1. 羅斯福是精釀啤酒嗎
不是，羅斯福10號(hào)屬于比利時(shí)風(fēng)格的烈性發(fā)酵黑啤酒，酒體呈深紅褐色，有比例適中的焦黃色泡沫，這層泡沫極其細(xì)膩。在喉嚨處留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充滿(mǎn)水果混合酒精的香味，回口甘甜，絲絲入口，綿軟悠長(zhǎng)，呃，口水都來(lái)了。先喝一瓶。
世濤的味道比較醇厚，有巧克力和焦糖的味道，世濤啤酒最喜歡的就是膠片機(jī)和釀酒狗黑心噴射機(jī)，因?yàn)槎际桥Ｄ淌罎院绕饋?lái)都有一種牛奶、焦糖和巧克力混合的感覺(jué)，非常醇香而且不單薄。
2. 羅斯福啤酒酒精度
首先，羅斯福是比利時(shí)品牌，也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產(chǎn)品有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)三種，數(shù)字越大口味越重。
至于特點(diǎn)，先說(shuō)何為修道院啤酒和羅斯福品牌。
一、比利時(shí)的修道院僧侶早于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀造啤酒，以支持修道院基本開(kāi)支并用以推動(dòng)地方慈善事業(yè)。常見(jiàn)的有修道院啤酒意思的標(biāo)示有兩種：Trappist beer與Abbey beer，雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒，但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒，生產(chǎn)這些啤酒的修道院皆為國(guó)際Trappist協(xié)會(huì)(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應(yīng)該翻譯為"有修道院風(fēng)格的啤酒"。
Trappist（特拉比斯特派）是天主教隱修會(huì)Cistercians（熙篤會(huì)）的一個(gè)分支，英文又寫(xiě)做Strict Observance，中文譯作嚴(yán)規(guī)熙篤會(huì)。遵守圣本篤會(huì)規(guī)，平時(shí)禁止交談，主張生活嚴(yán)肅，重個(gè)人清貧，終身吃素，每日凌晨即起身祈禱。他們?cè)诤谏ㄒ吕锩娲┮患咨珪?huì)服，所以有時(shí)也被稱(chēng)作白衣修士。圣本篤會(huì)規(guī)是本篤會(huì)的會(huì)規(guī)，本篤會(huì)又叫做本尼狄克派，也是天主教的一個(gè)隱修會(huì)，由意大利人圣本篤創(chuàng)立，會(huì)規(guī)共七十三章。非常生活化，除了宗教方面外，還規(guī)定了衣食住行等各方面的規(guī)則，規(guī)定會(huì)士不可婚娶，不可有私財(cái)，一切服從長(zhǎng)上，每日必須按時(shí)進(jìn)經(jīng)堂誦經(jīng)，余暇時(shí)從事各種勞動(dòng)，視游手好閑為罪惡。圣本篤會(huì)規(guī)后來(lái)基本成為天主教修會(huì)制度的范本。
其實(shí)就一句話(huà)，只有真正的Trappist的修道院所出產(chǎn)的，并經(jīng)過(guò)了ITA認(rèn)證的啤酒才是真正的修道院啤酒，這兩個(gè)條件缺一不可。
二、Rochefort（羅斯福）
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕爾省（Namur）。與其它修道院一樣，雖有悠久歷史，但避免不了戰(zhàn)火的摧殘，尤其是十九世紀(jì)初期，戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院，所幸靠著來(lái)自其它修道院的幫忙，Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒，在評(píng)價(jià)上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品：R10、R8、R6，酒精度分別為11.3％、9.2％、7.5%，都比標(biāo)示的10、8、6高，那為何取名為R10、R8、R6，有兩種說(shuō)法：一是比利時(shí)當(dāng)?shù)赜幸惶讟?biāo)示酒精濃度的方式，稱(chēng)之為Belgian degree system，是測(cè)量啤酒中的gravity（麥汁濃度）來(lái)作為標(biāo)示酒精濃度的指示，三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100，剛好就是6、8、10；另一種說(shuō)法是Rochefort啤酒在出廠前，會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
三款產(chǎn)品，6號(hào)、8號(hào)、10號(hào)，口味依次加重，可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。
