1. 淺粉象啤酒屬于什么啤酒
1比利時(shí)的督威啤酒:來(lái)自比利時(shí)的黃金艾爾啤酒,從它瓶身設(shè)計(jì)就能看出為了承受啤酒中酵母持續(xù)發(fā)酵的力量,設(shè)計(jì)成的超厚瓶身,而且褐色的瓶子是為了防止啤酒花免受陽(yáng)光的侵害。這款啤酒的麥芽濃度在16.5°,酒精度在8.5°,口味比較重的,喜歡勁大啤酒的人可以感受一下它醇厚的口感。
2比利時(shí)的淺粉象:非常經(jīng)典的比利時(shí)精釀啤酒,麥芽濃度在16.1°,酒精度8.5°,經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵而成,入口厚重回味芳香,是非常不錯(cuò)的精釀啤酒。
2. 淺粉象啤酒介紹
對(duì)于像淺粉象這樣的典型比利時(shí)烈性淡色啤酒來(lái)說(shuō),由于它們含有較強(qiáng)的沙口感,并且口感清爽,所以推薦搭配各種肉類,魚(yú)類飲用,也適合作為開(kāi)胃酒或飯后酒,如果在酒吧或者某些場(chǎng)合,它也非常適合請(qǐng)女孩喝哦。
冷凍后喝更加清爽可口開(kāi)胃哦!
3. 淺粉象是屬于什么種類的啤酒
看個(gè)人口味,,如果你是新手的話 你應(yīng)該分辨不出兩種啤酒有多大區(qū)別還有羅斯福有6號(hào) 8號(hào) 和 10號(hào) 不知道你說(shuō)的是哪個(gè)粉象也有深粉象 錢(qián)粉象 粉象櫻桃 還有公司的其他如斷頭臺(tái)等呢如果真比酒質(zhì)的話還是更推薦羅斯福,,特別是10號(hào)。。在修道院啤酒里面也能進(jìn)前3的
4. 淺粉象啤酒什么味道
叫紅粉象。是粉象啤酒其中的一款。粉象啤酒一共有五款,分別是深粉象、淺粉象、紅粉象、圣誕粉象和瘋狂師姐。櫻桃粉象瓶身小粉象的耳朵上有兩顆紅色的小櫻桃耳墜,紅色櫻桃不僅更討女孩子歡心也代表了這款啤酒的獨(dú)特味道。櫻桃粉象是粉象水果酒的獨(dú)苗,也是口感平易近人的,水果味很明顯,像成熟已久的櫻桃,甜味明顯酒精味反而不突出。
5. 粉色淺象啤酒
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時(shí)有一種至今仍在生產(chǎn)的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。
(Lambic)啤酒,只有在比利時(shí)首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產(chǎn)。
(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨(dú)有。它是目前世界上唯一仍經(jīng)自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。
(Lambic)啤酒制作方法的復(fù)繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵,這種發(fā)酵方式是比利時(shí)啤酒3種獨(dú)特的發(fā)酵法之一。
除了使用大麥麥芽外,還添加未經(jīng)生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲(chǔ)存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會(huì)有問(wèn)題,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,這使得Lambic有陳年擺放的實(shí)力。
現(xiàn)在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經(jīng)混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30%—40%未發(fā)芽小麥,自然發(fā)酵過(guò)程較長(zhǎng),一般青啤約需3—6個(gè)月,熟啤約6—9個(gè)月。
拉比克啤酒分類
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時(shí)人自豪的“香檳啤酒”。比利時(shí)人對(duì)于Gueuze相當(dāng)自豪,因?yàn)镚ueuze出現(xiàn)的時(shí)間比法國(guó)香檳還要早。它是將不同時(shí)間釀制的Lambic依比例調(diào)合,調(diào)合的秘方各家不一,經(jīng)典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過(guò)2成,因?yàn)殛惸贻^長(zhǎng)的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經(jīng)典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒(méi)有啤酒慣有的大量泡沫,細(xì)致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會(huì)產(chǎn)生兩極化的評(píng)價(jià)。比利時(shí)當(dāng)?shù)貙I(yè)酒吧對(duì)待Gueuze態(tài)度就如對(duì)待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來(lái)給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時(shí)啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時(shí)啤酒中相當(dāng)受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹(shù)莓、桃、覆盆子、藍(lán)莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應(yīng)該過(guò)甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時(shí)人美譽(yù)為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時(shí)相當(dāng)受歡迎,喜愛(ài)酸甜口味的女性尤其鐘愛(ài)。
