1. 啤酒出口大國(guó)排名

beervanbrugge是德國(guó)啤酒指德國(guó)生產(chǎn)的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。

近五百年來德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。

2. 啤酒世界排名前十名的國(guó)家

十大世界頂級(jí)啤酒分別如下：百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂和朝日。知道十大世界頂級(jí)啤酒更也要對(duì)它們的歷史有所了解。下面詳細(xì)的介紹一下以上這些啤酒產(chǎn)地和它們的簡(jiǎn)要?dú)v史。

1、百威

百威啤酒于1876年誕生于美國(guó)，是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。在制造過程中它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來被譽(yù)為是“啤酒之王”。

2、嘉士伯

嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根，同時(shí)嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實(shí)驗(yàn)室。1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一，重視原材料的選擇和嚴(yán)格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。

3、貝克

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城（德國(guó)），已經(jīng)有400年的歷史了。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。

4、喜力

喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，當(dāng)然也是世界最大的啤酒出口商，當(dāng)之無愧的最具國(guó)際化的第一品牌。通過當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個(gè)國(guó)家。

5、科羅娜

創(chuàng)建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初，就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國(guó)、美國(guó)進(jìn)口的頂級(jí)麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒；到了1925年，格瑞波·莫德羅啤酒廠升級(jí)換代為格瑞波·莫德羅集團(tuán)，進(jìn)而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒。

6、安貝夫

創(chuàng)立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集團(tuán)，排名世界第五。1999年7月1日，通過2家國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的公司博浪與南極洲合并而創(chuàng)立了安貝夫集團(tuán)。安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開展經(jīng)營(yíng)，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時(shí)代啤酒及軟軟飲料。

7、南非啤酒

創(chuàng)立于1895年約翰內(nèi)斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商，全球第二大啤酒廠。SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡，一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷售收入的47%是南非蘭特，在過去的12年內(nèi)，蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒，除了取得市場(chǎng)份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國(guó)第二大啤酒銷售網(wǎng)，為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長(zhǎng)空間。

8、美樂

成立于1855年的美樂啤酒是美國(guó)第二大啤酒品牌，世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個(gè)低卡啤酒，每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎(jiǎng)。

9、麒麟

成立于1907年，麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一，麒麟麥酒株式會(huì)社享有100多年的歷史，是日本第一大啤酒企業(yè)，麒麟品牌遍布全球。其生產(chǎn)的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國(guó)傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。

10、朝日

朝日啤酒株式會(huì)社成立于1889年，朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤，其銷售業(yè)績(jī)蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會(huì)社正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

3. 啤酒的排名進(jìn)口

德國(guó)OETTINGER奧丁格啤酒好喝。 進(jìn)口啤酒排名如下：

1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國(guó)啤酒第一。覆蓋全德國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在德國(guó)有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù)，是德國(guó)食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。

2、StellaArtois時(shí)代啤酒：是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，StellaArtois是世界上最暢銷的比利時(shí)啤酒。

3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。

4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國(guó)Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。

5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。

6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。

7、Einsiedler艾斯特啤酒：營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。

8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。采用來自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分。

9、Durlacher德拉克啤酒：　德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。

10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。經(jīng)過幾代人的努力工作和對(duì)黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐漸成為德國(guó)銷量最好的黑啤。

4. 啤酒進(jìn)口商排名

中國(guó)四大財(cái)團(tuán)，個(gè)個(gè)都是央企，實(shí)力個(gè)頂個(gè)的強(qiáng)悍，個(gè)頂個(gè)的神秘！

中國(guó)四大財(cái)團(tuán)公認(rèn)的是：華潤(rùn)集團(tuán)、保利集團(tuán)、招商局集團(tuán)和中信集團(tuán)。是不是有的名字都沒有聽過，而且知名度非常高、公認(rèn)最掙錢的公司，一年的利潤(rùn)可以養(yǎng)活整個(gè)軍隊(duì)的中國(guó)煙草，竟然沒上榜，別著急，慢慢看！

