一、啤酒有碳酸成分嗎

不算碳酸飲料。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

碳酸飲料其實只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大旅陵約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為州鎮含碳酸的緣故。

擴展資料：

啤酒中的二氧化碳含量國家并沒有制定明確標準，啤酒制造廠家為提高啤酒質量在發酵過程和灌裝過程中，都有意識提高二氧化碳的含量。但啤酒中的二氧化碳含量太高，會對生產、運輸、儲存過程帶來危害，造成啤酒瓶自爆頻率增加。容易傷人。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，它的起源與農業和谷物的開端密切相關冊笑。啤酒釀造的資料記載最早可追溯至大約6000年之前的美索不達米亞平原。啤酒是所有酒精飲料里面熱量最低的。大概一瓶啤酒也就100-150卡，只相當于一碗米飯的熱量而已。

啤酒是一種低酒精飲料，含有二氧化碳和大量水分，不能與白酒混飲，白酒混飲只會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激，并影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥，使人更加容易醉。

參考資料來源：百度百科-啤酒

二、啤酒最高度是多少度？最低是多少度？

下面將會介紹一下啤酒的酒精濃度。是模畝以什么方法檢測的？一般的啤酒含有酒精在10度左右，各國酒精度數不盡相同，中國的啤酒質量標準是11度12度，優級淡色啤酒。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

我們喝的啤酒全部都是根據麥芽汁來計算濃度，大致上可以分為3類：

6°—8°為低濃度啤臘碼答酒，酒精含量也最低（為2％左右），這種酒比較適合在夏天飲用。

10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右，可以在晚餐的時候飲用。

14°—20°高濃度啤酒，酒精含量接近5％，這種啤酒一般價格比較昂貴，因為釀造周期較長。

擴展資料：

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素輪慧及鈣、磷等物質。

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成或腔功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。這位36歲的釀酒師自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒廠的實驗室專家已經正式確認了這項成果。他說：“我們現前散在只能按杯來賣這種啤酒，因為一般人最多能喝兩到三杯?！?在經過長達12個星慧團氏期的釀造后，施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25．4％（25．4度），創造了世界紀錄。

一般啤酒都3.6度吧??！

最高有了，最低是8度

啤酒的酒精度數因品牌、種類等因素而異。啤酒的酒精度數在**10°-12°**之間比較常見，但也有一些特殊啤酒盯培好的酒精中爛度數可能高達**67.5°**。

需要注意的是，這里提凱鉛到的最高度數是指特定品牌啤酒的實際酒精度數，而不是啤酒生產過程中可以控制的酒精度數范圍。

6度 9度 11度

三、威士忌和啤酒有什么區別？

區別叢芹碰如下：

1、度數不同：威士忌是烈酒,酒精濃度較高，43度左右；啤酒的酒精濃度也就十幾度。

2、味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一樣，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗澀，苦味不正，有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。

3、制作工藝不同：威士忌酒是蒸餾酒，釀制工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。啤酒是發酵酒，以首答小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的，主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個滲談過程。

4、保質期不同：威士忌屬于蒸餾酒，沒有保質期，存放環境好的情況下，可以一直存放。但有時候存放條件不是很理想時會影響酒質。啤酒瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。

區別可大了.威士忌是烈酒敏閉襲,酒精濃度很高的.啤酒的酒精濃度也就橋兄十幾度.喝起來的話威士忌比普通的白酒還上頭.所以嘍,不態游懂得品白酒的人喝威士忌是浪費.因為他們絕對會吐的.現在年輕人聚會一般都是啤酒.因為酒精濃度低而受歡迎.威士忌也分不同的種類,不過一般大多數威士忌在蒸餾時，酒精純度高140~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的質量有所改變。 在現在市面上賣的whisky一般都在30度以上

采納哦

威士忌屬于烈酒，而啤酒屬于低度酒。威士忌戚缺讓度數40度，啤酒一般12～13度。不同威士忌品牌它的味道不一樣，扮返但是它都具有橡木桶味高局，焦碳味。而啤酒的味道就不用說了吧，其中喜力啤酒是苦的，度數高一般人喝不習慣。

區別可埋芹大了.威士忌是烈酒,酒精濃度很高的.啤酒的酒精濃度也就十幾度.喝起來的話威士忌比普通的白酒還上頭.所以嘍,不懂得品白酒的人喝威士忌是浪費.因為他們絕對會吐的.現在年輕人聚會一般都是啤酒.因為酒精濃度低而受歡迎.威士忌也分不同的種類頌鉛,不過一般大多數威士忌在蒸餾時，酒精純度高140~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的質量有所改變。 在現在市面上賣野液好的whisky一般都在30度以上

威士忌40度左右，啤酒10幾度，威士忌酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒。