一、啤酒為什么是冷屬性的？

你好！！

“啤酒屬于冷屬性”，這個(gè)說法不確切。啤酒本身并沒有任何屬性，啤酒就是一種低御埋攔酒精度的酒。

啤酒喝起來口感清涼是和啤酒釀制所用的原料有關(guān)。

喝完啤酒后，發(fā)熱是由于啤酒中的乙醇所致， 喝任何含有酒精的酒都會(huì)有發(fā)熱的感覺，因?yàn)橐掖伎梢詳U(kuò)張血管，增快血液循環(huán)，人就會(huì)感到身體全部或者局部發(fā)熱的。

一： 啤酒的原料：

啤酒的主要原料是大麥芽、酒花和水，以及淀粉質(zhì)輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等，啤酒還含有二氧化碳。

二： 啤酒喝起來有發(fā)涼的感覺的原因：

使得啤酒喝起來發(fā)涼的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。

二氧化碳就不用細(xì)說了，我們都知道，所有的碳酸飲料中都有二氧化碳，其目的就是帶走人體的熱量。

那么，關(guān)鍵就是啤酒花了。

啤酒花可以使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清涼的作用。

由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，儲(chǔ)存啤酒不能受到陽光直接照射，應(yīng)存放在陰液圓涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低于或高于此溫度有損于啤酒的香氣和口味。

三： 啤酒的正確喝法：

啤酒的飲用溫度很重要，在適宜的溫度下飲用，啤酒中的很多成分可以互相協(xié)調(diào)平衡，給人一種清涼、舒適的感覺。

啤酒的適宜飲用溫度為12℃左右。

所以，很多時(shí)候，我們都愛鎮(zhèn)胡喝冰鎮(zhèn)啤酒，就是這個(gè)道理。

謝謝?。?/p>

啤酒性寒。啤酒是屬于涼性的，夏季飲用可以消暑降溫，尤其是冰鎮(zhèn)啤酒。

碰嫌純 如果胃寒的話，盡量不要喝冰鎮(zhèn)的，普通常溫下的啤酒是可以喝的，但不宜過多，再就是冬季不能喝啤酒，以免傷及脾胃。

啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母者頌和釀造水為原料，它的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為笑咐豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分。

二、啤酒可以清熱去火嗎

啤酒不上火。啤酒性寒，可以清熱去火，生津止渴，夏季喝啤酒可以解暑降溫。適量的喝啤酒，可以開胃健脾，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化；含有維生素B族，可以保護(hù)皮膚健康，預(yù)防腳氣病等，還可以預(yù)防腸道癌、卵巢癌等疾病。但是，啤酒性寒，不宜多喝，容易引起腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等病癥；脾胃塵慶虛寒的人不宜多喝啤酒。喝啤酒最好喝常溫的，冰鎮(zhèn)啤酒容易刺激腸胃，還會(huì)損壞啤酒含有的營養(yǎng)素。

啤酒不但可以解渴，還可以護(hù)眼，總之，喝啤酒有很多好處，目前的餐桌上比較流行喝啤酒，吃火鍋的時(shí)候可以喝啤酒，朋友家人聚會(huì)也可以喝啤酒，在人們的眼里。啤酒不像白酒那樣容易醉，含酒精量小。那么，啤酒的好處有哪些呢?下面來看看啤酒的好處。

1、純天然。啤酒是由天然原料制成，是可靠的純天然食品。

2、利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。察兄寬

3、解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上)，喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

4、護(hù)眼。啤酒含敗亮大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。維生素B12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。維生素B2對(duì)保護(hù)視力有重要作用。

5、助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

6、減肥。啤酒能起到很好的減肥效果。因?yàn)槠【浦泻蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對(duì)抑制體形的過快增長非常有效。

7、提神。啤酒中含有大量的有機(jī)酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛。

可以的，啤酒的話喝雪花比較好，品質(zhì)卓越，真是不愧是全國有名的好啤酒

三、喝酒不是都傷身 什么酒最養(yǎng)生最補(bǔ)氣

啤酒

最下火

啤酒營養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。

中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖。

健康飲用量：成年男性一次不要超過750毫升，女性則不要超過450毫升。

最佳搭配：堅(jiān)果和大豆。堅(jiān)果中的脂肪和纖維會(huì)減緩酒精吸收速度。大豆則能有效緩解啤酒肚的發(fā)生。

最禁忌：喝啤酒時(shí)，最好不要和海鮮、火鍋湯等搭配，否則會(huì)導(dǎo)致人體血液中尿酸增加，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。另外啤酒本身就屬?zèng)鲂裕绻俸忘S瓜、苦瓜等涼性食物搭配，容易引起腹瀉。

烹調(diào)妙用：最適合做湯菜和燉菜，比如啤酒鴨、啤酒牛肉純態(tài)等，格外增香增鮮。做火鍋時(shí)，在湯料中加啤酒，涮的肉會(huì)更加滑嫩。

黃酒

最養(yǎng)人

黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種。

黃酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對(duì)心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。

健康飲用量：加飯酒每日別超過8兩，花雕酒別超6兩。

最佳搭做宴源配：話梅。黃酒加話梅，養(yǎng)陰美容的作用顯著，還能潤肺護(hù)肝，緩解酒精對(duì)肝臟的傷害。黃酒加桂圓、荔枝、紅棗同煮能緩解月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精和腹瀉。

最禁忌：喝黃酒最忌牛飲，否則其中的營養(yǎng)物質(zhì)難以被吸收。

烹調(diào)妙用：黃酒做菜可以腌制原料，增香去鮮，也可以在做紅燒等顏色偏紅的菜時(shí)直接加入。

果酒

最保健

果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部祥襲營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧

化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。目前，已經(jīng)報(bào)道的白藜蘆醇的健康功效有：預(yù)防心血管

疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護(hù)肝臟、防輻射等。

健康飲用量：成年男性一天不要超過250毫升，女性不要超過150毫升。

最佳搭配：紅葡萄酒適合搭配油膩味厚的菜，比如紅燒豬蹄、北京烤鴨等。吃清淡的菜，用白葡萄酒來配，比如白灼蝦、清蒸鱸魚等。從葡萄酒的口味來說，還分甜的和苦的。吃甜點(diǎn)適合喝甜葡萄酒；吃苦味的菜，比如苦瓜，就可以喝苦的，會(huì)有先苦后甜的感覺。

最禁忌：從口味上來說，葡萄酒不適合搭配辣菜，否則會(huì)使酒的酸味和澀味過分突出。

喝多喝醉傷胃?jìng)危俸榷亢扔兄谘貉h(huán)，提高睡眠質(zhì)量，對(duì)身體有好處當(dāng)然能養(yǎng)生了。