1. 精釀啤酒為什么這么火熱

貝特西·1776啤酒。

貝特西·1776啤酒是由德國(guó)布倫瑞克貝特西啤酒釀造集團(tuán)有限公司打造，焦作愛(ài)菲堡食品有限公司全權(quán)運(yùn)營(yíng)的夜場(chǎng)啤酒新品，共有310ml罐裝、236ml瓶裝兩種包裝。

　　貝特西·1776啤酒成酒口感甘醇爽口、細(xì)膩清淡、酒體清澈，呈現(xiàn)出誘人的淡黃色，濃濃的麥芽香沁人心脾，是一杯讓人回味無(wú)窮的啤酒，成為眾多消費(fèi)者的心頭愛(ài)，在夜場(chǎng)火熱暢銷。

2. 精釀啤酒為什么這么火熱呢

藍(lán)力啤酒355ml罐裝正在全國(guó)各地范圍火熱招商，藍(lán)力啤酒355ml罐裝由肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作.藍(lán)帶啤酒選用優(yōu)質(zhì)原料和美國(guó)藍(lán)帶的酵母、酒花，在釀造過(guò)程中禁止使用甲醛等任何有害添加物，其品質(zhì)已完全達(dá)到美國(guó)藍(lán)帶啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。藍(lán)帶公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從當(dāng)初單一的罐裝、瓶裝發(fā)展到今天的普通藍(lán)帶、藍(lán)帶金裝、藍(lán)帶金麥、藍(lán)帶經(jīng)典、藍(lán)帶純生、藍(lán)帶LIGHT啤酒、藍(lán)帶風(fēng)、藍(lán)帶清藍(lán)、藍(lán)帶特制、藍(lán)帶清爽、藍(lán)帶超爽、藍(lán)帶純爽、藍(lán)帶超干等，形成了高、中、低檔優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)及多種產(chǎn)品系列的完整架構(gòu)。

3. 為什么精釀啤酒很難成功

精釀啤酒的產(chǎn)量非常小，其生產(chǎn)率在6%左右。

也就是說(shuō)，正常情況下，生產(chǎn)100桶啤酒，其中只有六桶啤酒才能算得上是精釀啤酒，這樣的損耗率算是非常大了，所以精釀啤酒的價(jià)格也非常高昂。精釀啤酒的麥芽、酵母、啤酒花的含量和種類更為豐富，釀造時(shí)間也更長(zhǎng)，香味尤為濃郁，口感也更為飽滿。一瓶好的精釀可以擁有復(fù)雜的風(fēng)味，例如焦糖、花果等等。而工業(yè)啤酒為了統(tǒng)一成品的口感，其釀造工藝和風(fēng)格都比較單一，所以工業(yè)啤酒口感較淡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較低。

4. 為什么精釀啤酒不好賣

全球精釀啤酒主要廠商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等，全球前五大廠商共占有大約20%的市場(chǎng)份額。北美是全球最大的精釀啤酒市場(chǎng)，占有大約60%的市場(chǎng)份額，之后是歐洲市場(chǎng)，占有大約30%的份額。萊垍頭條

2021年，全球精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了38億元，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到46億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為46.9%。條萊垍頭

5. 到底什么是精釀啤酒

精釀啤酒原料采用進(jìn)口有大麥芽，啤酒花，酵母和水，口感醇厚，麥香味濃，無(wú)添加防腐劑和香精，有利于人體健康。

6. 精釀啤酒是怎么火起來(lái)的

精釀打酒泡沫太多的原因：從內(nèi)部的原因就是啤酒里面的氣泡物質(zhì)，主要就是蛋白質(zhì)與酒花樹脂等。

外部因素就是壓力與溫度。其實(shí)為了做出好酒不會(huì)考慮從內(nèi)部因素解決，而是從外部因素解決。通過(guò)調(diào)控儲(chǔ)酒的溫度與二氧化碳的壓力來(lái)控制泡沫，溫度越低越不容易起沫，因?yàn)榈蜏囟趸疾粫?huì)過(guò)多的逃逸，也就不回激起更多的泡沫。

然后就是壓力的控制，這個(gè)不同的酒有不同的打酒壓力，這得要更具自己的酒去調(diào)整。

7. 精釀啤酒為什么叫精釀

精釀啤酒這個(gè)概念是美國(guó)人發(fā)起的，所以我們引用美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)BA對(duì)精釀釀造者的要求：

1、小

年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（95.388萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。

2、自主權(quán)

非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過(guò)25%。

3、傳統(tǒng)

釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。

8. 精釀啤酒這么貴

因?yàn)槌杀靖撸に噺?fù)雜。麒麟一番榨是日本三大啤酒品牌之一，也是世界前十大啤酒集團(tuán)，麒麟一番榨是選用全麥釀造，只萃取第一道麥汁釀造，單寧酸較低，所以口感非常清爽而且不苦，讓人喝了還想喝，但由于成本相對(duì)較高，所以目前也只有日本麒麟一家在使用這種方式釀酒。一番榨是日本麒麟啤酒的核心產(chǎn)品，不過(guò)目前國(guó)內(nèi)能買到的以國(guó)產(chǎn)（珠海產(chǎn)）為主，進(jìn)口的非常少，斤以貴。但實(shí)際從口感上來(lái)說(shuō)，麒麟一番榨國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口區(qū)別也很大，對(duì)比喝一口就會(huì)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口的麒麟一番榨作為拉格能喝出艾爾的香氣，而國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量不穩(wěn)定，而且沒(méi)有進(jìn)口的那么厚重。

