意式蒸餾咖啡的種類
Espresso Ristretto: 沖調時,比普通的蒸餾咖啡提前關閉機器,這樣咖啡就會更濃,氣味更芳香。
Doppio: 意思是:double,是普通蒸餾咖啡的兩倍量。
Americano: 是通過熱水稀釋的普通蒸餾咖啡。
Caff Latte: 沖調時,將加熱到65-76度的牛奶加到一小杯新沖泡的蒸餾咖啡中。
有的時候用高玻璃杯盛裝,帶有5毫米的牛奶泡沫,也可以隨喜好撒上大量的
巧克力粉或肉桂末。
Espresso Macchiato: 只是一種普通的蒸餾咖啡,其特點是加了少量的牛奶。
Latte Macchiato: 實際上是一杯滴入少許蒸餾咖啡的熱牛奶。
Espresso Romano: 是在蒸餾咖啡中加上一條卷曲的檸檬皮。
Con Panna: 是在蒸餾咖啡中加上一匙冷奶油沫。
Caff Mocha: 是將三分之一蒸餾咖啡,三分之一熱巧克力和三分之一煮過的牛奶依次倒入杯中而成。
也有更加豐富的形式——先倒入摩卡糖漿(覆蓋整個杯底),再倒入一小杯蒸餾咖啡,
然后是熱過的牛奶。如果你覺得仍不過癮,可再覆上一層奶油沫及撒上少許可可粉。
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