1. 青島原漿啤酒是什么意思
青島。嶗山特醇釀金啤酒。青島原漿全麥芽啤酒,由青島嶗山特啤酒有限公司研發生產的一款啤酒,該酒廠坐落在風景秀麗的青島嶗山風景區沙子口,煙云間釀造的過程中,青島純釀金啤酒精選優質進口的澳洲麥芽釀造,釀造中全程控制釀造麥香濃郁的啤酒,回味持久所喜愛.
2. 青島原漿和青島鮮啤的區別
答:青島鮮啤用密封罐就能帶到外地。
青島原漿啤酒很好喝,想帶一些給朋友,但是市面上賣的大多是散裝的,也就是用塑料袋拎著走的,這樣的遠途攜帶很不方便,不知道青島人民有什么好的方法攜帶,重要的是不要破壞原漿的口感,路程大概需要一天半左右。
或者有比較經濟實惠的桶裝原漿可以帶走,但是說實話,散裝的原漿確實好喝,跟平時喝的啤酒是兩種不同的味道,如果只是圖方便,帶回去的不是真原漿,也就白帶了。
所以,需要大家給出個好點子,可以讓我順利方便的把好喝的青島原漿帶回家與朋友分享。
3. 青島原漿屬于什么啤酒
青島精釀原漿啤酒最貴的是桶裝,61L,小麥黃啤高度,12斤裝價格115元。小瓶啤酒裝最貴的應該是青島奧古特1903青島啤酒,青島奧古特是青島啤酒界高富帥,選用德國珍貴酵母,杰克薩斯頂級啤酒花,自然發酵,每一口都讓人沉醉,青島純生口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭最愛,純生啤酒不容易喝醉,第2天也不會上頭,除了酒精度數低還跟無菌化釀造方式有關,我們平時喝的純生啤酒都是有青島啤酒二廠生產的。
4. 青島原漿啤酒和普通青島啤酒的區別
青島原漿口感更醇厚,勁比較大,普通啤酒口感淡,勁小一些
5. 青島啤酒原漿有什么區別
十年前,多數人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?
----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發酵的方式做的區分。
艾爾,上發酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區別,口感并不穩定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術越來越高,艾爾啤酒強勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發酵艾爾啤酒。
拉格,下層發酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發酵,所以,制作工藝比較穩定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。
一、原漿啤酒
【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12.7;
【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經過過濾,甚至沒有經過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。
【亮點】:原漿啤酒營養豐富,完全保留了發酵產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經深深愛上了原漿啤酒。
【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。
【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產線下來之后,在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領到純生啤酒再配備下酒。
二、全麥白啤
【類型】:艾爾;
【酒精度】:4.1;
【原麥汁濃度】:11;
【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復雜,很難進行量產,所以數量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。
三、青島黑啤酒
【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發酵啤酒。
【酒精度】:6.7;
【原麥汁濃度】:18;
【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環節。
【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。
四、鴻運當頭
【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運當頭,無論結婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務也是個不錯的創意。
與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子,配上別具一格的創意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。
五、青島啤酒青花瓷
【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12;
這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。
六、青島啤酒三星高照酒
【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
很明顯,這又是一款節日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。
七、青島國際啤酒節專供
【酒精度】:4.3;
【麥芽汁濃度】:11;
這是青島啤酒節專用的啤酒。青島啤酒節每年八月份舉行。今年啤酒節取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現場感受這個盛大節日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補各位的遺憾。應了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。
八、青島純生--扎啤
【類型】:拉格;
【酒精度】:3.6;
【原麥汁濃度】:9;
【推薦理由】:純生啤酒沒有經過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。
【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發酵而來。它通過無菌膜過濾技術去除啤酒中的菌種,沒有經過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下損失部分營養物質,并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。
九、王子蘇打水--蛇麻花風味
介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認,蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。
【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。
十、王子蘇打水--海藻風味
同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。
【推薦理由】:這是目前市面上為數不多的海洋生物蘇打水之一,開創了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發的產品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發人員將海藻的一層層細胞壁剪開,將海藻的營養物質分解到最小成分,更容易被人體吸收。
【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。
6. 青島啤酒是原漿嗎
青島原漿白啤和原漿金啤喝起來差別不大,細品起來還是原漿白啤更好喝些,原漿白啤是青島啤酒特殊工藝和技術釀造的,主要差別在于在炒制大麥是采取低溫慢炒,保留大麥原香,所以啤酒口感麥香濃郁,加上原漿白啤不經過過濾工藝,更體現白啤麥香突出。這一點原漿金啤雖然口感也很好,但缺乏突出特點,略遜一籌吧。
7. 青島原漿是白啤嗎
青島街邊賣的啤酒一般就是青島散啤,或者叫扎啤,鮮啤。現在的散啤酒青島本地價格是3.5元一斤,基本都是當天生產的酒,泡沫豐富,口感清爽,可以用塑料袋裝,也可以用專用塑料瓶裝,塑料瓶保鮮更好。除了這款酒,現在也研發了不少新品種,原漿,白啤,精釀,果啤等,口味更醇厚,價格基本在10元一斤以上。可以都嘗嘗。
8. 青島原漿啤酒區別
原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液,是最新鮮、最原始的真正的啤酒。
原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,原漿啤酒未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經過過濾,必定的會產生一些營養成分的沉淀,色澤上呈現渾濁現象屬于正常。
“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏,100%全麥芽配方,采用源自德國皇室專屬酵母,以“上面發酵法”古法精釀而成。全麥白啤因為制作工藝的繁復,很難進行大規模的工業化生產,所以嚴格控制產量,滴滴精粹難以復制。
9. 青島原漿是生啤嗎
所謂的原漿啤酒,就是沒有經過任何處理的啤酒。而這種啤酒在青島本地最為常見,就是那種用塑料袋從工廠發酵罐里打出來的啤酒
10. 原漿啤酒是什么意思?
這種啤酒和原漿啤酒相比,它是經過硅藻土過濾,但沒有殺菌的一種啤酒,但是它的味道非常鮮美,而且里面還含有酵母菌。
喝的時候也沒有氣泡,但是味道有一點微微的苦澀,只有增強食欲和促進消化的作用,這種啤酒是人在身體瘦弱的時候最適合飲用的,但是它的保質期卻比較短,最多只能保持一周左右。
這種啤酒基本上只能在廠家當地,或者是廠家附近銷售,非啤酒原產地的人可能就喝不到這種啤酒了。