1. 精釀啤酒設備清洗

（1）溫水沖洗罐體15分鐘。

（2）堿性洗滌液循環清洗1小時，保證回流溫度不低于62℃（循環時間以回流溫度達到工藝規 定開始記時）。

（3）清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。

（4）酸性洗滌液循環清洗40分鐘，常溫。

（5）清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。

（6）殺菌劑洗滌30分鐘，常溫。

（7）清水沖洗3分鐘即可。

2. 精釀啤酒設備怎么清洗

啤酒發酵罐CIP清洗工藝　　連接好接管板，打開熱水罐進水電磁閥，水至高位后電磁閥關閉。開啟CIP泵，清水沖凈發酵罐及管道（20分鐘）。水用至低液位后電磁閥打開，到高液位后又關閉。打開堿水罐進水電磁閥，水位至低位后打開進蒸汽閥電磁閥，繼續加水至高液位，關閉電磁閥。給堿水罐里按要求加堿，待溫度到達設定溫度后，打開電磁閥，開啟CIP泵，堿水循環清洗（30分鐘）。打開熱水罐進水電磁閥，加水至高液位，電磁閥關閉，打開熱水罐進蒸汽閥加熱，開啟CIP泵，熱水循環清洗（20分鐘）。　　打開酸液罐進水電磁閥加水至高液位，電磁閥關閉；給酸液罐里按要求加入酸液，配好后打開電磁閥，開啟CIP泵酸液循環沖洗，對管道和發酵罐的殘流堿液進行中和（15分鐘）。排放掉熱水罐和堿水罐里的液體，打開熱水罐進水電磁閥，加水至高液位，電磁閥關閉，開啟CIP泵，清水沖洗管道，發酵罐系統（15分鐘）至中性。　　關閉CIP系統所有電磁閥和CIP泵，打開氣動蝶閥，放掉發酵罐里的殘余液體；關閉電磁閥和CIP泵；打開消毒水罐進水電磁閥，加水到高液位，關閉電磁閥和氣動蝶閥，將此罐清水配制成2%的甲醛溶液；打開電磁閥和CIP泵，將甲醛溶液泵入發酵罐及管路和CO2管路，關閉CIP泵和所有閥門，浸泡消毒至再生產。

3. 精釀啤酒發酵罐清洗

袋裝僅2-3天，通常是6個月，有些更長啤酒保質期1年。 如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。

這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。

4. 啤酒 清洗

啤酒不可以去除水垢。

除去水垢的方法有以下幾個：

1、小蘇打

小蘇打是弱堿性，之所以能除茶垢主要是溶脹作用，讓茶垢的附著力下降，就容易從杯壁上掀下來。

2、檸檬

可以在保溫杯內放入檸檬片和檸檬汁，加入沸騰的熱水，稍微浸泡一個小時左右就可以除去水垢。

5. 啤酒釀造設備的清洗與殺菌

日常生活中的科學消毒方法

（1）煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘；

（2）蒸汽消毒：將洗滌干凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鐘；

（3）烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。

化學消毒——使用餐具消毒劑進行餐具消毒。

化學消毒的要求：

（1）選用的消毒劑必須是經過衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用肥餐具消毒劑進行餐具消毒；

（2）使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度；

（3）將餐具置入消毒液中浸泡10~15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；

（4）餐具消毒完畢后應使用流動水清楚餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

洗碗機——洗碗機應經常檢修，保持其正常的工作狀態。

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒，應注意下列問題：

（1）餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

（2）洗機工作水溫控制在80度左右；

（3）洗滌、消毒液應臨時配制，隨時更換；

（4）洗消完畢后，應檢查餐具洗滌，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛生要求的，應重新進行洗滌、消毒。

餐具洗滌、消毒合格的標準

（1）餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。

（2）烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。

（3）餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。

6. 精釀啤酒設備清洗工藝

啤酒廠一般使用洗瓶機進行清洗，洗瓶機的清洗流程為，預浸泡、預噴沖、堿洗，一般為3—4個堿缸，熱水浸泡和噴沖、溫水浸泡和噴沖、無菌水噴沖。

洗瓶的目的是既要清洗啤酒瓶內外的各種可見污物和舊標簽紙等，又要殺滅啤酒瓶內附著的微生物，并且洗凈的瓶子其瓶壁不應有“掛珠”現象。

7. 精釀啤酒設備清洗流程

可以起到清潔的。

牙膏加啤酒混合在一起用處一：可以清潔廚房里的油漬；

牙膏加啤酒混合在一起用處二：清潔窗戶玻璃上的污漬和灰塵；

牙膏加啤酒混合在一起用處三：去除馬桶內的污垢和異味。牙膏加啤酒混合在一起制作出來的萬能清潔劑不僅僅限于以上三種，還可以美白牙齒、清洗洗碗槽上的污漬等等作用。

8. 精釀啤酒設備清洗視頻

喝的啤酒。是斑馬精釀主打產品斑馬精釀比利時小麥啤酒。《林深見鹿》是由臧溪川執導， 靳東、李小冉、岳旸 、黃家婧、牛莉、張瑤、徐百慧、王梓權、曹磊主演的都市情感輕喜劇。該劇聚焦都市男女的婚戀生活，講述堅定不移追求人生理想的林紹濤和溫柔清醒實現獨立價值的簡艾，離婚后于職場重逢，重新認識彼此、欣賞彼此，在互相扶持中回歸愛情之路的故事。該劇于2022年6月7日在北京衛視、東方衛視播出，并在騰訊視頻同步播出。汾酒。在電視劇《林深見鹿》中，主角團在一起聚餐喝的是汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表，以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

9. 處理精釀啤酒設備一套

一套自釀設備價格不等。如果僅僅是家釀用，一套設備下來平均6000元左右。 如果你是做商釀用，設備容量超過200L，那價格是約5萬起步。 個人建議如果真的要開始入手一套家釀設備，可以從最實用的家釀設備開始起步

10. 啤酒生產線的清洗

先將咱們準備好的豬肝取出來，將其直接切成小片，切完片之后放到一個小盤中，片要稍微小一點。

豬肝放到碗中之后咱們向里面倒入一瓶啤酒，將豬肝清洗一遍，用啤酒能夠使豬肝里面的毒素全部被泡出來，還可以起到很好地去除腥味和血水的作用。