Faro(法柔啤酒)
Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵,然后再與結(jié)晶糖進(jìn)行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當(dāng)提神,口味略甜,口感柔滑。
關(guān)于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開(kāi)始生產(chǎn)以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930:開(kāi)始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978:開(kāi)始釀造 Faro啤酒
1980:Framboise開(kāi)始投放市場(chǎng)并且水果啤酒也開(kāi)始走向成功之路
1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開(kāi)始創(chuàng)造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現(xiàn)代化釀酒廠并且增加了它的產(chǎn)量。
高品質(zhì)啤酒: 榮譽(yù)和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經(jīng)典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995:
Lindemans Framboise啤酒:金獎(jiǎng)
Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎(jiǎng)
在 1997年, W.B.C. 認(rèn)定 Lindemans為當(dāng)年十大頂級(jí)啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統(tǒng)
Lambic是一種傳統(tǒng)工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨(dú)一無(wú)二的啤酒。
Lindemans的目標(biāo)是根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統(tǒng)文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現(xiàn)在,純正的Lambic啤酒已經(jīng)很少見(jiàn)了,只有在布魯塞爾及附近幾個(gè)酒吧才能嘗到這種風(fēng)味啤酒。
從1880年起,自然發(fā)酵啤酒就有了便于運(yùn)輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據(jù)新/熟啤酒的成熟程度來(lái)配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個(gè)月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋(píng)果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個(gè)昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經(jīng)常出現(xiàn)在喜慶時(shí)刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當(dāng)作調(diào)味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初,這種酸甜口味的啤酒是通過(guò)往自然發(fā)酵了六個(gè)月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來(lái)的。
再過(guò)8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過(guò)濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見(jiàn),想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨(dú)特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進(jìn)行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時(shí)期Lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發(fā)著美妙的芬芳,蘊(yùn)藏山莓酸甜的味道,口感圓潤(rùn)自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚(yú)子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時(shí)搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統(tǒng)的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開(kāi)啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮,水果味和酸味達(dá)到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時(shí)經(jīng)典風(fēng)味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時(shí)和北歐地區(qū)已經(jīng)流行了好幾個(gè)世紀(jì)。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺(jué)柔軟而干爽。
