本不能與真酒相比擬。 9、鑒別安徽古井貢酒的真?zhèn)?古井貢酒產(chǎn)于安徽毫州古井酒廠，明朝萬(wàn)歷年間被列為貢品，因此得名。這種酒色清如水晶，香艷似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不散。 感官鑒別古井貢酒真假的方法如下： (1)外包裝與瓶貼鑒別 真酒的瓶貼為全張注冊(cè)商標(biāo)，使用的是“古井貢”注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)圖案為圓形，圖上左側(cè)為槐樹(shù)，樹(shù)下靠右側(cè)有古井，上為藍(lán)天白云。圓周為雙圈套金，兩旁有“注冊(cè)商標(biāo)”四字。瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”四字隸書(shū)。廠名處是紅底白色方形字印刷體，內(nèi)銷(xiāo)者為“安徽毫州古井酒廠”，外銷(xiāo)者為“中國(guó)糧油食品進(jìn)出口公司(安徽)”。瓶貼背面打印有出廠日期、批量和檢驗(yàn)合格證。 假酒的瓶上貼的圓形圖案，與真的相似，但是沒(méi)有注冊(cè)，使用的企業(yè)名稱也各異。酒箱內(nèi)的出廠日期和批量不一致，還缺少裝箱單。 (2)封口鑒別 真酒的封口用的是黃色鉛質(zhì)斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖案和“注冊(cè)商標(biāo)”字樣。假冒酒中也有使用真酒瓶裝盛假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不圓整。
2. 黃鶴樓啤酒怎么樣什么價(jià)格
黃鶴樓酒現(xiàn)有清香型、濃香型、兼香型三類(lèi)產(chǎn)品，分別執(zhí)行清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.2-2006、濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.1-2006、濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23547-2009。頭條萊垍
主要生產(chǎn)工藝萊垍頭條
以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料，以大麥和豌豆踩制的清荏曲、紅心曲、后火曲為糖化發(fā)酵劑。釀制時(shí)，熱水打漿，掌握適當(dāng)入池水分，采用地缸分離低溫緩慢發(fā)酵、石板封缸的工藝，回沙、回醅、斷吹回酒、緩火蒸餾、掐頭去尾，再量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存。頭條萊垍
3. 黃鶴樓精釀啤酒
中華老字號(hào)，純糧釀造，入口綿柔，入喉暢快，藝術(shù)類(lèi)收藏酒，內(nèi)置收藏證書(shū)，每一箱的收藏號(hào)都各不相同
白水杜康作為世界上古老的酒之一，有文字記載已逾5000年，以其獨(dú)特?zé)o添加的純手工釀酒技術(shù)，釀出聞名全國(guó)的"杜康十三朝"系列、"十三朝國(guó)都"系列、古窖原漿系列等美酒，白水杜康曾先后榮獲"亞洲名優(yōu)產(chǎn)品"、"陜西地方名酒"、"陜西名牌"、"中國(guó)著名品牌"、"中華老字號(hào)"等100多項(xiàng)大獎(jiǎng)和榮譽(yù)稱號(hào)。
白水杜康 四大名樓 52度濃香型白酒，由陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司出品，屬于藝術(shù)類(lèi)收藏酒，以中國(guó)四大名樓：滕王閣、岳陽(yáng)樓、黃鶴樓及鸛雀樓為主題設(shè)計(jì)，是不可多得限量級(jí)收藏酒品，500mL容量，四色烤漆，創(chuàng)意古樓式瓶蓋，精工藝專(zhuān)業(yè)烤花烤漆，擦不掉莫不孫，色彩靚麗出眾，設(shè)計(jì)新穎，傳統(tǒng)濃香，特色釀造工藝。具有香氣悠久、味醇厚入口甘美、入喉爽靜、酒體豐滿諸調(diào)的獨(dú)特風(fēng)格。堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、豌豆釀造，傳承古法。沿用老土泥池發(fā)酵，采用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代可約技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵立窖、挑窖、蒸餾、調(diào)配等精釀而成。
