啤酒也算酒嘛?喝了幾箱啤酒交警就要拘留?什么世道!
啤酒含有酒精,雖然不高,但也有酒精成分啊!酒量大跟啤酒含不含酒精不是必然關(guān)系,酒精測試儀大于0.8mg就認(rèn)定為醉酒駕車,所以不管醉沒醉,交警認(rèn)定的就是這個數(shù)據(jù)。
白酒啤酒葡萄酒的區(qū)別?
白酒:中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
啤酒:是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
葡萄酒:葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
按照國際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之間;按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
白酒:酒度高;啤酒:酒度低;葡萄酒:16度以內(nèi)。
白酒:固態(tài)發(fā)酵的多;啤酒、葡萄酒:液態(tài)發(fā)酵。
營養(yǎng)價值:白酒很低;啤酒一般;葡萄酒很高。
酸堿性:白酒、啤酒酸性;葡萄酒:堿性。