適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時(shí)自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎(chǔ)調(diào)成的,就是將發(fā)酵了一個(gè)夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發(fā)酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結(jié)合的典范,是任何一種餐后甜點(diǎn)的絕妙搭檔。
6. 深淺粉象啤酒區(qū)別
6款適合女性喝的啤酒:
夏天就要來(lái)了,又到了喝冰鎮(zhèn)啤酒、擼串的季節(jié)。好多女孩不愛(ài)喝啤酒,因?yàn)楦杏X(jué)味道發(fā)苦。
其實(shí)啤酒里也有很多酸酸甜甜的口味,果香濃郁,喝起來(lái)就像果汁一樣,一不小心就微醺了。這里就給大家介紹幾款適合女孩喝的啤酒。
1,林德曼
林德曼是果香啤酒里最普及的品牌,除了網(wǎng)上有賣之外,很多超市、便利店里都能買(mǎi)到。
便利蜂里的女士啤酒,紫色那個(gè)是林德曼,黃色的是星琥
林德曼之所以普及,因?yàn)樗目谖妒亲畲蟊娀模浅O窆瑖L不到太多酒味,很可口。它產(chǎn)自精釀啤酒發(fā)源地——比利時(shí),有很多口味,蘋(píng)果的、櫻桃的、草莓的、桃子的、黑加侖的、藍(lán)莓的……味道都不錯(cuò),我個(gè)人最喜歡櫻桃味的和桃子味的。酒精度一般3.5%,作為啤酒來(lái)說(shuō)也是比較適中,青蘋(píng)果味的酒精度5%,稍微高一些。
林德曼在各個(gè)地方價(jià)格差別比較大,從16塊多到30多不等。
2,星琥
星琥啤酒產(chǎn)自德國(guó),也叫雪芙豪夫,德文為Schoefferhofer,是一款非常地道的小麥啤酒,被稱為啤酒中的香檳。星琥果味啤酒系列有西柚味和石榴味兩種,糖度不是很高,甜得恰到好處。酒精度只有2.5%,非常適合當(dāng)飲料。
3,圣堡
圣堡啤酒也是產(chǎn)于比利時(shí)的啤酒,它是用乳酸菌發(fā)酵釀制的,很特別。
這款酒也有很多種口味,櫻桃味、檸檬味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是甜,甜度比上面兩種都高,剛一入口覺(jué)得特別可口,但是喝多了真是有點(diǎn)膩。它的酒精度只有2.3%,就當(dāng)小甜水喝吧。這款的價(jià)格也比上面兩種便宜。
4,奢莉
還是比利時(shí)產(chǎn)的,比利時(shí)真是一個(gè)精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高,瓶子的設(shè)計(jì)充分考慮了面向女性用戶的打算。
奢麗口味也很多,覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是不過(guò)濾,喝的時(shí)候能有一點(diǎn)水果屑和啤酒花的口感,更平添喝鮮榨果汁的感覺(jué)。甜度跟林德曼類似,比較適中。酒精度3.5%,也很適中。
5,芙力
芙力是英國(guó)最暢銷的水果啤酒品牌之一,產(chǎn)自比利時(shí)。由100%純果汁與頂級(jí)的白啤酒制作而成,也有草莓、荔枝等好幾種口味。芙力草莓啤酒,加上冰,濃濃的草莓味兒,沒(méi)什么泡沫,像喝鮮榨汁,非常好喝,一點(diǎn)酒精味都沒(méi)有。
但是,千萬(wàn)不要被它騙了,它的酒精度有4.1%呢,光顧著好喝,你一定會(huì)在不知不覺(jué)中進(jìn)入甜醉。
6,樂(lè)蔓
樂(lè)蔓啤酒與眾不同的風(fēng)味源于其特殊的釀造工藝:將舊酒于與新酒混合,倒入開(kāi)放式容器中進(jìn)行混合發(fā)酵,然后將酒裝瓶,儲(chǔ)藏在酒窖進(jìn)行二次發(fā)酵。它有兩種口味,一種就叫水果啤酒,里面包含了樹(shù)梅,草莓,山森子,接骨木漿果;還有一種櫻桃口味。
樂(lè)蔓啤酒可以放在高腳杯中,當(dāng)紅酒或香檳喝,酒體濃郁的色彩和果香,都顯得很高級(jí)。它的酒精度是3.8度。
還有一些網(wǎng)上很推薦的“女士啤酒”,我個(gè)人感覺(jué)并不怎么好喝,比如粉象、1664玫瑰啤酒,味道都太接近普通啤酒,不如上面幾種可口,我就不在這里推薦了。
7. 深粉象淺粉象啤酒區(qū)別
酒精度8.5%。深粉象啤酒使用的“卡通”風(fēng)格酒瓶讓它在眾多瓶裝啤酒中顯得尤為可愛(ài),至少會(huì)讓你一眼就注意到它,它那少見(jiàn)的不透明瓶子早是石頭制成,后來(lái)改成漆上涂料的玻璃瓶,這層涂料是為了避免溫度過(guò)高和太陽(yáng)直射,也是保證瓶中再發(fā)酵質(zhì)量的好辦法。
深粉象是經(jīng)典的三次發(fā)酵啤酒,更具深度的口味和口感讓人眼前一亮,與眾不同的包裝更是讓女士們愛(ài)不釋手,
8. 深粉象啤酒屬于白啤酒嗎
淺粉象(delirium tremens)是比利時(shí)家族釀酒廠“huyghe”釀制出品具有典型比利時(shí)風(fēng)格的烈性淡色艾爾(ale)啤酒,它在1989年12月26日才正式上市,但短短幾年之后的1998年便獲得了世界啤酒錦標(biāo)賽50大啤酒的稱號(hào),在全球范圍內(nèi)也獲得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。淺粉象的名字“delirium termems”意思為“譫妄”,被定義為一種醉酒狀態(tài)下的急性精神紊亂的狀態(tài),常用于形容酗酒者酒精中毒后的表現(xiàn),粉色大象正是這個(gè)解釋的最體現(xiàn)——喝醉之后帶著粉色大象的大象回家!所以有了粉象的稱謂和標(biāo)志。
9. 深粉象是什么啤酒
羅斯福6號(hào)麥汁濃度14P,羅8號(hào)19P,
淺粉象淡色艾爾16.1P,深粉象16.32P,
卡美里特三料20P,西麥爾雙料16P,
西麥爾三料20P
10. 淺粉象啤酒百科
個(gè)人認(rèn)為淺粉象啤酒口感好!其入杯之后會(huì)出現(xiàn)一層很厚很細(xì)膩的泡沫,酒體呈金黃色。聞起來(lái)有一股很明顯的水果的香味,即有些類似香蕉加上牛奶的味道。
