1. 什么食物配啤酒絕配

用黃酒燒菜好。黃酒即紹酒，是世界上最古老的人造飲料之一，它酒精含量低，香氣濃郁，醇厚可口，除了營養(yǎng)價值高外還能除去異味。配黃酒可很好去除羊肉的膻味。

人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。

黃酒燉羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，還可強壯身體機能，增強抗御寒冷能力。此湯尤宜中老年人和女士用。

2. 啤酒的食物搭配

拉格啤酒適合配帶奶酪的菜。拉格啤酒喝起來雖然較苦，但是回甘很怡人，一口喝完后，往往會在口腔里留下甜甜的回甘，讓人難忘，欲罷不能，真想一口一口把它喝完，即使最初的苦澀，也擋不住最后那一陣甜美的誘惑。苦澀過后就是甜美，品嘗拉格啤酒，吸引人的已經(jīng)不是單純的啤酒，而是生活哲學的美感。

拉格啤酒最適合搭配有奶酪制品的食物，如披薩、意面等。IPA較重的口味，可以去除奶酪的腥味，同時奶酪也可以讓苦味平衡，讓口感變得順滑。同時較重的酒精也可以緩解這類食物的油膩。

3. 什么食物和啤酒最配

福佳白啤酒是很好的開胃酒，確切的說，它因具有酸性物所以與傳統(tǒng)的海鮮類和清炒類食物非常搭配，與水果類甜點也十分相配。

來自比利時的福佳白啤酒有著5%酒精含量，福佳白啤酒通過傳統(tǒng)艾爾釀造法，以小麥為原料，加入芫荽籽和橙皮，經(jīng)上層發(fā)酵釀制，保留了輕柔云霧狀酒體的同時，果香味也更清爽明快。

倒入杯中，淺黃色的酒體、呈標志性的朦朧狀，潔白的泡沫、豐富而細膩；之后搖晃酒瓶，再倒入其余半瓶，產(chǎn)生濃厚的泡沫，隨之而來的是濃郁的花香味道，沒有一點啤酒苦味，很吸引人。

福佳白清爽易上口，而且又獨具特色，入口之后，首先是甘甜的花香，然后是水果香味，在滑過喉嚨的時候能找到一些淡淡的啤酒花味，隨后留在嘴里的是非常干爽的感覺，花香和果香濃郁，非常美味。

4. 啤酒搭配食物

啤酒燉帶魚可以。

用啤酒燉帶魚不用放水，或者放一點水都可以。啤酒燉帶魚燉出來味道還很好，啤酒是解腥味的。不用再放料酒了。

用啤酒燉雞，燉鴨都可以的，而且燉出來食物很香。

注意燉菜一定是中火燒開，小火慢燉。燉魚火更是小火慢燉的才行，火過快容易糊底。

5. 什么吃的配啤酒

如果是朋友小聚而且非常的熟，大家只要吃得開心喝得開心就好，那就無所謂了，大家喜歡喝什么酒酒喝什么酒，按個人的喜好來。對我個人而言，我覺得烤鴨配啤酒是最爽的，在夏天的時候來一只烤鴨，然后再配上冰涼爽口的啤酒，一口啤酒，一口烤鴨，再來幾串羊肉串，別有一番滋味，賽過活神仙。

6. 啤酒配什么食物最佳

外國人喝啤酒好像就是我們國內(nèi)喝飲料一樣，我們喝飲料的時候會想到吃什么呢，好像什么都沒有吧，只是喝飲料，從外國的電視劇還有電影里看到，外國人喝啤酒的時候一般都是三三兩兩聚在一起，一人拿著一個小罐啤酒有說有笑，就像我們國內(nèi)一人拿一瓶飲料喝一樣的！

7. 和啤酒搭配最佳的美食是什么

啤酒可以配鹵菜、小龍蝦、燒烤等等，幾乎成了百搭酒！