巧克力怎么誰(shuí)發(fā)明的~??
巧克力起源于墨西哥,那里生長(zhǎng)著根深葉茂、果實(shí)累累的可可樹。在此之前,人們發(fā)現(xiàn)的最早的巧克力消費(fèi)的考古證據(jù)屬于公元400年。美國(guó)研究人員在18日出版的英國(guó)《自然》雜志上報(bào)告說(shuō),他們使用新型分析技術(shù),在陶瓶里發(fā)現(xiàn)了制造巧克力的原料--可可豆特有的化學(xué)成分特征。
古代的印第安人把可可果實(shí) 磨成粉,與玉米粉、辣椒粉摻和在一起,制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀(jì),墨 西哥人在可可粉里加進(jìn)糖、香草等調(diào)料,配制成一種甜美可口的硬糖,這就是巧克力的雛形。 直至17世紀(jì),巧克力才傳入歐洲。歐洲人不僅學(xué)會(huì)了如何制作巧克力,并大膽創(chuàng)新,使得巧克 力的口味有了很大的提高,由此奠定了歐洲巧克力的卓著聲譽(yù),成為世界上最重要的巧克力輸 出地。在歐洲眾多的巧克力生產(chǎn)國(guó)中,德國(guó)巧克力無(wú)疑是極具競(jìng)爭(zhēng)力的。德國(guó)人憑借先進(jìn)的技 術(shù)設(shè)備、雄厚的資金,生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的巧克力,并暢銷世界各地。而美可馨巧克力就是其中 最重要的代表,正如德國(guó)的另一杰作——大眾汽車一樣,美可馨巧克力以其令人信賴的美好品 質(zhì)和實(shí)實(shí)在在的價(jià)位,成為世界上銷量位居第六的著名巧克力。 巧克力·德國(guó)人 德國(guó)是世界上最大的巧克力輸出國(guó)之一,每年都要向世界上100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售40萬(wàn)噸左 右的巧克力。 德國(guó)也堪稱巧克力的消費(fèi)大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì),每個(gè)德國(guó)人一年要消費(fèi)巧克力10-15公斤。在德國(guó)的 超市中,常常可以看見國(guó)內(nèi)市場(chǎng)少見甚至沒(méi)有的500G、1000G裝巧克力排塊。美可馨巧克力充 分體現(xiàn)著日爾曼民族的特征:傳統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)、固執(zhí)的追求完美以及與生俱來(lái)的對(duì)技術(shù)的不懈追求 。美可馨巧克力的創(chuàng)始人英霍夫先生研究發(fā)明出了世界上第一臺(tái)水力研磨機(jī),大大提高了生產(chǎn) 效率,這一創(chuàng)舉宣告了巧克力“機(jī)械化生產(chǎn)”時(shí)代的開始,也奠定了德國(guó)躋身巧克力王國(guó)的基 礎(chǔ)。由于其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),從而使得美可心巧克力不僅質(zhì)優(yōu),而且價(jià)廉。雖然身為德國(guó)原裝 進(jìn)口巧克力,其價(jià)位卻與國(guó)內(nèi)合資廠生產(chǎn)的巧克力不相上下。 巧克力·吃法 巧克力原先是只有王公貴族才能享用的奢侈品,如今的巧克力雖已隨處可見,不再是什么稀罕 之物,但若不懂其吃法、囫圇吞下,那就只能遺憾的說(shuō)是暴殄天物了。品嘗巧克力,也講究“ 色、香、味”。 色。巧克力的原料是可可豆,自然其顏色是一種棕色。若可可脂含量高,顏色就深一些,正如 美可馨苦味巧克力;若乳制品含量相對(duì)高的話,顏色就淡些,就好象美可馨牛奶巧克力。但是 ,千萬(wàn)記住一點(diǎn):好的巧克力是有光澤的,那起一塊優(yōu)質(zhì)的巧克力,它會(huì)在你的手心中閃光! 不信,打開一盒美可馨巧克力試試。 香。正如品上好的凍頂烏龍,喝之前必先聞聞那股香味,那種香味會(huì)一下子鉆入你的鼻腔,縈 繞,繼續(xù)深入,直至沁人心脾。巧克力也一樣。懂巧克力的人,一定不會(huì)放棄這股香味,因?yàn)?在巧克力入嘴之前,這已經(jīng)是一種享受了。
請(qǐng)問(wèn)各位靚女,哪種牌子的巧克力最好吃
酒心巧克力情人--FERRERO
德國(guó)rittersport巧克力:共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗
姆酒味、阿爾卑斯等。
德國(guó)storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,里
層是巧克力涂層,最里面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力:生產(chǎn)出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多
,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鉆濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時(shí)Leonidas巧克力:唯一的鮮巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES從出品
到您親自入口品嘗均絕對(duì)不超過(guò)4周??谖队校乎r奶油、居家奶油、奶油利口酒、可
可、威士忌、香檳、椰子。
比利時(shí)Leonidas巧克力
比利時(shí)“吉利蓮”巧克力:唯一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?,?
“巧克力王國(guó)中的至尊”之稱。現(xiàn)主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、
情人及世界之粹7大系列。
比利時(shí)吉利蓮
比利時(shí)的DucD’o(迪克多)巧克力:產(chǎn)品種類有:雅致綜合巧克力、12星座心
形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法國(guó)德菲絲巧克力:又稱“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你裝,大盒價(jià)格大約是
42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常松軟,味道香濃。
英國(guó)梅費(fèi)爾的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司:特色產(chǎn)品:薄荷型巧克
力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費(fèi)爾
薄荷(theMayfairMint)巧克力、維多利亞薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典
Marabou巧克力:巧克力樣子不是很精致,但口感不錯(cuò),而且可可味濃郁。
意大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti&Milano)商店:原料為美國(guó)和非洲的可可豆
。產(chǎn)品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國(guó)富豪(Milord)
巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復(fù)活節(jié)巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。奧地利莫扎特(m
ozart)巧克力:純手工制造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力:日本巧克力中品質(zhì)很不錯(cuò)的一款,口感很不錯(cuò),松軟
香滑,跟“德菲絲”的感覺差不多。
日本明治雪吻
澳大利亞PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(費(fèi)列羅)的MON-CHERI(蒙雪麗)
差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內(nèi)含一整顆榛子仁。