上個(gè)圖
6號(hào)：麥芽糖度為16.5度，酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品，二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗(yàn)人工釀制。1958年之前，只有6號(hào)有330ml及750ml瓶裝。
8號(hào)：麥芽糖度為20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是為了圣誕慶典而釀造，后來(lái)大受歡迎，從1960年開(kāi)始成為常規(guī)產(chǎn)品，是羅斯福銷(xiāo)量最好的產(chǎn)品。
10號(hào)：麥芽糖度24.5度，酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶剛好的酒友們的最?lèi)?ài)。
上述介紹其實(shí)不算全面，艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及，題主感興趣可以單獨(dú)查詢(xún)。
比較巧的是這三個(gè)我都嘗過(guò)，對(duì)我本人來(lái)說(shuō)，6號(hào)香味相對(duì)單一，口味也淡些，基本沒(méi)苦度。8號(hào)入口也基本無(wú)苦度，但是一口含在嘴里就感覺(jué)香味明顯比6號(hào)豐富，如果說(shuō)6號(hào)有一種香味，8號(hào)就最少兩種。10號(hào)一入口就感覺(jué)起碼三四種香味在嘴里炸開(kāi)，那種感覺(jué)實(shí)在美妙，當(dāng)然，10號(hào)略苦。
不過(guò)總體來(lái)說(shuō)羅斯福的產(chǎn)品苦度都相對(duì)低，香味就比較濃厚，目前最?lèi)?ài)的品牌。
3. 羅斯福啤酒怎樣
比利時(shí)啤酒是世界上最好的啤酒，羅斯福8的口感是苦的，這說(shuō)明它的啤酒花純
4. 羅斯福啤酒原產(chǎn)地
羅斯福一共三款酒，因?yàn)獒勗斓呐c眾不同所以貴。
羅斯福修道院建立于1595年，起初只有15個(gè)僧侶。據(jù)說(shuō)用來(lái)釀酒的水就是修道院里的井打的。
二料（#6）棕紅色的酒體，適中的厚度，16.5 P ，酒精度7.5，典型的比利時(shí)甜，帶有來(lái)自于慕尼黑麥芽那種很飽滿(mǎn)的麥香，加之古丁啤酒花那種輕盈的苦味與修道院酵母的脂香呼應(yīng)，整體極為平衡。
比利時(shí)深色烈性艾爾（#8）棕黃色的酒體，20.8 P，酒精度9.2。啤酒酒精度過(guò)了9度，厚度如果跟不上，酒精的感覺(jué)就會(huì)很突出，可能出于解決這個(gè)矛盾，很討巧的，8號(hào)的設(shè)計(jì)比起6號(hào)和10號(hào)明顯多出很多果香（很可能是用哈拉道啤酒花烘托這個(gè)果香），并且有略微類(lèi)似半甜型葡萄酒的香氣，私以為是三款中最適合佐餐的佳品。
四料（#10）10號(hào)是一個(gè)傳奇。馥郁，飽滿(mǎn)，沖擊力，所有你能想到的能填滿(mǎn)你味蕾的詞匯盡管用上，棕黑色酒體，24.5 P，酒精度11.3，復(fù)雜到四溢的香氣和沖擊力難以完整形容，可能會(huì)感受到很多種水果帶來(lái)的綜合味道，我所能體會(huì)到的有李子、葡萄干、桃等，同時(shí)在麥元素的體現(xiàn)上，那種中等烘焙度的焦香麥芽能夠帶給你的所有味蕾信息統(tǒng)統(tǒng)能夠得以表達(dá)，喝一次就終身難忘，11.3的酒精度隱藏在這些所有熱情的嗅覺(jué)味覺(jué)元素里，讓我興奮、微醺、難以自拔。個(gè)人認(rèn)為他們?nèi)齻€(gè)沒(méi)有什么橫向可比性，類(lèi)型不同，水料比上區(qū)別較大，就像一個(gè)小蘿莉一個(gè)少女一個(gè)少婦，非要比出誰(shuí)最美，那就只能是依仗口味不同來(lái)判斷了。
5. 羅斯福是精釀啤酒嗎百度百科
十大精釀啤酒品牌：維德特、釀酒狗、德式小麥啤酒、卡力特、角鯊頭、皮爾森啤酒、羅斯福、比利時(shí)小麥啤酒、波特、帝國(guó)世濤。
精釀啤酒牌子都是外國(guó)的，現(xiàn)在中國(guó)人自己的啤酒牌子是哪個(gè)？青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒也是外國(guó)的
6. 羅斯福是精釀啤酒嗎為什么
好喝。
羅斯福4號(hào)啤酒是為數(shù)不多泡沫豐富到開(kāi)瓶時(shí)直接從瓶口突突往外冒的，而且泡沫并不是白色的，呈現(xiàn)出淺咖啡色，給人感覺(jué)有一種焦糖感。忍不住嘗上一口，卻是充滿(mǎn)了麥香氣的淡淡苦味。
這種反差感令人印象極其深刻。羅斯福的這款精釀酒液深棕色，呈云霧狀。看配料這款啤酒里加了白砂糖，然而這款啤酒并不甜，反而是帶著蠻重的苦味。
入口就是極具有沖擊力的麥香裹挾著苦澀從舌尖一路沖向喉頭，喝完以后唇齒間會(huì)留下淡淡的香氣，久久不散。還挺有點(diǎn)像個(gè)野性男人，一品難忘。
