一、青島亮動啤酒和青島啤酒是一家嗎

不是。亮動啤酒是青島金特啤酒新技術有限公司旗下品牌，定位中高衫蘆端客戶群體，而青島啤酒的前身是1903年8月由德國商人和穗漏英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，它是中國歷史悠久的啤酒制造廠商猜塌爛，二者不是一家的。

**青島亮動啤酒和青島啤酒不是一家。

青島啤態碰團酒的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，是中國歷史吵罩悠久的啤酒制造商，而亮動啤酒是青島金特啤酒新技術有限公司旗下品牌，定位中高帆橘端客戶群體。

二、青島人為什么不喝青島啤酒？

在青島進了飯店，服務員問：“先生喝什么酒”“啤的”“青啤 嶗啤？”“青啤”“ 一廠 二廠？”“一廠的吧”“常溫還是冰的”“一半兒一半兒”“先來多少”“兩箱”“全打開皮核嗎？”“桌上一人兩瓶，開！”在青島活了三十多年，從沒聽過有服務員問過先生您是要喝百威還是雪花還是燕京啊

一廠就是青島啤酒一廠 ，青啤最最正宗頂級的原產地廠門口就是有名的青島啤酒街二廠就是青島啤酒二廠，啤酒口感也很棒，酒場老手說和一廠互有特色，但我覺得差不多 都很nice！嶗啤就是青島嶗山啤酒廠，號稱嶗山判雹礦泉水釀造。廠址在嶗山沙子口，現在叫青島啤酒五廠了。一箱十二瓶，每瓶500ml。

到了夏天我們一般愛喝散啤，顧名思義就是散裝啤酒的，就是下圖這樣的，看到那個大金屬桶了嘛，是青島啤酒四廠出的，面向廣大燒燃沖掘烤攤群眾的，特別新鮮，基本上啤酒當天出廠當天售，一桶四十斤，我最高記錄能喝十斤，我有朋友兩個人從下午六點喝到凌晨能干出來一桶 ，都是身高180，體重逾200的猛漢。

注意酒桶旁邊掛的塑料袋了嘛，那是用來裝酒的，就像這樣，可以買了帶回家自己慢慢喝喔。看到袋子里豐富的泡沫了嘛，那可是新鮮啤酒的標志！注意到桶上掛了個小彈簧秤了嘛，在超市里的啤酒論瓶賣，在燒烤攤的散裝啤酒可是論斤賣喔。

青島話管喝酒叫哈酒，喝多了發酒瘋的叫酒彪子，性格張揚有點混的男青年叫小哥，年輕的姑娘叫小嫚。

當炎炎夏日里勞累了一天的你坐在啤酒桌前，飲一口清涼微苦的青島啤酒，那綿軟細膩的泡沫裹著醇厚迷人的麥芽香氣進入你的口腔沖擊你的味蕾的時候，你頓然覺得 哎呀，這才是人生啊！青島啤酒在青島有多猛，連KFC都有賣！

喝慣了青島啤酒，去外地喝別的啤酒總覺得口感差太多，哪怕是外地貼牌產的青啤也不行……在青島，一個男人不喝酒可以被理解，但要是喝酒不喝青啤，會被懟成狗的！對我們來說，那不僅僅是酒，還是情懷！

不知道大家是否知道一件事,那就是青島本碰沒地人很少喝罐裝或者瓶裝的啤酒,當地人認為它非常難喝。那么青島本地人就笑清納不喝青島啤正局酒嗎?當然不是

因為青島人自己知道青島啤酒只是只是一般，所以他們也比較少喝。

青島人喝啤酒的選擇太多了。除了青啤的啤酒核培以為，青島人本地都喜歡喝原漿改饑唯啤酒。酒店和超市都有賣的。也有用塑料袋裝的散啤。本地的酒還沒喝過來。青島人喜歡喝稍微勁大一些的。燕京雪花相對比較寡淡。所以，原漿啤肢祥酒比較受歡迎。像本地幾個原漿品牌，年獸原漿、嶗邁原漿，永紅源一號，藍寶石、金特等，都是專業生產原釀的品牌。

