1. 啤酒加大蒜治療胃病

用料:

鱔魚 N條

啤酒 半罐

蒜 N頭

姜 4片

麻椒 一小把

糖 半調(diào)羹

油 適量

蔥 適量

老抽 半調(diào)羹

生抽 適量

豆瓣醬 一調(diào)羹

干辣椒 5個(gè)

紅燒黃鱔段（麻辣）的做法步驟:

步驟 1 殺黃鱔

步驟 2 洗好準(zhǔn)備切段

步驟 3 準(zhǔn)備材料 啤酒 ，豆瓣醬用郫縣的，大蒜用的比較多，放多些味道也好?。?/p>

步驟 4 起油鍋，放姜絲、辣椒段、麻椒、小蔥白炒出香味。

步驟 5 放入豆瓣醬炒出紅油后加半調(diào)羹糖劃開

步驟 6 放入大蒜炒香

步驟 7 倒入黃鱔段翻炒幾下

步驟 8 倒入半罐啤酒翻炒一會兒，加生抽、老抽翻炒，在加入半罐水

步驟 9 一直大火燒

步驟 10 等湯汁收到比較濃時(shí)關(guān)火撒蔥就好了。我因?yàn)槔锩嬗昧寺榻?，所以出鍋就不放胡椒粉了，如果你沒有用麻椒那么出鍋后撒胡椒粉

2. 啤酒大蒜同吃

我見過喝啤酒放蒜瓣的,那是因?yàn)樗獍曛杏幸环N物質(zhì)可以綜合掉其就中的憨味,也就是說不會喝啤酒的經(jīng)常用這一招,為的就是能更適應(yīng)啤酒的味道,沒有啥特別的

啤酒泡大蒜吃首先可以取得一個(gè)比較好的身體素質(zhì)提高效果。啤酒和大蒜中都蘊(yùn)含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各種維生素和微量元素，通過這種食物的食用，確實(shí)是能夠比較好的提高人的身體素質(zhì)的。

3. 大蒜這樣吃真的治胃病

有胃病的人盡量不要吃大蒜，因?yàn)榇笏獗容^辛辣刺激很容易導(dǎo)致胃酸分泌過多，影響身體恢復(fù)，另外也不要吃一些從將辣椒等辛辣的食物，也會影響身體恢復(fù)的，有胃病的人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣宓氖澄?，比如小米粥，稀面條等，不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)，而且有暖胃的效果對身體恢復(fù)是有好處的。

4. 啤酒加大蒜治療胃病有效嗎

主料

海蝦500克

啤酒一罐

輔料

紅蒜頭3個(gè)

小米辣6根

小蔥3根

調(diào)料

生抽2匙

1. 準(zhǔn)備上述食材。

2. 把蝦洗干凈，用剪刀剪去蝦須蝦腳，再用剪刀剪開蝦背，挑去蝦線。蝦線是蝦的消化道，里面有許多臟東西，如果不去除蝦線會影響蝦肉的口感，而且也不衛(wèi)生。

3. 大蒜放案板上拍扁后脫去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香蔥切好備用。

4. 鍋中倒油燒熱，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

5. 再放入處理干凈的蝦進(jìn)去，翻炒至蝦微微變紅。

6. 當(dāng)蝦微微變紅后倒入一罐啤酒進(jìn)去。

7. 再倒入兩匙的生抽醬油進(jìn)去，大火燒至收汁。

8. 當(dāng)湯汁快收完時(shí)，放入剩下的另一半蒜茸。

9. 再放入切好的小米辣翻炒幾下。

10. 當(dāng)湯汁基本收完時(shí)，關(guān)火，撒上一小把香蔥翻炒兩下就可以出鍋裝盤。

5. 大蒜能治胃病

吃蒜對胃是有好處的，因?yàn)榇笏庵泻写笏馑?，可以抗菌，活化?xì)胞，還能加快腸胃蠕動(dòng)，緩解疲勞，長期吃大蒜還能預(yù)防胃癌，但是對于一些胃不好的患者，盡量不要吃大蒜，因?yàn)榇笏獾拇碳ば院軓?qiáng)，可能會加重胃病，特別是胃潰瘍十二指潰瘍的患者，吃蒜后還會引起腹痛等癥狀。

