1. 燕京精品鮮啤多少錢一瓶
這是燕京啤酒偷換概念的產(chǎn)品,所謂的“鮮啤”是從發(fā)酵罐里放出來(lái)之后過(guò)濾了但是沒(méi)有加熱殺菌的啤酒,一般使用保溫鐵桶包裝的生啤酒,燕京鮮啤是用500ml的玻璃瓶或者易拉罐(含330和500)包裝的加熱之后的熟啤酒,很明顯屬于欺騙消費(fèi)者。
2. 精品燕京啤酒多少錢一瓶300ML
目前燕京啤酒有8oP、10oP、11oP、12oP四大類,一百多個(gè)品種,精品高檔和普通中、低檔啤酒齊全,包裝方式采用瓶裝、易拉罐裝和桶裝。 條萊垍頭
3. 燕京鮮啤多少錢一箱
普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩(wěn)定性;純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別,純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達(dá)180天;生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌,但它采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī),只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質(zhì)期一般在3—7天。
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
4. 燕京純啤多少錢一瓶
燕京冰啤純生 518mlx12瓶 48元燕京純生啤酒 500mlx12瓶 39元
5. 燕京鮮爽啤酒500ml價(jià)格
經(jīng)常聽(tīng)到朋友說(shuō),啤酒要喝國(guó)外的。國(guó)產(chǎn)的啤酒太水,沒(méi)味道。這是個(gè)很有意思的話題,其實(shí)國(guó)產(chǎn)和外資品牌的啤酒,如果都是工業(yè)化量產(chǎn)的話,品質(zhì)上差異不大,都是屬于一種叫做工業(yè)淡拉格啤酒。這種啤酒起源于捷克,改良于德國(guó),最后發(fā)展于美國(guó)。然后通過(guò)國(guó)際企業(yè)品牌集團(tuán)的營(yíng)銷推廣,大規(guī)模輸出普及到全世界。
參加工作第一個(gè)單位就是一家知名啤酒公司,對(duì)啤酒的整個(gè)釀造過(guò)程還是比較了解的。只要是規(guī)模化的企業(yè)公司,其設(shè)備和原料、工藝技術(shù)都是比較成熟的,而且得益于近年的資本市場(chǎng)的運(yùn)作,國(guó)內(nèi)以前百花齊放的區(qū)域啤酒品牌大多都委身于國(guó)內(nèi)幾大知名品牌或是被外資收購(gòu)。所以國(guó)內(nèi)的啤酒公司的生產(chǎn)質(zhì)量是無(wú)需擔(dān)憂的。
也經(jīng)常看到國(guó)內(nèi)啤酒的名稱五花八門,有干啤、鮮啤、純生、超爽、冰啤、小麥啤等等。這些多樣的名稱大多都是各品牌營(yíng)銷的為了市場(chǎng)的需要進(jìn)行的產(chǎn)品定位和商業(yè)概念推廣。其產(chǎn)品多還是屬于同一產(chǎn)品不同的后殺菌和包裝處理工藝。
鮮啤就是未經(jīng)過(guò)巴氏消菌而只簡(jiǎn)單過(guò)濾過(guò)的原漿啤酒,其特點(diǎn)是鮮爽可口,酵母和麥芽的香味可聞,因此給人更怡悅舒心的口感。但其保質(zhì)期較短,通常在7天以內(nèi),因此需要專門的啤酒桶來(lái)裝,不能用常規(guī)的瓶或是易拉罐包裝。因此成本較高。
純生是日本推出一種現(xiàn)代啤酒產(chǎn)品,跟鮮啤的區(qū)別是他雖然也未經(jīng)過(guò)巴氏消菌工藝,但經(jīng)過(guò)特殊的純物理的過(guò)濾過(guò)程。因此能過(guò)濾掉大部分的活性菌和啤酒發(fā)酵后的副產(chǎn)物,保留了少量的細(xì)小酵母殘留。因此口感也能類似于鮮啤,但風(fēng)味性要略差,不如鮮啤鮮爽清新。但優(yōu)點(diǎn)是可以長(zhǎng)時(shí)間保存,基本能去到幾個(gè)月。也可以用一般性的包裝。
干啤酒簡(jiǎn)單的多,這個(gè)概念來(lái)源于葡萄酒,也就是殘留的糖份比較低,合起來(lái)偏干。這種啤酒如果在發(fā)酵度上超過(guò)72%才可以稱為干啤。否則就是普通啤酒,也稱為熟啤。
冰啤是一種特殊的過(guò)濾工藝,在出廠前將啤酒處于冰點(diǎn)溫度,這樣啤酒中的蛋白質(zhì)會(huì)和冰晶結(jié)合形成懸浮渾濁物,然后再將這些渾濁物過(guò)濾掉。生產(chǎn)出酒質(zhì)非常清澈,色澤鮮亮,口味更佳醇厚的啤酒,但這種酒的酒精度會(huì)較高。
小麥啤就是指在原料中添加了部分小麥,增加酒的蛋白質(zhì),形成的泡沫更佳細(xì)膩持久。同時(shí)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富,其發(fā)酵產(chǎn)生的酯類、酚類和高級(jí)醇較多,因此酒香四溢,口感純正清爽,營(yíng)養(yǎng)性也較高。
