本篇文章給大家談談《啤酒與海鮮的故事》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒可以配海鮮喝嗎？
• 2、啤酒跟海鮮能一起吃嗎
• 3、海鮮能和啤酒一起喝嘛

啤酒可以配海鮮喝嗎？

海鮮是非常好的蛋白質(zhì)，但它有一個非常致命的弱點，就是不能與啤酒配著吃。現(xiàn)在很多人吃夜宵必備的就是啤酒和海鮮，那么很多人，在吃完這些之后身體都不會立刻的出現(xiàn)問題但是這兩種食物加遲到一起雖然沒有致命的危險，但對身體的危害是非常非常大的。

因為海鮮，它是蛋白質(zhì)，沒有脂肪，它含有豐富的嘌呤和苷酸，啤酒里面它含有豐富的維生素b1這兩種成分加到一起會產(chǎn)生神奇的化學反應而使人體的尿酸過高，使身體的腎臟負擔加大。而我們知道尿酸過高會使人得痛風，而痛風這種病是非常難以治愈的，幾乎不能治愈的，醫(yī)學上還沒有研究出能夠很好吃的痛風的方法，只能說是減少痛風帶來的痛苦。

所以這一點也是為什么很多人都會在吃夜宵的時候拉肚子，更有甚者會在吃夜宵的時候酒精中毒之類的。這就是這兩種食物營養(yǎng)成分混合到一起發(fā)生了化學反應，因為維生素b一能夠加速嘌呤的分解。而形成了對身體不好的物質(zhì)，這樣就讓身體的負擔更重，并且自身消化不了，就會堆積在體內(nèi)引發(fā)一些病癥。

所以不管是吃夜宵還是在平常聚會中，海鮮和啤酒是堅決不能搭配在一起的。這樣對身體的傷害實在是太大了，而且是不可逆的，所以大家不要挑戰(zhàn)自然規(guī)則和科學。聽取前輩們給我們帶來的經(jīng)驗教訓，不要傷害自己的身體，但是如果非想喝酒的話，海鮮是可以配白酒的，因為白酒成分和啤酒不一樣，所以白酒配海鮮是可以的，但也不宜多喝，吃海鮮的時候，如果非要喝點什么，還是喝飲料或者是白開水最為安全，畢竟身體第一。

啤酒跟海鮮能一起吃嗎

海鮮跟啤酒如果可以還是盡量避免一起吃。1、海鮮和啤酒當中都含有著非常豐富的嘌呤，如果一起攝入會引起嘌呤的增加，進而導致尿酸水平增高，而引起痛風發(fā)生機率的增多。2、海鮮當中會含有著豐富的蛋白質(zhì)，其代謝需要通過腎臟的排出，而啤酒當中的乙醇就是酒精在代謝過程當中，同樣離不開腎臟的參與，因此海鮮和啤酒一起攝入會引起腎臟負擔功能的加重。3、海鮮和啤酒從中醫(yī)食療的角度上來講都是屬于偏寒涼的食物，而我們的脾胃往往是懼怕寒涼的，如果兩者一起吃會影響我們的脾胃功能。

海鮮能和啤酒一起喝嘛

海鮮和啤酒不可以一起吃，海鮮和啤酒一起食用容易引起痛風和高尿酸血癥，加重腎臟負擔。海鮮屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪類食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有豐富的維生素B1，維生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化劑。一起食用后，容易使人體血液中的嘌呤大量增加，不能及時代謝排出體外，容易在體內(nèi)形成結石，沉積在腎臟或者關節(jié)等部位，引起痛風等癥狀。如果平時有高尿酸血癥的患者，更需要忌食海鮮和啤酒。如果只是偶爾吃一次海鮮，喝一次啤酒，影響不大。如果長期這樣飲食，容易出現(xiàn)高尿酸和痛風等疾病，嚴重影響身體健康，屬于不健康飲食習慣。

1、吃海鮮別搭配啤酒。

因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風。除了啤酒呢，吃海鮮的時候建議搭配喝一點米酒或白酒，可以殺菌哦~

2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲。

除了冷飲以外，海鮮本就涼性，段時間內(nèi)再吃跟冷飲，胃不好的盆友就直接倒下啦！

3、海鮮不適合與含有較多鞣酸的水果一起吃。

因為海鮮中含有大量蛋白質(zhì)與鈣等物質(zhì)，若與含有較多鞣酸的水果一起食用，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且易和海味中的鈣質(zhì)融合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等~大家注意哦~

4、關節(jié)炎患者盡量少碰海鮮。

因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關節(jié)中形成尿酸結晶，使關節(jié)炎癥狀加重。

5、對蛋白質(zhì)過敏的盆友千萬不要吃海鮮哦~

海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食哦。所以，海鮮中毒就是這樣來的哦~

6、海鮮要先冷凍再生吃，最后澆點淡鹽水。

對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等這些可能含有“致傷弧菌”細菌的水生貝類先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全哦~

7、吃海鮮后，不要服用維生素C和復合維生素丸。

貝類海鮮具有極強的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物質(zhì)之后以五價砷的形式貯存在體內(nèi)。五價砷對人體毒性較小，但它可以被維生素C還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。

8、孕婦和在哺乳期應當少吃海鮮。

每周最多1～2次，每次100克以下，不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育，大家請注意。

關于《啤酒與海鮮的故事》的介紹到此就結束了。