6. 啤酒加大蒜治療胃病有用嗎

主要食材：2.5斤紫皮大蒜，40克鹽，600克白醋，120克香醋，白糖420克，八角，花椒若干。

具體步驟：

第1步：把準(zhǔn)備好的2.5斤的紫皮大蒜，去掉皮，我們用剪刀剪去根部，再剪去尾部。

第2步：處理干凈的蒜先用冷水沖洗干凈，反復(fù)洗兩遍。

第3步：盆中加入四十克的鹽，加清水浸泡四個(gè)小時(shí)，最后控干水分。

第4步：起鍋燒火，不要加油，無油的鍋中依次加入600克白醋，250克香醋，120克水，420克白糖，一粒八角，20克花椒煮開，放涼備用。

第5步：把蒜裝入無水無油的密封罐中，放入放涼的料汁兒，在密封保存，在陰涼干燥處，腌制一個(gè)月后，就可以食用了。

7. 喝啤酒加大蒜

太安魚（川菜）

食材:

花鰱魚一條

大蒜兩頭

姜適量

泡姜適量

泡椒適量

大蔥適量

八角適量

干辣椒適量

花椒適量

啤酒一罐

食鹽適量

料酒適量

生抽一勺

豆瓣一勺

白糖少許

淀粉較多

太安魚的做法:

1、花鰱魚處理干凈。

2、魚切小方塊，加食鹽、料酒腌10分鐘左右，去腥。

3、待腌好后，放入淀粉（紅薯粉），拌勻。

4、干辣椒剪段，姜切片，泡姜、泡椒切粒，大蒜剝皮，大蔥切段。

5、炒鍋倒油，油溫九成熱時(shí)，開始酥魚。

6、酥好，撈出放一旁；倒出部分油(炒鍋留少許油）。

7、油鍋熱油，放姜片、干辣椒、花椒炒一下，加入酥好的魚塊爆香。

8、撈出，再加入適量油，放泡姜、泡椒、豆瓣、八角炒香，加白糖上色調(diào)制。

9、加入魚翻炒，再加入醬油調(diào)味、大蒜、啤酒，大火燒沸后,小火慢慢燜煮15分鐘。

10、煮至魚入味，加入大蔥再煮上3分鐘。

11、最后放入味精，用先前裹過（剩下）的淀粉，加水拌勻，倒入鍋中收汁，起鍋。

8. 大蒜泡酒治胃病

患有胃炎的人可以吃大蒜嗎，有胃病的人盡量不要吃大蒜，而且要禁煙，酒，茶，生冷，咖啡，辛辣食物。避免食含淀粉的食物，少食多餐，不吃過于堅(jiān)硬和不易消化的食物。口服藿香沖劑，奧美拉唑，西沙比利等藥物，好轉(zhuǎn)后一定要鞏固一定的時(shí)間。

9. 啤酒加大蒜治療胃病怎么樣

可以的。

酒泡大蒜吃有什么好處?

第一，啤酒泡大蒜吃首先可以取得一個(gè)比較好的身體素質(zhì)提高效果。啤酒和大蒜中都蘊(yùn)含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各種維生素和微量元素，通過這種食物的食用，確實(shí)是能夠比較好的提高人的身體素質(zhì)的。

第二，啤酒泡大蒜吃還能夠有效的預(yù)防一些人體疾病的發(fā)生。大蒜具有一個(gè)非常好的抗癌作用，這一點(diǎn)相信很多朋友都知道。搭配啤酒一起食用，就是能夠在某個(gè)角度上激發(fā)大蒜的這種抗癌性能，使抗癌效果進(jìn)一步提高。