看了以上這么多品酒品類,相信大家對(duì)于國(guó)產(chǎn)啤酒的認(rèn)識(shí)也應(yīng)該有個(gè)很直觀的認(rèn)識(shí)。國(guó)產(chǎn)的工業(yè)啤酒無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的品牌,其品質(zhì)差異性不明顯,沒(méi)有本質(zhì)的差別。無(wú)非就是在生產(chǎn)原料中麥芽、酒花的使用比例和替代產(chǎn)品的用量,一般來(lái)說(shuō)為了控制成本應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和需要,差異不會(huì)很大。
當(dāng)然近年來(lái)引進(jìn)的精釀啤酒概念的產(chǎn)品日趨火熱,這些啤酒跟工業(yè)淡拉格產(chǎn)品差異就比較大了。大多屬于另外一種啤酒類型,艾爾上發(fā)酵(拉格都是下發(fā)酵工藝)產(chǎn)品。其用料講究,工藝技術(shù)傳統(tǒng)而又精致,產(chǎn)量都比較小。因此口感上能體現(xiàn)多種多樣的風(fēng)味感受。往往口感較為濃郁醇厚,酒精度較高,酒花味甚至很多其它輔料如香料、水果、植物花草的味道明顯,變化多樣。就算是拉格類型的產(chǎn)品,大多歐洲尤其以德國(guó)和比利時(shí)為代表的產(chǎn)品也是嚴(yán)格尊重傳統(tǒng)的啤酒釀造要求,替代性的淀粉糖漿類原料基本不使用,也會(huì)適當(dāng)?shù)奶砑右恍┰兜乃拖懔系容o料,因此風(fēng)味也比較特別。這些酒往往價(jià)格不菲,是饕餮老鳥(niǎo)級(jí)的消費(fèi)者最愛(ài)。
所以說(shuō),國(guó)產(chǎn)普通啤酒的質(zhì)量上是沒(méi)有任何差異的,只是在口感風(fēng)味上欠缺了變化,比較清淡,因?yàn)樘砑恿撕芏嗵菨{替代品或是酒花制品,壓縮了原汁原味的原料比重。但它優(yōu)勢(shì)就是新鮮、價(jià)格低廉。幾元一罐的大眾啤酒產(chǎn)品,你想要讓它展示多樣而特別的風(fēng)味口感,也是強(qiáng)人所難了。
近年來(lái)也有一些可喜的變化,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,普通啤酒這種紅海市場(chǎng)益發(fā)體現(xiàn),如果不再產(chǎn)品上有所突破酒就很難持續(xù)的贏得消費(fèi)。因此也有不少品牌推出了不少新穎的多樣風(fēng)格的產(chǎn)品,如青島的奧古特、燕京的漓泉1998、華潤(rùn)的臉譜特釀等等。都是對(duì)市場(chǎng)一種積極的改變和創(chuàng)新的嘗試。希望中國(guó)的啤酒行業(yè)也能推陳出新,抓緊世界精釀啤酒的潮流,讓國(guó)民消費(fèi)到真正多樣化的啤酒產(chǎn)品。
6. 燕京啤酒價(jià)格一瓶零售
制作工藝不一樣,燕京鮮啤的保質(zhì)期比燕京純生的保質(zhì)期短。
燕京啤酒是我國(guó)知名的啤酒品牌之一,啤酒質(zhì)量好,口感醇厚。鮮啤的制作工藝與普通的純生啤酒有所不同,由于保鮮度更高,所以保質(zhì)期一般在10幾天左右,比普通啤酒的保質(zhì)期短很多。
7. 燕京精品鮮啤500ml
不是,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)純生啤酒要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾進(jìn)行對(duì)細(xì)菌和酵母菌的濾除,確保百分百的無(wú)菌;而鮮啤只是經(jīng)過(guò)的雙重過(guò)濾,相對(duì)而言可能會(huì)存在部分微生物,但是我個(gè)人認(rèn)為鮮啤更好點(diǎn),因?yàn)椋兩谶^(guò)濾微生物的同時(shí)將酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)---蛋白質(zhì)也過(guò)濾掉了。頭條萊垍
8. 北京燕京鮮啤多少錢一瓶
燕京鮮啤好喝一點(diǎn)。因?yàn)轷r啤酒勁兒小,味道好喝。
鮮啤酒因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)殺菌等流程,啤酒更有滋味。
燕京啤酒俗稱大綠棒子或綠巨人,經(jīng)過(guò)多道殺菌程序,還有更多的添加劑,是工業(yè)啤酒。勁兒特別大,而且容易上頭,喜歡酒勁大的就只喝這個(gè)。
9. 燕京精品鮮啤多少錢一瓶?jī)r(jià)格
好喝。
選用天然礦泉水、上等麥芽,采用先進(jìn)純生工藝和技術(shù),0.45微米膜過(guò)濾,保留啤酒的新鮮口感和營(yíng)養(yǎng),使燕京純生啤酒的色感、口感、質(zhì)感沒(méi)有缺憾,更純更爽更新鮮的感覺(jué)讓你無(wú)限陶醉。燕京10度精品啤酒是當(dāng)今先進(jìn)釀造技術(shù)之成果,口感更新鮮,口味更純正,營(yíng)養(yǎng)更豐富,是啤酒家族中的精品。
10. 燕京純啤500ml價(jià)格表
燕京啤酒價(jià)格: 燕京8度低醇聽(tīng)裝啤酒 規(guī)格:355ml/聽(tīng)價(jià)格:¥3.3--¥3.7 燕京11度清爽特制啤酒 規(guī)格:330ML/聽(tīng)價(jià)格:¥3.3--¥3.7 燕京11度純生啤酒 規(guī)格:500ml/瓶?jī)r(jià)格:¥5.0--¥5.0 燕京8度特制啤酒 規(guī)格:640ml/瓶?jī)r(jià)格:¥4.2--¥4.7 河北省保定市利民酒業(yè)有限公司