一、魚膽曬干了還苦嗎?還有毒嗎?
噸熟的魚苦,是魚膽碰破.是可以吃的對身體沒有壞處.如果以后在有這種情況把魚放在醋里泡幾分鐘就不苦了.
二、徽菜的口感是苦的嗎?有沒有保質期?
不知道你從哪里聽說徽菜的口感是苦的?徽菜是很有名的菜系,可能是因為醬油等調料的頻繁使用??谖镀?,顏色偏深。不過很好吃。
三、炸麻花明礬放多了會苦嗎
明礬——硫酸鋁鉀。國際上禁用為食品添加劑,能損人的害大腦細胞。可惜目前還沒找到合適的代用品,所以最好少吃。炸脆麻花得用明礬, 炸酥麻花不用明礬。 明礬在超市里都有,沒有什么替代品。所以用明礬炸麻花是合法的
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