9. 精釀啤酒真的好嗎

1、青島啤酒 皮爾森

價(jià)格&規(guī)格：138/450ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：10.5°P

原料：水、大麥芽、啤酒花

評(píng)價(jià)：酒瓶設(shè)計(jì)有點(diǎn)驚艷，而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當(dāng)中非常出眾，拿過(guò)歐洲之星大獎(jiǎng)，皮爾森也是我喝過(guò)眾多青島啤酒產(chǎn)品中口感最棒的一款，比全麥白啤、經(jīng)典1903好太多了。

皮爾森原料中無(wú)添加大米釀制，酒質(zhì)無(wú)發(fā)酸感，入口酒花苦感純正，麥芽香感重，回甘醇香，冰鎮(zhèn)后真的很好喝。

2、京A 阿白小麥比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒

價(jià)格&規(guī)格：69/330ml*6瓶

酒精度：4.2%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：京A也是新興的精釀啤酒品牌，產(chǎn)品當(dāng)中，我個(gè)人偏愛(ài)阿白比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒和飛拳IPA，京A阿白的酒香醇厚濃郁，帶有絲絲果味，沖泡出的泡沫也是豐富久不散，入口輕盈無(wú)苦澀感。

而飛拳IPA則是另外一種啤酒風(fēng)格，酒花苦感增強(qiáng)，清爽殺口，咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味，又帶有點(diǎn)桔子香，味感層次豐富，十分帶勁。

3、燕京啤酒 燕京9號(hào) 原漿白啤酒

價(jià)格&規(guī)格：106/726ml*6瓶

酒精度：4.1%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：國(guó)產(chǎn)大牌燕京啤酒出的高品質(zhì)精釀啤酒，和青島啤酒的原漿精釀啤酒一樣，一嘗過(guò)后會(huì)改變對(duì)國(guó)產(chǎn)大牌啤酒沒(méi)好酒的想法，這款燕京9號(hào)精釀啤酒的品質(zhì)是真的不錯(cuò)，一打開酒瓶，一打開就能聞到一股原漿啤酒特有的麥芽濃香，濃香淡雅，口感醇厚，冰鎮(zhèn)后味道更好喝，喝到嘴里那叫一個(gè)“爽”字。

當(dāng)然這款啤酒也有缺點(diǎn)，因?yàn)樵瓭{精釀的釀制工藝，這款酒的保質(zhì)期較短，只有30天，對(duì)于一天一瓶啤酒的酒友來(lái)說(shuō)，這箱酒都不夠塞牙，但對(duì)于時(shí)而喝兩杯的酒友而言，就有點(diǎn)看著日期逼著喝的感覺(jué)了。

4、幗紋&九品精釀白啤

價(jià)格&規(guī)格：300ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：12°P

原料：酵母、啤酒花、大小麥芽、清水

評(píng)價(jià)：幗紋這品牌的精釀啤酒適合當(dāng)入門款，酒味比工業(yè)啤酒濃，甚至比部分進(jìn)口啤酒要濃郁醇厚，但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較，幗紋精釀啤酒的酒味就顯得有些淡了。

酒質(zhì)順滑易飲，倒酒入杯，泡沫細(xì)膩持久，酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味，另外有個(gè)特點(diǎn)就是便宜，單瓶均價(jià)6塊以下，湊活動(dòng)價(jià)更優(yōu)。

5、金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒

價(jià)格&規(guī)格：109/1L*6罐

酒精度：4.7%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤，性價(jià)比非常高，也是我夏季的常飲口糧酒，12度的麥汁濃度，讓酒液中充滿著濃郁麥芽香，倒酒入杯，酒液混濁，沖出的泡沫不算厚，但細(xì)膩持久，帶有點(diǎn)酵母活躍氣息，啤酒入口不殺口，味道香醇爽口，清香回甘，而且1L裝一大瓶，可以讓你越喝越爽，直接干完一瓶超滿足。

另外瓶蓋設(shè)計(jì)為擰蓋的，對(duì)于一次性喝不完時(shí)也能很好的存儲(chǔ)，以便次日飲用，但雖如此，精釀啤酒建議還是盡快喝完，次日再喝酒味會(huì)帶有點(diǎn)酵母酸，有點(diǎn)影響口感。

10. 精釀啤酒為什么好

這個(gè)問(wèn)題怎么回答你呢，具體貴在哪不清楚，首先百威是美國(guó)品牌，雖然在中國(guó)制造，就好比合資車和國(guó)產(chǎn)車，同級(jí)別的車一定是外國(guó)牌子貴。當(dāng)然純進(jìn)口價(jià)格更高，因?yàn)槎愂諘?huì)占相當(dāng)一部分價(jià)錢。啤酒的發(fā)源地和車一樣，都是國(guó)外，所以外來(lái)的和尚好念經(jīng)。大概是這樣我也喜歡百威