入口之后,最開(kāi)始就是香蕉牛奶的甜味,很快又轉(zhuǎn)化成了有些類似菠蘿的那種酸味,最后以啤酒花的苦味結(jié)束,整個(gè)味道的轉(zhuǎn)化非常順暢干脆。
11. 淺粉象屬于什么類的精釀啤酒
百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂(lè)和朝日。
百威啤酒以其獨(dú)特的口感,穩(wěn)定的品質(zhì),再加上百威品牌130多年的悠久歷史,構(gòu)筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質(zhì),始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括美國(guó)進(jìn)口的上等啤酒花,新鮮大米,天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水,更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝,確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
嘉士伯(Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager)人們都常說(shuō)的嘉士伯實(shí)際上一般是指該公司的這種產(chǎn)品。它是一種德國(guó)風(fēng)味的比爾森啤酒,創(chuàng)始于1904年。簡(jiǎn)稱綠嘉。
貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無(wú)酒精啤酒等,LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國(guó)口味,酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人,曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國(guó)品鑒會(huì)上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者,經(jīng)過(guò)特殊的烘烤過(guò)程,再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒,口味醇美營(yíng)養(yǎng)豐富,低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。
喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競(jìng)爭(zhēng)力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時(shí)又帶點(diǎn)酷的性格,這正是時(shí)下年輕一代所擁有而且追求的生活個(gè)性。喜力啤酒形象年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn),成為酒吧和各娛樂(lè)場(chǎng)所最受歡迎的飲品。
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥,創(chuàng)建于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的
安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng),主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時(shí)代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與 Sukita,擁有著美國(guó)以外百事可樂(lè)最大的裝瓶機(jī),在巴西及其它拉美國(guó)家銷售百事可樂(lè)公司的產(chǎn)品,包括百事可樂(lè),立頓冰紅茶,并通過(guò)授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)飲料。
總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個(gè)世紀(jì)90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個(gè)銷售更多啤酒的信號(hào)。隨著西方國(guó)家對(duì)南非制裁的取消和新的市場(chǎng)的開(kāi)放,SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國(guó)家、東歐、拉美甚至中國(guó)的市場(chǎng)。
1895年,SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡,主要為愛(ài)喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷售收入的47%是南非蘭特(rand),在過(guò)去的12年內(nèi),蘭特兌美元貶值了80%。在過(guò)去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購(gòu)米勒,除了取得市場(chǎng)份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國(guó)第二大啤酒銷售網(wǎng),為它在1999年購(gòu)買(mǎi)的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長(zhǎng)空間
美樂(lè)啤酒,美國(guó)第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國(guó)的Milwaukee開(kāi)始,銷售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國(guó)家以上。
朝日啤酒(又稱Asahi啤酒)是由一家釀制啤酒和生產(chǎn)軟性飲品的公司共同研制的啤酒,制作原料主要有大麥、水等等。