1. 大麥王啤酒
通常說啤酒8°、10°、11°等,這是指原麥芽汁濃度,即麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比(用°P標示)。這個不是酒精度,酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)(體積比/容積比,不是重量比,用%標注),如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度這個概念經(jīng)常應(yīng)用于白酒,如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。啤酒一般不說酒精度,可能是因為啤酒的酒精度與白酒相比太低,不值一提吧。
麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內(nèi)12°以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°、10°、8°,國外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。
麥芽汁濃度在6°~8°,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料(也叫無醇啤酒或低醇啤酒)。
麥芽汁濃度在8°~12°,酒精度在2.5%~4%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種,8°、淡爽等類型啤酒酒精度大約2.5%,純生類型在3%左右;干啤在4%左右。
麥芽汁濃度在14°~20° ,酒精度為5%~10%,大部分德國啤酒、精釀啤酒(IPA)等屬于此列。
2. 大麥啤酒
二棱大麥籽粒均勻整齊,比較大,淀粉含量相對較高,蛋白質(zhì)含量相對較低,是釀造啤酒的最好原料。
3. 哈爾濱啤酒小麥王
哈爾濱小麥王啤酒:凈含量330毫升,酒精度百分之3·6,原麥汁濃度10度。
4. 大麥王啤酒多少度
哈啤小麥王是哈爾濱啤酒推出的一款經(jīng)典小麥啤酒,受歡迎度還比較高,其口感相對濃郁、最主要是麥香味馥郁、回味比較足,口碑算是很不錯的,至于哈啤小麥王500ml市場價多少一瓶?目前零售價在2.5元左右,可以說是最便宜的品牌小麥了,而且也是哈啤工業(yè)淡拉格中比較出眾的。
哈啤小麥王500ml市場價:2.5元
哈啤小麥王的口感特點
哈啤小麥王原料和配料為大麥芽、玉米、小麥芽、酒花浸膏,從原料上來看其實還是比較不錯的,而且10°P的原麥汁濃度、3.6%的酒精含量,在國產(chǎn)拉格啤酒中算是很好的,但千萬注意不要買“電商”的加量版,是添加糖漿做出來的,雖然原麥汁濃度和酒精含量一樣,但品質(zhì)要差得多。
哈啤小麥王的麥香味十足,泡沫還比較豐富刺激,酒味醇厚柔和,入口就能感受到濃郁的小麥味,飲后唇齒留香,沁人心脾。相比哈啤其他拉格啤酒,這款小麥王可以說口感相當不錯,特別是麥香味非常突出,國產(chǎn)同類型中比較突出的。
至于哈啤小麥王500ml市場價多少一瓶?目前市場價格在2.5元左右,可以說性價比無敵,特別是促銷時價格不到2元,當然相比進口的精釀小麥白啤酒會顯得要寡淡一些,但本身作為拉格啤酒,哈爾濱小麥王啤酒絕對足夠出色。
但還需要注意,購買的時候一定要看清楚,哈爾濱啤酒的假冒偽劣產(chǎn)品很多,很多哈啤小麥王實際上并不是哈爾濱啤酒,但在外觀上幾乎是一模一樣,不少人上當后才發(fā)現(xiàn)味道不對。即使是對的也最好不買電商版,而選經(jīng)典小麥王,麥芽的回味很足、口感很不錯。
5. 小麥王全麥啤酒
有以下5種:
①燕京啤酒原漿白啤
燕京啤酒成立于1980年,已經(jīng)有40多年的歷史,目前是中國最大的啤酒生產(chǎn)商,總部位于北京。堅持以中國人的口味造好啤酒。燕京生產(chǎn)的原漿白啤使用優(yōu)質(zhì)大小麥芽、啤酒花、酵母、純凈水制成,是純正的釀造啤酒,價格也很親民,口碑非常好。
②青島啤酒全麥白啤
青島啤酒是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè),1903年由英、德兩國商人合資開辦,一百多年的歷史。
全麥白啤是青島啤酒在2015年推出的一款啤酒,采用大小麥芽為原料,以及優(yōu)質(zhì)啤酒花、啤酒酵母、礦泉水釀造而成,原麥汁濃度達到11°P,口感醇厚,泡沫豐富。一罐7元左右,很實惠。
③海底撈啤酒
說起海底撈,大家都知道它的火鍋做得好,最近也進軍啤酒市場了,不僅在海底撈火鍋賣,市場上也能買到。海底撈啤酒的原料只有水、大麥芽、啤酒花、酵母,不放大米、玉米等淀粉原料,口味純正,原麥汁濃度高達13°P,酒精度高達5%。
但價格稍貴,一罐要9元,一整件12罐要108元,但值這個價。
④哈爾濱精釀小麥王
這款啤酒價格非常低,在5元以下,雖然很便宜,但用料扎實,有大小麥芽、酵母,為了讓售價更低,用了啤酒花浸膏代替啤酒花,口感并沒有降低太多,原麥汁濃度達到10°P,真正的物美價廉。
⑤嶗山啤酒嶗友記
嶗山啤酒是青島啤酒的子品牌,沿用了青島啤酒的傳統(tǒng)工藝,雖然不是純正的精釀啤酒,但它也是用大小麥芽釀造,也是用糖漿、啤酒花浸膏代替,降低了成本,所以價格也相對便宜。
這款啤酒的原麥汁濃度也有10°P,酒精含量也超過了4%,口感很不錯,一罐6元錢。
6. 小麥王啤酒
好喝。
凱撒王啤酒,產(chǎn)地德國。一款適合中國人飲用的啤酒。采用德國釀造技術(shù),醇厚的酒體,豐富的泡沫,外加上突出的酒花香和麥芽香。
酒液呈黑褐色,酒精度含量為4.7%。其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,泡沫細膩,掛杯持久。德國凱撒黑啤的營養(yǎng)成份相當豐富。
7. 小麥王啤酒是哪里生產(chǎn)的
201307081 -8應(yīng)該是哈爾濱的。-42應(yīng)該是位于哈爾濱附近的小型地區(qū)所制造。
8. 金麥王啤酒
德國十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二??坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡堑聡硟?nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng),喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國,受到德國各地消費者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂)
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國第一大啤酒集團-蘭德博格,請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,但是喝起來卻相當有貴族口感,因為沉著而嚴肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺上頗為顯眼,因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當快,酒體比較輕盈,是口味相當清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味。
9. 麥克王啤酒
重慶啤酒集團始建于1958年,是西南地區(qū)啤酒業(yè)中最早的上市公司(證券代碼:600132,股票簡稱:重慶啤酒)。公司以啤酒為主業(yè),致力于啤酒、飲料、生物制藥以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。2002年,公司總資產(chǎn)已達14.2億元,實現(xiàn)經(jīng)營收入7.8億元,稅利1.9億元。公司生產(chǎn)的“山城”、“重慶”、“麥克王”、“國人”“天目湖”以及“大梁山”等品牌啤酒系列產(chǎn)品,以其口味純正、淡爽(醇厚)、包裝美觀大方、風味保鮮穩(wěn)定、符合消費時尚等特點,在國內(nèi)具有很高的知名度。2001年,“重慶啤酒”、“山城啤酒”和“麥克王”啤酒等六個品牌又榮獲“中國優(yōu)質(zhì)新品啤酒”榮譽稱號!
10. 哈啤小麥王啤酒
哈爾濱經(jīng)典小麥王是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。是哈爾濱小麥王的一種,通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。