4. 黃鶴樓啤酒圖片大全
黃鶴樓啤酒采用江漢平原優(yōu)質(zhì)大米和進(jìn)口啤酒花結(jié)合自家獨(dú)特釀酒工藝釀造而成，酒體金黃色，入口潤(rùn)滑、甘醇，酒花清香。作為武漢人，對(duì)于黃鶴樓啤酒還是很熟悉的
5. 黃鶴樓啤酒咋樣
黃鶴樓啤酒采用江漢平原優(yōu)質(zhì)大米和進(jìn)口啤酒花結(jié)合自家獨(dú)特釀酒工藝釀造而成，酒體金黃色，入口潤(rùn)滑、甘醇，酒花清香。作為自主的國(guó)產(chǎn)品牌，黃鶴樓啤酒正如一顆閃亮的巨星在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冉冉升起！
6. 黃鶴樓啤酒是哪里生產(chǎn)的
黃鶴樓啤酒的優(yōu)點(diǎn)是：采用江漢平原優(yōu)質(zhì)大米和長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)水源，配合進(jìn)口啤酒花以及自家獨(dú)特釀酒工藝釀制而成，其酒體金黃，入口潤(rùn)滑、甘醇、酒花清香，雖然推出的酒款并不多，但都非常經(jīng)典，而且風(fēng)格都有所不同。
缺點(diǎn)：黃鶴樓啤酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)就要小眾許多，作為1981年黃鶴樓重建時(shí)推出的啤酒品牌，其推廣遠(yuǎn)不如青島、雪花這些大品牌。
7. 黃鶴樓啤酒多少錢(qián)一箱
白酒，是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。
1.五糧華冠 五糧液集團(tuán)有限公司
2.茅臺(tái)國(guó)酒 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
3.李渡古灶 江西李渡酒業(yè)有限公司
4.杏花汾香 山西汾酒股份有限公司
5.瀘州老窖 瀘州老窖集團(tuán)有限公司
6.西鳳朝陽(yáng) 陜西省鳳翔縣西鳳酒廠
7.劍南春濃 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司
8.董酒典藏 貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司
9.古井歲貢 安徽古井貢酒股份有限公司
10.古越龍山 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
11.張?jiān)Ｍ?煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司
12.龍巖沉缸 福建省龍巖沉缸釀酒有限公司
13.青島名啤 青島啤酒股份有限公司
14.生力譽(yù)港 香港生力啤酒有限公司
15.金星海量 海南金星啤酒有限公司
16.新天秀莊 新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司
17.香格里拉 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司
18.沱牌綿長(zhǎng) 中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司
19.洋河品位 江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沐陽(yáng)分公司
20.雙溝醉猿 中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司
21.事事全興 全興大曲 四川成都全興集團(tuán)有限公司
22.埔里熟黃 普里紹興酒 臺(tái)灣埔里酒廠
23.二鍋老燒 二鍋頭酒 北京紅星股份有限公司