可能因為他們并不喜歡喝。而且這只是一個名稱，并不代表青島人。

三、哈啤酒的看過來！瞅好這幾點，挑選國產啤酒不踩坑

最近幾天，全國各地開始升溫，部分地區已經三十多度，短袖短褲跑步直奔夏天了。

小龍蝦，我來了！

冰淇淋，我來了！

冰啤酒，我來了！差氏鋒

說起來啤酒了，簡直是夏天標配，無論是配小龍蝦，還是配燒烤，無論是配炒菜，還是配火鍋，就仿佛沒有它不配的！那么到底如何挑選一款好喝味美的啤酒呢？看好這幾點，挑選啤酒不踩坑！

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釀造啤酒的主要原料就4種：麥芽、啤酒花、酵母和水。

我們來看看某些黑心啤酒廠家如何通過“節約”原材料，讓啤酒變得那么難喝的吧。

1、為了節約成本，大量采用大米、玉米等淀粉輔料，來壓縮麥芽的比例。原麥汁濃度越低，意味著啤酒越沒味道，酒精含量也會越低，酒味就越寡淡。現在的國產啤酒，原麥汁濃度基本上是10P，低的可能只有8P。因為8P相比于12P（大部分優質啤酒），可以節約50%的大麥，成本降低不少，但是啤酒也變得失去了風味。

2、啤酒花是“啤酒的靈魂”，它賦予了啤酒獨特的香氣。而且啤酒花還可以起到防腐劑的作用，如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒甚至都不能存放14天以上，極易變酸或腐壞。但某些黑心啤酒為了節約成本，加入便宜的糖漿或其他原料來提高發酵率，不斷減少成本較貴的啤酒花的比例。

當啤酒中最重要的的麥芽和啤酒花被不斷減少，那么啤酒中幾乎就只剩下水了。怪不得現在和朋友出去喝酒，拼的不是酒量，而是肚量呢。怪不得現在一個個都千杯不醉呢，合著我在這喝了個寂寞啊。

無論哪種糖漿，只要加在啤酒中它的目的就是為了提高啤酒的發酵率，從而減少啤酒花的使用，降低生產成本。因此，配有糖漿的啤酒，不僅口感不會那么純，體驗感極差，而且因為缺乏啤酒花而極大影響了啤酒的口感和營養價值。

我們都知道啤酒的原料就是麥芽，就釀造工藝而言，純麥芽釀出來的啤酒，口感最正宗、醇厚，不過成本也最高。于是黑心廠家開始動腦筋了，在麥芽中摻雜一些大米和淀粉，甚至只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。這玩意都不知道改如何稱呼了，某種程度上，都不能算啤酒了。

啤酒的原麥汁濃度越高，成本自然也就越高，但是相應的質量也就更好。一般來說，原麥汁濃度10P是一個分界線，低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，穩定性差，保存時間短，當然最重要的是口感很差。而一般高于10P的啤酒，基本可以閉眼入了。但是很遺憾的是，我們在商超能夠買到的國產啤酒，極少有超過10P的，大部分徘徊在8P-10P之間。這也就是為什么近年來越來越多的人轉而購買進口啤酒，因為絕大部分進口精釀啤酒都在11P以上。

小總結：從成分上來看，盡量選擇沒有糖漿，沒有玉米、大米，原麥汁濃度大于10P的啤酒。

啤酒按釀造工藝來分，最常見的就是拉格lager和艾爾ale兩種。

是如今最常見的啤酒種類，俗稱工業淡啤，是在工業化之后才出現的釀造工藝，其中以淡色拉格為主，像我們平時在夜宵攤擼串時，幾塊錢一大瓶的那種國內啤酒，基本都是這種工藝釀造的。其發酵溫度為5-10度的低溫，釀造周期比較短。

啤酒特點：釀出來的啤酒口感比較清爽，有明顯的苦味，但風味比較單調，越喝越寡淡。

艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒，雖然在國內近些年才興起，但在世界范圍，艾爾工藝才是最傳統的啤酒釀造工藝。純正的好啤酒大部分都是采用精釀艾爾工藝，目前受歡迎度越來越高。

其發酵溫度在10-20度，發酵時酵母在核鉛液體上面工作，亦被稱為“上發酵”，釀造周期比較長。

啤酒特點：釀造出來的啤酒口感醇厚、風味多樣，因此類型也是最多的。

小總結：從工藝上看，盡量選擇艾爾啤酒，無論是口感還是風味，都會更好。

說實話，在啤酒這個市場，進口精釀基本可以達到閉眼入的程度了，無非就是看價格哪個合適。而我們需要排雷躲坑的基本都是國產啤酒，很痛心但是也很無奈，所以這里扒遍電商平臺，給大家推薦一些經過驗證是好啤酒的國產貨，可以收藏起來，慢慢喝！

