1、漓泉啤酒
10年前在東莞,曾經(jīng)一伙人把某飯店里當(dāng)天的漓泉純生喝到缺貨,并一度把該店定為聚餐根據(jù)地,可惜后來(lái)那家店關(guān)張了,再然后我們很多人都各奔東西,散落在天涯,聚少離多。如今偶爾再聚,都已是人到中年,喝酒的人越來(lái)越少,但是大家對(duì)漓泉的忠愛從未變過(guò)。每次回陽(yáng)朔,只有車尾箱還有空間,都要拉幾箱漓泉到廣東,放家里慢慢喝。上周才有老友帶老婆孩子去陽(yáng)朔玩,也打電話給我問哪里可以買得到批發(fā)價(jià)的漓泉,保守估計(jì),他拉了不下十箱回東莞。一晃十?dāng)?shù)年光陰如白駒過(guò)隙,似夢(mèng)一般。
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2、哈爾濱啤酒
2003年第一次喝到哈啤小麥王,感覺從來(lái)沒喝過(guò)這么好喝的啤酒,鑒于相同品牌,試過(guò)哈啤超鮮,330小瓶的,也非常喜歡,可惜南方買不到,每次去東北,都是老丈母娘準(zhǔn)備幾箱擱家里,再弄幾斤旱黃瓜,美得很,根本不愿出門喝酒。另外,那時(shí)候好像哈啤沒有分廠。那幾年喝啤酒的話,基本就是這牌子。
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記不清是2009還是哪一年了,有一天買的小麥王一喝就覺得不對(duì)勁,再開一瓶也不對(duì)勁,又開一瓶,你猜怎么著——還是不對(duì)勁!看日期也沒有過(guò)期,新鮮得很,再一看,現(xiàn)在居然有產(chǎn)地編碼了,佛山三水那個(gè)啤酒廠換馬甲了,居然成了哈啤分廠,這酒就是新鮮出爐的廣東省哈爾濱啤酒。
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哈爾濱 小麥王啤酒 330ml*4組*6聽 整箱裝 卡包版
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3、燕京啤酒
燕京原漿白啤大概是目前燕京啤酒里口碑最好的一款了。酒體呈現(xiàn)渾濁的小麥啤顏色,泡沫豐富,但是持久度中等。湊近聞,有明顯的小麥香氣,甚至有些丁香、香蕉的甜香味。入口殺口感中等偏強(qiáng),苦度幾乎沒有,非常適合入門級(jí)選手了。國(guó)產(chǎn)啤酒有很多不錯(cuò)的,當(dāng)然按現(xiàn)在流行的說(shuō)法都是些工業(yè)拉格。不過(guò)燕京的價(jià)格這些年也一直水漲船高,價(jià)格愈來(lái)愈高了,性價(jià)比方面來(lái)說(shuō)有些一般,不過(guò)口感還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
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燕京啤酒 U8小度酒8度啤酒500ml*12瓶 整箱裝
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4、青島啤酒
第一次喝青島原漿啤酒是在去青島旅游的時(shí)候,逛了青島啤酒博物館,然后當(dāng)時(shí)就著實(shí)被驚艷到了,沒想到青島啤酒居然能夠這么好喝,特別鮮,特別有層次感,口感也比較復(fù)雜,這款啤酒的缺點(diǎn)就是有點(diǎn)貴,優(yōu)點(diǎn)則是包裝精美上檔次,適合請(qǐng)客、送禮。我個(gè)人認(rèn)為這種普通罐裝的青島啤酒原漿性價(jià)比更高,一罐1L也方便飲用和儲(chǔ)存。小酒廠有沒有更好的原漿我不太清楚,國(guó)內(nèi)的幾大啤酒廠中,青島啤酒原漿算是一款不錯(cuò)的。
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青島啤酒(Tsingtao)經(jīng)典10度500ml*24聽 大罐整箱裝(
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5、嶗山啤酒