24.衡水白干 衡水老白干 中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán)
25.文君當(dāng)爐 文君酒 四川文君酒有限公司
26.武陵老醬 武陵酒 湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
27.湘泉如珠 湘泉酒 湖南湘泉集團(tuán)公司
28.酒鬼奇款 酒鬼酒 湖南酒鬼酒股份有限公司
29.伊犁開(kāi)懷 伊犁酒 新疆伊犁酒廠
30.伊川杜康 杜康酒 河南伊川縣杜康酒廠
31.貴州清醇 貴州醇 貴州醇就廠
32.臺(tái)灣家釀 臺(tái)灣佳釀果酒 中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝
33.燕京一品 燕京啤酒 燕京啤酒股份有限公司
34.哈皮流觴 哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒集團(tuán)公司
35.二郎古藺 郎酒 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
36三花清爽 三花酒 桂林釀酒總廠
37.黃金六福 金六福酒 金六福酒業(yè)有限公司
38.雙蒸九江 九江雙蒸米酒 廣東省九江酒廠有限公司
39.習(xí)酒蘊(yùn)奇 習(xí)酒 茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司
40.青酒芬芳 青酒 貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
41.紅白長(zhǎng)城 長(zhǎng)城干紅 干白酒 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司
42.皖酒稱王，皖酒王酒 安徽皖酒集團(tuán)
43.華燈京醇 華燈牌北京醇 北京市年欄山酒廠
44.火紅云南 云南紅葡萄酒 云南紅酒業(yè)公司
45.河套王風(fēng) 河套王酒 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司
46.四特瓊漿 四特酒 江西樟樹(shù)四特集團(tuán)
47.竹葉青青 竹葉青 山西汾酒股份有限公司
48.稻花飛揚(yáng) 稻花香酒 湖北三峽稻花酒廠
49.惠水黑糯 惠水黑糯米酒 貴州惠水酒廠
50.寶豐祖?zhèn)?寶豐酒 河南寶豐酒業(yè)有限公司
51.桂林桂花 桂林牌桂花酒 廣西桂林釀酒總廠
52.黃鶴樓上 黃鶴樓酒 湖北省武漢市武漢酒廠
53.鴨溪美人 鴨溪窯酒 貴州鴨溪酒業(yè)有限公司
54.賴茅燒坊 賴永初酒 貴州賴永初酒業(yè)有限公司
55.口子開(kāi)壇 口子酒 安徽口子酒業(yè)股份有限公司
56.天一有方 天一酒 四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司
57.景芝思味 景芝酒 安丘市景芝酒業(yè)股份有限公司
58.醉在景陽(yáng) 景陽(yáng)崗酒 山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司
59.勁牌有勁 勁酒 湖北勁牌集團(tuán)有限公司
60.安酒無(wú)量 安酒 貴州安順安酒廠
61.糊涂小仙 小糊涂仙 仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司
62.回沙成雙 金沙回沙酒 貴州金沙窯酒廠
63.珍酒珍奇 珍酒 貴州遵義珍酒廠
64.平壩味昶 平壩窯酒 貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠
65.青稞互助 互助青稞酒 青海青稞酒業(yè)（集團(tuán)）
66.德山熱腸 德山大曲酒 湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司
67.長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè) 長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)酒 貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)集團(tuán)