華潤(rùn)集團(tuán)

創(chuàng)始于1938年，前身是中共為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)在香港建立的地下交通站。1948年改組更名為華潤(rùn)公司，1952年隸屬關(guān)系由中共中央辦公廳變?yōu)橹醒胭Q(mào)易部（現(xiàn)為商務(wù)部）。1983年，改組成立華潤(rùn)（集團(tuán)）有限公司。1999年12月，與外經(jīng)貿(mào)部脫鉤，列為中央管理。2003年歸屬國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的中央企業(yè)。

主營(yíng)業(yè)務(wù)包括日用消費(fèi)品制造與分銷、地產(chǎn)及相關(guān)行業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施及公用事業(yè)三塊領(lǐng)域，旗下共有17家一級(jí)利潤(rùn)中心，在香港擁有6家上市公司：華潤(rùn)燃?xì)?、華潤(rùn)啤酒、華潤(rùn)電力、華潤(rùn)置地、華潤(rùn)水泥、華潤(rùn)醫(yī)藥。2019年7月22日，《財(cái)富》雜志全球發(fā)布了2019年世界500強(qiáng)排行榜。華潤(rùn)集團(tuán)名列第80位，排名較2018年上升6位。

這家總部位于香港的中國(guó)央企的產(chǎn)業(yè)可謂是涉及到了人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫?家上市公司，個(gè)個(gè)實(shí)力強(qiáng)勁，在行業(yè)中都是龍頭的存在，例如最常見的怡寶水、雪花瓶酒等等都是華潤(rùn)集團(tuán)旗下的！

保利集團(tuán)

中國(guó)保利集團(tuán)有限公司的前身是成立于1993年2月的保利科技有限公司，系國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)管理的大型中央企業(yè)。中國(guó)保利集團(tuán)有限公司秉承“為國(guó)防現(xiàn)代化服務(wù)，為國(guó)家現(xiàn)代化服務(wù)”的宗旨、“誠信創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)”旨在“保商利”的經(jīng)營(yíng)理念和科技創(chuàng)新的核心價(jià)值觀，在激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大潮中艱苦創(chuàng)業(yè)、自強(qiáng)不息，現(xiàn)已形成以軍民品貿(mào)易、房地產(chǎn)開發(fā)、文化藝術(shù)經(jīng)營(yíng)、礦產(chǎn)資源領(lǐng)域投資開發(fā)、民爆科技為主業(yè)的“五輪驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展格局。

2019年7月，2019《財(cái)富》世界500強(qiáng)：保利集團(tuán)排名242位。2019年7月8日，中國(guó)保利集團(tuán)有限公司與中國(guó)中絲集團(tuán)有限公司實(shí)施重組。中絲集團(tuán)整體無償劃轉(zhuǎn)進(jìn)入保利集團(tuán)，不再作為國(guó)資委直接監(jiān)管企業(yè)?！耙粠б宦贰敝袊?guó)企業(yè)100強(qiáng)榜單排名第86位。

保利集團(tuán)這個(gè)名字我相信大多數(shù)人都沒有聽說過，這才是中國(guó)最低調(diào)、最神秘的企業(yè)，卻干著許多“大事”！旗下的保利科技一邊為軍隊(duì)出口中國(guó)生產(chǎn)的武器裝備，創(chuàng)造數(shù)百億的營(yíng)業(yè)收入，一邊進(jìn)口各種國(guó)外先進(jìn)裝備。有黑鷹、蘇-27戰(zhàn)機(jī)、S300俄制驅(qū)逐艦等，都是保利集團(tuán)做的。還有，保利集團(tuán)的房地產(chǎn)公司是僅次于萬科的巨頭存在。保利還有涉及文化藝術(shù)經(jīng)營(yíng)有保利大劇院。礦產(chǎn)領(lǐng)域和民爆產(chǎn)銷等領(lǐng)域都是行業(yè)絕對(duì)的龍頭存在。只不過保利集團(tuán)實(shí)在太低調(diào)了，這也是為什么神秘的原因了！