原漿也就是生啤,這種酒最好喝的是在當(dāng)?shù)兀驗(yàn)槭軠囟鹊挠绊懕容^大。生啤是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易過(guò)濾后的啤酒,與青島當(dāng)?shù)氐脑☆愃疲@樣最大限度地保留了風(fēng)味,但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn):保質(zhì)期只有短短的3-7天,這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了。嶗特啤酒也是在青島比較出名的,只是因?yàn)樗a(chǎn)量比較小,在青島之外很少見到,在青島特別是嶗山區(qū),喝勞特的比較多,也是老牌了,是用真的嶗山水釀造的,酒的麥香味比較好,類似于十幾年之前啤酒的味道。
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6、烏蘇啤酒
我們大多人對(duì)啤酒的記憶還是從大綠棒開始的,畢竟便宜啊,干起來(lái)也不心疼。吃燒烤、小龍蝦,那還得是大綠棒啊,水啤有水啤的快樂呀。太水的喝不慣,那就要說(shuō)到國(guó)產(chǎn)大綠棒中的著名酒款大烏蘇了。大烏蘇在我心中已經(jīng)脫離了水啤酒的范疇,麥香濃郁,酒精度高,一定能讓愛喝啤酒的人快樂加倍。其中樓蘭秘釀更是口味純正,畢竟一分價(jià)錢一分貨。
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烏蘇啤酒(wusu)樓蘭秘釀330ml*24罐/箱 整箱罐裝
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7、京A啤酒
京A啤酒在精釀?lì)I(lǐng)域完全可以站在第一線和所有人對(duì)話。京A的新品品質(zhì)和數(shù)量都是比較驚人的,有機(jī)會(huì)在京A的店里嘗試到生啤的話,雖然不能款款驚艷,但都一定在合格線以上。并且如果你嘗試得夠多,你就一定能找到讓你開心的某一款。國(guó)產(chǎn)品牌能做到這里,已經(jīng)非常不容易了。國(guó)產(chǎn)啤酒廠這兩年也開始逐步涉足精釀?lì)I(lǐng)域,比如青島啤酒,大廠決定做精釀的話各種資源還是非常厲害的。
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8、泰山啤酒
泰山7天原漿啤酒,這個(gè)“7天”就是意味著保質(zhì)期只有七天,這也是超市里面不多見的原因,因?yàn)楸Y|(zhì)期實(shí)在是太短了,但是這款酒的口感是真的好,喝過(guò)的酒友無(wú)一不給高評(píng)價(jià)。泰山7天原漿的酒精度數(shù)并不高,不過(guò)麥芽濃香感十分重,酒液略微渾濁,口感豐富細(xì)密,泡沫綿密經(jīng)久不散,和朋友擼串的時(shí)候來(lái)兩瓶冰鎮(zhèn)的,一口串一杯酒,想想就是很愜意。
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9、海底撈德式小麥精釀啤酒
海底撈這款酒很多人都沒怎么聽過(guò),因?yàn)榇蠖鄶?shù)人只知道海底撈是吃火鍋的,但其實(shí)出的啤酒品質(zhì)也很高。而且海底撈啤酒還不止一款,而是推出了三款啤酒,這款德式小麥口碑更好一些,是純正的精釀啤酒,酒液順滑,口感卻是上佳,酒體鵝黃,入口有些刺激,還帶有略甜的回甘感,酒精度數(shù)比普通啤酒高一些,后勁有一些大,不過(guò)喝酒喝得就是這個(gè)感覺,無(wú)傷大雅。
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10、珠江啤酒
珠江啤酒是中國(guó)十大國(guó)產(chǎn)品牌之一,近年來(lái)在市場(chǎng)上的評(píng)價(jià)很高,這款珠江雪堡白啤就是旗下的一款銷量不錯(cuò)的啤酒,外形時(shí)尚美觀,精選優(yōu)質(zhì)啤酒花、麥芽、酵母等原料,又加入芫荽子、橙皮提高復(fù)合果香,口感舒適,口味純正,原麥汁濃度高達(dá)11°P,酒精度4%vol,80元左右1箱/12瓶,屬于中高端啤酒,也是朋友聚會(huì)時(shí)不錯(cuò)的選擇。
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