68.土家土方 土家酒 湘西土家人集團(tuán)公司
69. 廾五格格 道光廾五格格酒，遼寧道光廾五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司
70.津酒上檔 津牌津酒 天津津酒集團(tuán)有限公司
71.宋河皇封 宋河糧液 河南宋河酒廠
72乾隆當(dāng)歡 乾隆酒 山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司
73.張弓射雕 張弓酒 河南省張弓酒廠
74.蘭陵醉鄉(xiāng) 蘭陵酒 山東蘭陵美酒股份有限公司
75賒店經(jīng)典 賒店老酒 河南賒店集團(tuán)有限公司
76.孔府家傳 孔府家酒 孔府家集團(tuán)有限公司
77.隆中對(duì)話 隆中對(duì)酒 成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司
78.水井凈甘 水井坊酒 成都水井坊有限公司
79.寧城窯久 寧城老窯 內(nèi)蒙古寧城老窯股份有限公司
80.北大倉(cāng)滿 北大倉(cāng)酒 黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司
81.黃金種子 金種子酒 安徽金種子集團(tuán)有限公司
82.雙輪快暢 雙輪酒 安徽雙輪集團(tuán)
83.天造湯溝 湯溝特曲 江蘇湯溝酒業(yè)有限公司
84.地設(shè)坊子 坊子白酒 山東坊子酒廠
85.白云浩瀚 白云邊就 湖北白云邊酒廠
86.玉冰鼓燒 鼓味玉冰燒米酒 佛山石灣酒廠
87.劉憐朦朧 劉憐醉酒 徐水酒廠
88.八仙倜儻 八仙酒 醉八仙酒 安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司
89.扳倒老井 扳倒井酒 山東扳倒井股份有限公司
90. 黔春高盞 黔春酒 貴陽(yáng)酒廠
91.枝江潤(rùn)舌 枝江酒業(yè) 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
92.石花滋嗓 石花酒 湖北石花酒廠
93.王朝葡萄 王朝葡萄酒 天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司
94.通化紅妝 通化葡萄酒 通化葡萄酒股份有限公司
95.西夏霸業(yè) 西夏王葡萄酒 寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司
96.金貴至尚 金貴特曲 山東省金貴集團(tuán)
97.美味龍濱 龍濱酒 哈爾濱龍濱酒廠
98.鮮純錢(qián)江 錢(qián)江啤酒 浙江錢(qián)江啤酒（集團(tuán)）公司
99.雪芹風(fēng)韻 曹雪芹酒 河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司
100．白沙細(xì)玩 白沙液酒 長(zhǎng)沙白沙液酒廠
101.仰韶神醴 仰韶九酒 河南仰韶集團(tuán)
102.太白仙邦 太白酒 陜西省太白酒廠
8. 黃鶴樓酒怎么樣?
黃鶴樓汗青酒是純糧釀造，醬香濃郁，工藝獨(dú)特，口味純正，好喝不上頭，真不錯(cuò)。
9. 黃鶴樓1981啤酒好喝嗎
黃鶴樓長(zhǎng)江大橋是萬(wàn)里長(zhǎng)江第一橋。
大江大湖大武漢，武漢被稱為“百湖之城”，長(zhǎng)江及其最大支流漢江穿城而過(guò)。對(duì)于河湖眾多的武漢來(lái)說(shuō)，江湖之上的橋梁是一道道靚麗的風(fēng)景，有“橋梁博物館”之美譽(yù)。
我國(guó)長(zhǎng)江上的第一座大橋就在武漢，線路全長(zhǎng)1670米，主橋全長(zhǎng)1156米，是武漢第一座公鐵兩用的長(zhǎng)江大橋，它不僅連接著漢陽(yáng)和武昌， 更是連接著我國(guó)南北的大動(dòng)脈，對(duì)促進(jìn)南北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要的作用，有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一橋”之盛譽(yù)。