入選標準：配料純凈（無大米、玉米、淀粉、糖等），原麥汁濃度 10p

燕京啤酒立足北京，輻射北方較多，商超飯店里面基本最少霸占一個柜臺呢，所以很虛晌多北方人都是在喝燕京啤酒的，因此我接觸到的燕京啤酒也比較豐富。

配料表簡單，麥芽濃度12p。

近幾年精釀啤酒還是非常風靡的，這款酒精度也低，適合的人群更廣泛。

這款啤酒原麥汁濃度高，風味濃郁。

燕京八景本來就是民間非常認可的景觀，燕京啤酒柔和了這廣為人知的景致和不同風味的啤酒相結合，喝起來情趣感十足。

這款啤酒挺新奇的加了乳酸菌，乳酸菌能促進完全糖化和提高啤酒質量，有效地改良啤酒的感官特性和穩定性，不妨試試。

提到青島啤酒，也算很有民族自豪感了，尤其是在國外，近幾年鋪貨也很多。而且從渠道來說，青島啤酒絕對是全國的暢銷貨。

雖然青島啤酒最好喝的是青島袋啤，但是易拉罐的風味也不錯。

皮爾森本是一種釀造工藝，現在青島啤酒的皮爾森已經是這款酒的代名詞了。

青島啤酒近年來的包裝是越來越精美了，但實話實說，好啤酒沒有他的包裝這么好，扒遍了幾頁才選出來這么幾款。

這款啤酒是艾爾啤酒，原則上味道風味會更好一點哦。

青島啤酒的品質跨度特別大，從8度水啤，到高端啤酒，基本都有，所以選擇青島啤酒真是豐儉由人。

如果你對國產非工業啤酒感興趣，一定要了解泰山這個品牌。泰山啤酒出自五岳之首泰山腳下，有著40余年的品牌 歷史 。前身是成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠，2000年完成改制加入香港虎彩集團。隨后正式更名為山東泰山啤酒有限公司。近年來由于其口味的醇厚性，在網絡上越來越受到追捧。

泰山啤酒原漿里面最好喝的是7天系列，問題外地品嘗不易，因此這款保質期更長一點的反而銷量更好。

這款保質期略短一點，風味物質更純正一些，可以作為一個折中之選。

真正的泰山原漿最好喝的就是7天系列，是真的啤酒味，醇厚香甜，不僅有糧食的味道，更有酒的味道。

這款度數地點，更符合大多數人的口味。

當然泰山作為五岳之首，這個封禪系列更多的是結合了文化的底蘊，酒么反而成了配角。

雪花啤酒在中國的辨識度也非常高，尤其是各地收購本地品牌后，更擴大了在當地的影響力，不過說實話，雪花啤酒里面真正的好啤酒還是好，總有一種扎根低端市場不愿往好里做產品的感覺。

難得的有幾款好啤酒，當然這款的包裝也很好看啊。

這款13度拉維邦推出的時候造勢蠻大，定位高端拉格啤酒，只不過價格也有點喜人。

這款白啤中添加了多種香料物質，回味更不同。

最近幾年我買金特比較多，這個是2006年才成立的一家青島啤酒企業，致力于的是精釀啤酒，性價比很高啊。

它家基本每款都很不錯，無論是從原料還是原麥汁濃度。

主打原漿精釀，口味也特別純正，很適合我們國人飲用。

這款美式艾爾口味很不錯，難怪有人說喝慣了精釀啤酒就再也喝不回去工業化的水啤了呢。

這款的風味比較特別，我是喝不太習慣。

蠻推薦這款的，16度，艾爾精釀，絕對是啤酒中的戰斗機，真想找個人暢飲！

在這次扒皮找酒的過程中，很遺憾的發現：

珠江啤酒全軍覆沒

哈爾濱啤酒全軍覆沒

所以大家如果是想找好喝的、精釀啤酒就直接忽視好了。不過有時候我也會喜歡和水啤，純粹就是夏天喝點冰冰水的感覺。不過，啤酒雖好，切莫貪杯哦！若要貪杯，叫上我！！！