歡迎您來到我的家鄉來旅游,我們這里不光風景好,還有特別多具有新疆特色的美食,那我在這里就給你推薦一下
第一站、烏魯木齊烏魯木齊位于新疆維吾爾自治區中北部,天山中段,是新疆經濟文化的中心,這里不光是一個現代化的大都市,還是一個值得去旅游的城市,有地域風格的國際大巴扎,夏天綠樹成蔭,冬天白雪皚皚的天山大峽谷,還有國家4A景區的南山風景區。還可以感受到新疆大阪城風力發電的震撼,市區有人民公園、紅山公園、博物館、紅光山大佛寺等等。
烏魯木齊不僅旅游景點多,美食更是少不了,到國際大巴扎就能讓你品嘗到烏魯木齊所有的美食。有新疆代表名吃,新疆大盤雞、柴窩堡辣子雞、新疆辣條子、新疆羊肉串、新疆烤包子、新疆帕爾木丁、新疆烤馕,還有就是各種各樣做法的新疆抓飯。如果你想一邊享受美食,一邊享受風景,那你們可以到烏魯木齊白楊溝住哈薩克族氈房,吃最美味的清燉羊肉,烤羊肉,還有許多拿羊肉做出來的美食。我相信這里的美食一定讓你胖三斤。
第二站、阿勒泰阿勒泰市,隸屬新疆維吾爾自治區,是新疆畜牧業生產主要基地之一,也是阿勒泰地區政治、經濟、文化中心。阿勒泰市位于中國新疆維吾爾自治區北部邊緣,北與蒙古國接壤,是中國西北邊陲重鎮,提起這個城市大家估計可以想起來最多的可能就是有大水怪出沒的喀納斯湖了,雖說喀納斯湖因水怪出名,卻不知喀納斯湖被譽為“東方瑞士、攝影天堂”。可見他的美景是多少人向往的,除了喀納斯湖這里還有很多值得去的地方,例如;5A景區阿勒泰白沙湖、富蘊可可托海景區、福海的烏倫古湖、阿勒泰五彩灘景區、阿勒泰禾木草原、哈巴河白樺林等
看完了這里的美景,那我們去一起品嘗一下阿勒泰的美食、首先就是這里的風干馬肉和馬腸子了,色澤鮮紅,肉質勁道。味道鮮香。還有阿勒泰特色納仁拌面,口感香糯,羊肉燜餅味道香濃、口感豐富。其次就是阿勒泰傳統美食,包爾沙克、付磚奶茶,還有就是當地牧民喜歡吃的酸奶疙瘩,最后來阿勒泰一定要吃用阿勒泰狗魚做的美食。例如烤狗魚,紅燒狗魚,蒜蓉狗魚。說到這是不是讓人特別期待。
第三站、伊犁伊犁州是全國唯一的既轄地級行政區,又轄縣級行政區的自治州,也是全國唯一的副省級自治州。位于中國新疆西北邊陲,是中國陸地面積最大、交界鄰國最多、陸地邊境線最長的省級行政區。被譽為“中亞濕島”、“塞外江南”聽著贊譽就知道這里有多美了,這里有霍城薰衣草種植基地、那拉提大草原、喀拉峻草原,昭蘇馬場和昭蘇大草原。有古代交通驛站夏塔旅游區、還有溝壑縱橫的瓊庫什臺。等等。還要太多的景色等著你自己去探索。
一方水土養一方人,說起伊犁的美食,那我就不能不提伊寧市的漢人街了,這里有著伊犁所有的美食。而伊犁都有哪些特色美食,那我就來給你介紹一下。首先就是紅柳烤肉,沒來過新疆的,估計看到這個烤肉都會被驚嘆到,它不僅美味,分量還特別的足,內地來的游客也就是吃個三串就吃飽了,其次就察縣的辣罐血腸、干煸辣子雞、薄皮包子、雜燴湯、還有就是讓人驚艷的海陸空燒烤。傳統美食丸子湯,油塔子。兩個在一起才最美味。伊犁有太多好吃的了,即有特色的傳統菜,還有江南風味的本幫菜,也就是上海菜。可以說伊犁可以滿足南北方人所有人的味蕾。
第四站、 喀什喀什市古稱“疏勒”,歷史上是橫貫亞歐大陸“絲綢之路”中國南、北、中三路在西端交匯的商埠重鎮,是著名的“安西四鎮”之一。這里新疆最大的艾提尕爾清真寺,有異域風情濃重的高臺民居,風光獨特的卡拉庫里湖,有著傳奇人生的香妃墓。有堅毅挺拔的慕士塔格峰,還有海拔最高的紅旗拉普口岸連接著中巴友誼。
喀什的美食對于我這個新疆人來說,就是簡單的做法但是永遠讓你回味無窮,那我們就說一下喀什的美食有哪些吧。美味又補的鴿子面,風味獨特的碳火烤鵝蛋、口感酥脆的瑪仁糖、外焦里嫩的烤南瓜、味道香美的罐米腸、還有最具特色的喀什的胡辣羊蹄。還有太多太多的美食,就等你這個食客去發現。
雖然只帶大家走了4站,但是這4站也不能代表著南北疆所有的飲食文化。新疆不光是景色好,還有著非常誘人的美食,除了我說的美食,新疆還有很多特色水果,比如吐魯番的葡萄和哈密瓜,哈密的大棗,庫車的小白杏,葉城的石榴,等等,你還在等什么!快來新疆來吧。
多彩貴州不僅風光秀美,春夏秋三季氣候宜人,更有數不勝數的地方美食讓人食過不忘,流連忘返。來貴州不可錯過的最具特色的美食有哪些呢?且聽以下分解。一、小吃類