在過(guò)去交通還不發(fā)達(dá)的時(shí)候，這座橋成為許多中國(guó)人所向往的一個(gè)勝地。它作為具有諸多歷史價(jià)值意義的一座大橋，許多人都沒(méi)想到，就連擁有1700多年歷史的黃鶴樓都“讓路”了。
今天所見(jiàn)的黃鶴樓是1981年重建，因1957年建武漢長(zhǎng)江大橋武昌引橋時(shí)，占用了其舊址。黃鶴樓是江南三大名樓之一，是武漢重要的城市建筑地標(biāo)之一，自古享有“天下江山第一樓“和“天下絕景”之稱。
但由于黃鶴樓是新址重建，在很多游客眼里它僅是一座仿古建筑，加上門(mén)票之貴，引發(fā)不少網(wǎng)友吐槽。那么作為本身已有1700余年的黃鶴樓，為何要給長(zhǎng)江大橋“讓路”呢？
“一橋飛架南北，天塹變通途”，這是《水調(diào)歌頭·游泳》中對(duì)武漢長(zhǎng)江大橋溝通南北經(jīng)濟(jì)的真實(shí)寫(xiě)照。雖然大橋建成時(shí)間只有兩年，但早在1913年，與大橋有關(guān)的設(shè)想、規(guī)劃早已進(jìn)行。
1913年，在詹天佑的支持下，國(guó)立北京大學(xué)（現(xiàn)北京大學(xué)）工科德國(guó)籍教授喬治·米勒帶領(lǐng)夏昌熾、李文驥等13名土木門(mén)學(xué)生，到武漢來(lái)對(duì)長(zhǎng)江大橋橋址進(jìn)行初步勘測(cè)和設(shè)計(jì)大橋的實(shí)習(xí)。
提出將漢陽(yáng)龜山和武昌蛇山之間江面最狹隘處作為大橋橋址，并由時(shí)任校長(zhǎng)嚴(yán)復(fù)將建橋意向代陳于交通部。雖然此次規(guī)劃未獲得實(shí)行， 但其選址卻被歷史證明是正確的。
此后的30多年時(shí)間內(nèi)，又陸續(xù)進(jìn)行過(guò)四次規(guī)劃，不過(guò)均因經(jīng)費(fèi)或技術(shù)不足及戰(zhàn)亂原因而以失敗告終。中華人民共和國(guó)成立后，隨著第一次“五年計(jì)劃”開(kāi)始實(shí)行，武漢大橋工程局正式成立，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)武漢長(zhǎng)江大橋的設(shè)計(jì)與施功，還特意聘請(qǐng)了蘇聯(lián)專(zhuān)家來(lái)華進(jìn)行技術(shù)援助。武漢長(zhǎng)江大橋于1955年9月1日動(dòng)工興建。
由于長(zhǎng)江水深湍急、江面狹窄，經(jīng)專(zhuān)家研究，決定采用管柱鉆孔法為宜，這一堪稱世界領(lǐng)先的建橋方法，讓預(yù)計(jì)4年完工的武漢長(zhǎng)江大橋僅僅用了2年就竣工了，連接中國(guó)南北的大動(dòng)脈，不僅促進(jìn)了武漢發(fā)展，更是對(duì)促進(jìn)南北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要作用，成為古往今來(lái)長(zhǎng)江上的第一座大橋。
但在設(shè)計(jì)并修建之前，長(zhǎng)江大橋武昌引橋時(shí)必須要占用黃鶴樓舊址，黃鶴樓不論是否重建，都要讓出舊址。
武漢長(zhǎng)江大橋建成之后的24年后，1981年黃鶴樓重建，選址在距舊址約1000米的蛇山之巔。1985年6月，黃鶴樓建成，規(guī)?？赡艹^(guò)任何一個(gè)朝代，并與長(zhǎng)江大橋有“同一位置線上”的連接。
登上黃鶴樓，長(zhǎng)江大橋就橫在它的面前，這一組“古今”建筑的交相輝映，令武漢江景風(fēng)光更為美麗。同時(shí)，它與晴川閣、古琴臺(tái)并稱“武漢三大名勝”。
歷史上的黃鶴樓，最早建于三國(guó)時(shí)代東吳黃武二年，起初只是一座軍事樓，后來(lái)成為客商行旅的觀賞樓。到了唐代，因崔顥、李白而名揚(yáng)天下。此后，黃鶴樓吸引了無(wú)數(shù)文人墨客來(lái)此留下詩(shī)篇。