招商局集團(tuán)

其前身為“輪船招商局”，創(chuàng)立于1872年12月26日，在上海正式開業(yè)于1873年1月17日，是中國(guó)近代史上第一家輪船運(yùn)輸企業(yè)，是中國(guó)民族工商業(yè)的先驅(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)民族企業(yè)百年歷程縮影” 。招商局現(xiàn)為國(guó)家駐港大型企業(yè)集團(tuán)、香港四大中資企業(yè)之一，總部設(shè)于香港。主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分布于香港、內(nèi)地、東南亞等地區(qū)。2015年12月29日，中國(guó)外運(yùn)長(zhǎng)航集團(tuán)整體并入招商局集團(tuán)，成為其全資子企業(yè)。

2019年7月，發(fā)布2019《財(cái)富》世界500強(qiáng)：位列244位。2019年9月1日，2019中國(guó)服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)榜單在濟(jì)南發(fā)布，招商局集團(tuán)有限公司排名第34位。

由洋務(wù)派的代表李鴻章牽頭創(chuàng)立的，總部在香港，至今已經(jīng)創(chuàng)立了147年，是歷史最悠久的央企。2018年招商局集團(tuán)營(yíng)收6484億元，利潤(rùn)總額1450億元，總資產(chǎn)高達(dá)8萬億，利潤(rùn)總額和總資產(chǎn)均位列央企第一?！鞍倌暾猩叹帧边@個(gè)名頭可不是白來的！

中信集團(tuán)

是經(jīng)改革開放總設(shè)計(jì)師鄧小平親自倡導(dǎo)和批準(zhǔn)，由前國(guó)家副主席榮毅仁于1979年10月4日創(chuàng)辦的公司。主要業(yè)務(wù)集中在金融、實(shí)業(yè)和其它服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。

2018年12月，世界品牌實(shí)驗(yàn)室編制的《2018世界品牌500強(qiáng)》揭曉，中國(guó)中信集團(tuán)有限公司排名第241。2019年7月，發(fā)布2019《財(cái)富》世界500強(qiáng)：位列137位。2019年9月，2019中國(guó)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)100強(qiáng)榜單在濟(jì)南發(fā)布，中國(guó)中信集團(tuán)有限公司排名第17位；2019中國(guó)服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)榜單在濟(jì)南發(fā)布，中國(guó)中信集團(tuán)有限公司排名第17位。2019年12月，中國(guó)中信集團(tuán)有限公司入選2019中國(guó)品牌強(qiáng)國(guó)盛典榜樣100品牌。

2011年被改為國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，他的業(yè)務(wù)以金融為主，旗下包括：中信銀行，中信證券，華夏基金，中信產(chǎn)業(yè)基金，中信信托等等，均是行業(yè)內(nèi)翹楚。除此之外，他還是全球最大的鋁車輪供應(yīng)商，中國(guó)最大的鉑金進(jìn)口商，擁有中國(guó)最大的錳礦 ，同時(shí)也是中國(guó)最大的工程建設(shè)服務(wù)商之一。 比如像鳥巢，中國(guó)尊，這些大廈地標(biāo)性建筑，都是他旗下中信建設(shè)承建的。

中國(guó)的四大財(cái)團(tuán)只有你想不到，沒有做不到的。它們的產(chǎn)業(yè)可以說是觸及到了生活的方方面面。但又不像是韓國(guó)的三星集團(tuán)、洛克菲勒家族、羅斯柴爾德家族那樣，雖然產(chǎn)業(yè)也是方方面面都有，但不是私人或者家族控制，是由中國(guó)國(guó)資委管轄。