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發源地在貴陽花溪,是貴州的一道特色名小吃,系選用上等黃牛的多髓牛骨熬成鮮濃原湯,爽滑的蒸氣米粉配以醇香的牛肉、開胃泡菜,淋上原湯,再撒點新鮮香菜,湯鮮味美,吃過的人均贊不絕口。
2、貴陽絲娃娃
絲娃娃又稱為素春卷,是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一,絲娃娃口感豐富,富有層次感,多種蔬菜包裹在小小的面皮中,再澆上特質湯料,入口非常清爽脆嫩。
3、貴陽腸旺面
貴陽腸旺面始于晚清, 興于當代, 歷史悠久, 是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一,面條勁道足,彈性好,制作工藝精細,選料精細,風味獨特。
4、青巖鹵豬腳
貴陽青巖古鎮的鹵豬腳個頭大,呈紅褐色,味道咸鮮香。說起青巖鹵豬腳,還有個傳說,據說清末青巖人趙以炯赴京趕考,啟程時,其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃,結果趙以炯金榜題名,中得狀元,所以青巖人又稱鹵豬腳為“狀元蹄”。
5、遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃,已有300多年的歷史,是用鮮羊骨羊肉熬湯,將濃湯澆在爽滑的米粉上,再放上羊肉片和各種調料,鮮香可口,食客眾多,曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號。
6、遵義豆花面
遵義豆花面已有近百年的歷史,是遵義名小吃,在面條上覆蓋著一團雪白細嫩的豆花,面條浸在豆漿之中,蘸水美味可口,趁熱蘸食,鮮香嫩滑,胃口頓開。
7、貞豐糯米飯
貞豐糯米飯早在清朝嘉慶年間就是頗有名氣的地方小吃。主要原料系上等糯米和精選瘦肉,糯米飯米香肉酥,油而不膩,色彩美觀,味濃爽口。
8、興義羊肉粉
興義羊肉粉源于清代,制作工序較多、工藝復雜,保持數百年味道始終如一。興義羊肉粉羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳,辣香味濃,油而不膩。
二、菜肴類
1、凱里酸湯魚
凱里酸湯魚是貴州地方特色菜品,該菜肉質鮮美、酸辣可口,制作原料主要有酸湯、魚、蔥等,非常美味。
2、貴陽辣子雞
貴陽辣子雞源自于土司時代,是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起精心炒制而成。貴陽辣子雞既是家里飯桌上常出現的一道家常菜,也是宴席上一道地方特色大菜,香辣可口,頗有回味。
3、折耳根炒臘肉
折耳根又名魚腥草,折耳根炒臘肉是貴州名菜,家喻戶曉。主要食材為臘肉、折耳根、干辣椒、青蒜等,入口回味無窮。
4、宮保雞丁
宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜,采用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成,香辣可口、肉質滑脆。
5、青巖豆腐
青巖豆腐經過十幾道工序加工而成,口感類似鹵制品,吃起來很香很有嚼頭,是貴州的一道特色菜肴。
6、泡椒板筋
泡椒板筋選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋,成菜椒脆肉嫩,辣甜鮮香,特別開胃下飯,是貴陽一道特色菜肴。
7、鹽菜扣肉
鹽菜扣肉是遵義人熟悉的本土菜,來源于黔北具有悠久歷史的的“八大碗”,可追溯到明朝時播州楊氏土司的土司菜。扣肉肥而不膩,鹽菜和豬肉的香味交織在一起,口感獨特,入口即化。
8、糟辣魚
糟辣魚是黔菜中很具代表性的一道名菜,選用新鮮鯉魚或草魚,用貴州傳統民間技法制作的糟辣椒燒制而成,口感香辣可口,廣受歡迎。
貴州美食不勝枚舉,篇幅有限,暫且推薦以上特色美食,歡迎大家走進貴州,賞靈秀山水,品黔中美食。