其中，最令今天人們最熟悉的，莫過(guò)于是“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓”、“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”這兩句千古詩(shī)篇。前者崔顥，后者李白，李白對(duì)崔顥崇拜不已，但為了和崔顥的這首《黃鶴樓》一較高下，他寫(xiě)了同樣是絕唱的《登金陵鳳凰臺(tái)》。
盡管黃鶴樓擁有很大名氣，但逃不過(guò)屢毀屢建的歷史滄桑，并且每個(gè)時(shí)代所重建的黃鶴樓造型大小也都各不相同，在這今天的黃鶴樓內(nèi)有所展示。1981年，黃鶴樓重建時(shí)，就以清代“同治樓”為原型設(shè)計(jì)。
據(jù)資料顯示，最后建于同治七年的黃鶴樓，在光緒十年就又被毀了，遺址上只剩下清代黃鶴樓毀滅后唯一遺留下來(lái)的一個(gè)黃鶴樓銅鑄樓頂。
那么，即便是舊址重建，所建立起來(lái)的也完全是一座新黃鶴樓。但在中國(guó)人的傳統(tǒng)文化中，有“故土難離”這么一說(shuō)，舊址之上哪怕什么都沒(méi)有了，但“故土還在”，哪怕重建也是令人感到欣慰。面對(duì)歷史的滄桑，對(duì)崔顥和李白的神往興許會(huì)更加令人產(chǎn)生文化敬畏。
可因?yàn)殚L(zhǎng)江大橋占了舊址，黃鶴樓只能遷址重建，這令許多網(wǎng)友覺(jué)得今天的武漢黃鶴樓只是一座仿古建筑，根本談不上是“名勝古跡”，加上門(mén)票之貴，認(rèn)為“今日登黃鶴樓”并不是一件值得的事情。
盡管說(shuō)黃鶴樓是一座年輕的“古跡”，但它本身的深遠(yuǎn)歷史，古老文化以及象征意義是不容忽視的，經(jīng)過(guò)千百年來(lái)的文化沉淀，也并非因?yàn)檫@座重建的樓閣而消失。如今，它瀕臨萬(wàn)里長(zhǎng)江，與素有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一橋”的武漢長(zhǎng)江大橋形成一組氣勢(shì)恢弘的景觀，令江城武漢之景觀更為震撼。
10. 黃鶴樓啤酒怎么樣好喝嗎
武漢比較有名的企業(yè)有：
1、武鋼(武漢鋼鐵[集團(tuán)]公司)[中央在漢企業(yè)]
2、神龍(東風(fēng)神龍汽車(chē)有限公司)[中法合資企業(yè)]
3、武石化(武漢石油化工總廠)[中央在漢企業(yè)]
4、紅金龍(武漢紅金龍實(shí)業(yè)有限公司)[煙草企業(yè)]
5、武重(武漢重型機(jī)床廠)
6、武鍋(武漢鍋爐廠)
7、武船(武昌造船廠)
8、武車(chē)(武昌車(chē)輛工廠)
9、武鐵(武漢鐵路局)
10、長(zhǎng)飛(長(zhǎng)飛光纖光纜有限公司)
11、太和(武漢太和（集團(tuán)）股份有限公司)[民營(yíng)時(shí)裝企業(yè)]
12、愛(ài)帝(武漢愛(ài)帝集團(tuán)有限公司)[民營(yíng)時(shí)裝企業(yè)]
13、雅琪(武漢雅琪服裝股份有限公司)[民營(yíng)時(shí)裝企業(yè)]
14、紅人(武漢[實(shí)業(yè)集團(tuán)]般份有限公司)[民營(yíng)時(shí)裝企業(yè)]
15、紅桃K(武漢紅桃開(kāi)集團(tuán)股份有限公司)[民營(yíng)企業(yè)]
16、武漢健民(武漢健民藥業(yè)有限公司)
17、馬應(yīng)龍(武漢馬應(yīng)龍醫(yī)藥有限公司)
18、黃鶴樓酒(武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)公司)
19、行吟閣啤酒(華潤(rùn)雪花啤酒[武漢]有限公司)
20、百威啤酒(百威啤酒[武漢]有限公司)[中美合資企業(yè)]
21、武商(武漢商場(chǎng)集團(tuán)股份公司)
22、中百(武漢中心百貨集團(tuán)股份公司)
23、中商(武漢中南商業(yè)大樓集團(tuán)股份公司)
24、漢商(武漢漢陽(yáng)商場(chǎng)集團(tuán)股份公司)
25、冰川羽絨服(武漢冰川集團(tuán)股份有限公司)
26、青山熱電(武漢青山熱電廠)
27、長(zhǎng)航(武漢長(zhǎng)江航運(yùn)集團(tuán)公司)
28、一棉(武漢一棉紡織集團(tuán)公司)
29、江南(武漢江南棉紡織集團(tuán)有限公司) 30、一治(中國(guó)第一冶金建設(shè)公司)[中央在漢企業(yè)]