7. 羅斯福啤酒好嗎
白熊好喝，適合女孩子。圓嘟嘟的瓶身，粉白淡黃的配色，無(wú)不透漏著一股可愛(ài)的氣息，是女生比較喜愛(ài)的設(shè)計(jì)。
除了啤酒需要的水，大小麥芽，啤酒花，酵母外，還添加了覆盆子汁，胡蘿卜汁等果蔬，顯然這是款果汁型的小麥啤酒。
倒杯是粉紅色可愛(ài)酒體，泡沫豐富，聞起來(lái)非常明顯的覆盆子一類(lèi)紅漿果香氣，喝一口既有甜香的果汁味，又有麥芽和氣泡帶來(lái)的啤酒香，可以說(shuō)把果汁和啤酒比較完美地融合了，女孩子喝起來(lái)，就像喝氣泡覆盆子飲料般，不會(huì)有什么重口味負(fù)擔(dān)。
8. 羅斯福10號(hào)是精釀啤酒嗎
一、孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒。這款酒太經(jīng)典，經(jīng)典到你去全國(guó)任何一家上檔次的的酒吧，都可以見(jiàn)到它。口感不烈，入口回甘，它的調(diào)配方式也很簡(jiǎn)單：金酒+湯力水+檸檬汁+冰塊，在家就能弄一杯上好的金湯力，調(diào)濃調(diào)淡可以自由掌握，好調(diào)又好喝，適合初階飲酒選手。
二、羅斯福10號(hào)精釀啤酒。經(jīng)典的比利時(shí)精釀啤酒，被譽(yù)為全世界最好喝的精釀啤酒之一，高手可以從里面喝出超過(guò)5種不同的味道，度數(shù)在啤酒里算高的，睡覺(jué)前喝一瓶，可以一覺(jué)到天明，適合中高階選手。
9. 羅斯福啤酒屬于什么啤酒
羅斯福酒廠(rochefort brewery)是比利時(shí)著名的修道士釀酒廠，從1595年釀造啤酒開(kāi)始，他們一直在堅(jiān)持釀造三種可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且與其它的修道院啤酒不一樣的是他們的產(chǎn)量很低，只釀造足以維持寺院經(jīng)營(yíng)以及一些慈善事業(yè)的量，他們堅(jiān)持只要能夠養(yǎng)活自己就絕不增加產(chǎn)量，這也造就了一個(gè)限量供應(yīng)的具有特風(fēng)味的修道院啤酒。
羅斯福酒廠的這三種啤酒都使用的多年一直流傳下來(lái)的同一秘密配方，以及修道院內(nèi)有的水源進(jìn)行釀造，不同的是酒精含量和麥汁濃度的不同，其中以羅斯福10號(hào)最為烈性，11.3%的酒精含量以及20°p的麥汁濃度讓很多人留戀。
10. 羅斯福啤酒百度百科
8號(hào)和10號(hào)類(lèi)似比利時(shí)Strong Ale的口感，二者香味很接近；6號(hào)略接近德國(guó)小麥啤的口感，焦糖、麥香和水果香更濃郁點(diǎn)，但是整體香味比前兩者淡了很多。
10號(hào)和8號(hào)雖然都類(lèi)似Strong Ale，但是10號(hào)相比明顯更為厚重，可能是Trappist里面最為厚重的，有點(diǎn)接近帝國(guó)Stout和Porter的口感，8號(hào)則更接近智美藍(lán)帽三料的口感。以我的口味，10號(hào)稱(chēng)得上濃郁，8號(hào)略薄了點(diǎn)。參數(shù)上，10號(hào)比8號(hào)麥汁濃度和酒精度都要高，相應(yīng)的酒體顏色也略深一點(diǎn)。除了厚度，味道比例上也有所區(qū)別：10號(hào)第一時(shí)間的焦糖味和巧克力味相當(dāng)厚重，足以填滿(mǎn)整個(gè)口腔，其后絲絲的梅子酸才冒出來(lái)，吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現(xiàn)，且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長(zhǎng)，各種味道融洽平衡，層次豐富，這可能是10號(hào)備受贊譽(yù)的原因之所在；8號(hào)的焦糖和巧克力味略薄，有摻水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更為直白，最后的余韻也相對(duì)更收一些，層次感明顯比10號(hào)少了一些，雖然基本要素都在，可沖擊力弱了很多。
總之，10號(hào)非常厚重，適合精神狀態(tài)好的時(shí)候細(xì)品；8號(hào)適合休閑聊天時(shí)放松時(shí)喝喝。至于6號(hào)，適合像德國(guó)小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時(shí)候隨便喝喝。
11. 羅斯福是精釀啤酒嗎知乎
好喝。
這款是為數(shù)不多泡沫豐富到開(kāi)瓶時(shí)直接從瓶口突突往外冒的，而且泡沫并不是白色的，呈現(xiàn)出淺咖啡色，給人感覺(jué)有一種焦糖感。忍不住嘗上一口，卻是充滿(mǎn)了麥香氣的淡淡苦味。
這種反差感令人印象極其深刻。羅斯福的世濤精釀白啤酒液深棕色，呈云霧狀。看配料這款啤酒里加了白砂糖，然而這款啤酒并不甜，反而是帶著蠻重的苦味。
入口就是極具有沖擊力的麥香裹挾著苦澀從舌尖一路沖向喉頭，喝完以后唇齒間會(huì)留下淡淡的香氣，久久不散。還挺有點(diǎn)像個(gè)野性男人，一品難忘。