中國(guó)煙草集團(tuán)的盈利能力無可比擬，畢竟是國(guó)家重要的稅收資金來源。但中國(guó)煙草的情況好像有點(diǎn)特殊，是一家政企合一的企業(yè)，而且收入大多都交給了稅收，中國(guó)煙草養(yǎng)活了中國(guó)軍隊(duì)雖然有點(diǎn)夸張，但絕對(duì)不是空穴來風(fēng)。2019年，中國(guó)煙草稅利1.2056萬億，納稅1.1770萬億，軍費(fèi)預(yù)算11899億元。

5. 啤酒出口大國(guó)排名榜

如果僅僅是指大陸的這些產(chǎn)品

那么最大的出口地就是港澳臺(tái)地區(qū)

出口到西方的數(shù)量非常少，幾乎可以忽略不計(jì)

中國(guó)白酒在外國(guó)除了華人幾乎沒人買，就像日本的清酒在中國(guó)幾乎沒人買一樣

中國(guó)的葡萄酒品質(zhì)在國(guó)際上是公認(rèn)的差，國(guó)際上幾乎找不到買家，出口量只占世界紅酒貿(mào)易額的千分之一

我國(guó)雖然是世界啤酒第一生產(chǎn)國(guó)，但出口量只占總產(chǎn)量的1%不到，而且主要針對(duì)港澳臺(tái)地區(qū)，占世界啤酒貿(mào)易的比例也可以忽略不計(jì)

6. 中國(guó)啤酒出口排名

Heineken是荷蘭產(chǎn)的啤酒，在亞洲國(guó)家很多叫海尼根，在中國(guó)叫喜力，無論是罐裝還是瓶裝都是清一色綠色，只有一個(gè)圓紅點(diǎn)，荷蘭喜力（Heineken）啤酒，是排名第一的國(guó)際啤酒品牌，世界第二大的啤酒集團(tuán)，品牌在50個(gè)國(guó)家中與超過110個(gè)的啤酒公司聯(lián)營(yíng)生產(chǎn)，產(chǎn)品在170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)里銷售。

7. 國(guó)內(nèi)最大的進(jìn)口啤酒商

科羅娜的產(chǎn)地在墨西哥

  是世界上銷量第一的墨西哥啤酒，深受時(shí)尚青年的青睞。墨西哥莫德羅啤酒公司創(chuàng)建于1925年，它在墨西哥擁有8座現(xiàn)代化工廠，年產(chǎn)啤酒1800萬噸，市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，還出口到全球150個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而科羅娜則是該公司主力產(chǎn)品，是世界第五大品牌，也是美國(guó)進(jìn)口啤酒的第一名。

8. 啤酒銷量最大的國(guó)家

1、中國(guó)

中國(guó)是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商，共約13.5億消費(fèi)者，年產(chǎn)量達(dá)465438萬千升。中國(guó)在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因?yàn)樗茉缇烷_始了——早在公元前7000年就在中國(guó)生產(chǎn)了。

2、美國(guó)

2013年，美國(guó)生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒，全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù)，如今，啤酒約占美國(guó)酒類消費(fèi)的85%。

3、巴西

2013年，美國(guó)生產(chǎn)了1346萬千升啤酒，巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì)，19世紀(jì)80年代，巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造，至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。

4、德國(guó)

目前，德國(guó)有1300多家啤酒廠，他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時(shí)，還生產(chǎn)了5000多個(gè)品牌的啤酒。正如我們所看到的，他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個(gè)角落。

5、俄羅斯

在2013年，俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒，就消費(fèi)量而言，每個(gè)俄羅斯人每年消費(fèi)大約74升。該國(guó)有100多家啤酒廠，其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團(tuán)，該公司釀造該國(guó)最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。

6、墨西哥

2013年，墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒，墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%，比其他任何國(guó)家都多。

7、日本

2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒，最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠，如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。

8、英國(guó)

2013年，英國(guó)生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒，相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名，但在啤酒消費(fèi)方面，它在世界上僅為第23位，這意味著它的許多國(guó)產(chǎn)啤酒被運(yùn)往海外。

9、波蘭

波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì)，但就像許多國(guó)家一樣，直到19世紀(jì)，啤酒需求才開始增長(zhǎng)，產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升，每年人均消費(fèi)量為98.5升。

10、西班牙

2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒，相當(dāng)于138個(gè)奧運(yùn)規(guī)模的游泳池。大約在4400年前，西班牙是歐洲第一個(gè)生產(chǎn)啤酒的國(guó)家，不過啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。

9. 中國(guó)出口量第一的啤酒

我國(guó)古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的。在中國(guó)建立最早的啤酒廠是俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。1958年我國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。到1979年，全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國(guó)前增長(zhǎng)了50多倍。然而，我們啤酒業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后十年，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30％以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。80年代，我國(guó)的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國(guó)大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸，僅次于美國(guó)、德國(guó)，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短十年，我國(guó)啤酒廠家增長(zhǎng)9倍，產(chǎn)量增長(zhǎng)17.6倍，從而我國(guó)成了名副其實(shí)的啤酒大國(guó)。啤酒的種類9千我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5～7.5％）的各類熟鮮啤酒。 酒醴——中國(guó)古代的啤酒 啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎醣糖化、發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料。”在古代中?guó)，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國(guó)外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入我國(guó)，新中國(guó)成立后，尤其是80年代以來，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，到現(xiàn)在中國(guó)已成為世界第二啤酒生產(chǎn)大國(guó)。像遠(yuǎn)古時(shí)期的美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有“醴齊”，醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為中國(guó)自古以來就沒有啤酒，但是，根據(jù)古代的資料，我國(guó)很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國(guó)都存在，醴后來被酒所取代。 華夏第一啤 我國(guó)最早建立的啤酒廠是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠（《哈爾濱歷史編年》）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國(guó)人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中國(guó)人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。1940年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到4萬噸，其中大多數(shù)為日本侵略者軍用。到1949年，全國(guó)的啤酒年產(chǎn)量?jī)H達(dá)到七千余噸。還不足目前一個(gè)小型啤酒廠的年產(chǎn)量。 新中國(guó)成立以來，啤酒工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段。 第一階段：從1953年到1962年，是啤酒工業(yè)的調(diào)整和發(fā)展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量的平均增長(zhǎng)速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產(chǎn)量仍增長(zhǎng)1.4倍。到1978年，我國(guó)的啤酒年產(chǎn)量達(dá)到40萬噸。在這一階段，在啤酒科學(xué)研究、教育、人才培養(yǎng)等方面的工作為啤酒工業(yè)的今后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。 第二階段：1979年后，啤酒生產(chǎn)全面發(fā)展。全國(guó)除西藏外，各省、市、自治區(qū)都建立了啤酒廠，全國(guó)除輕工系統(tǒng)外，其他部們?nèi)缟虡I(yè)、農(nóng)業(yè)、機(jī)械、國(guó)防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規(guī)模也越來越大，如在1980年，我國(guó)共生產(chǎn)啤酒68.8萬噸。 第三階段：在這一階段，我國(guó)的啤酒工業(yè)高速發(fā)展，其主要特點(diǎn)是擴(kuò)建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，在有的省份，幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠。據(jù)1987年的統(tǒng)計(jì)，在浙江省就有啤酒廠104個(gè)。由于實(shí)行改革開放政策，從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)，裝備，人才，加快了啤酒工業(yè)的發(fā)展，如從國(guó)外引進(jìn)了啤酒生產(chǎn)線，尤其是啤酒灌裝線。產(chǎn)量翻番的時(shí)間縮短，如1982年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量為117萬噸，到1985年，啤酒產(chǎn)量就達(dá)到310.4萬噸。1988年，啤酒產(chǎn)量又翻了一番，達(dá)到654萬噸。 第四階段：這一階段可說是中國(guó)的啤酒工業(yè)進(jìn)入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業(yè)繼續(xù)以高速度發(fā)展，在高速發(fā)展的同時(shí)，開始對(duì)啤酒的質(zhì)量，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并。